{"product_id":"beluga-slicer-messer","title":"Beluga viipalointiveitsi","description":"\u003cp\u003eViipaleen leikkausveitsen terä on puolijoustavasti hiottu, mikä tekee siitä monikäyttöisen. Sillä voi fileoida kalaa, leikata ohuita kinkkusiivuja tai erottaa lihaksen jänteitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvat ovat miellyttävän tuntuisesta oliivipuusta tai 8000 vuotta vanhasta suohaavasta. Niitä ei saa pestä tiskialtaassa tai astianpesukoneessa!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTausta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjatuksemme täydellisen kokkiveitsen kehittämisestä liittyvät toisaalta valittujen materiaalien laatuun, käsityötaitoon veitsen suunnittelussa, kehittämisessä ja valmistuksessa. Toisaalta myös käyttömukavuuteen ja monipuolisuuteen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerä on valmistettu korkealaatuisesta ruotsalaisesta Sandvik-teräksestä 12C27. Materiaali on valettu kokonaisena ja karkaistu Rockwellin kovuusasteikolla 59 (+\/-1). Näin teräs saavuttaa optimaalisen kovuuden, sillä se pysyy joustavana kovuudestaan huolimatta, mikä tekee siitä kestävän suurille rasituksille ja säilyttää samalla leikkaavuutensa. Lisäksi laadukas teräs takaa hyvän teroitettavuuden. Terä on hiottu erittäin tarkasti ohueksi, käsin viilattu ja kiillotettu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerän muoto mahdollistaa helpon keinuttavan leikkaustavan, ja integroitu sormisuoja takaa korkean turvallisuustason.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä veitsi on syntynyt vuosikymmenten perhekokemuksen pohjalta meidän teroituspajassamme. Logo ”Karl d’r Schlieper” esittää perheen isoisää, Karl Claubergia, teroituspenkin ääressä ja symboloi perheyrityksemme perinnettä, joka yhdistää perinteisen solingilaisen teroitustaidon moderniin muotoiluun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokkiveitset ovat saatavilla kahvalla, joka on valmistettu suohaavasta tai oliivipuusta. Veitsiä ei suositella pestäväksi astianpesukoneessa, vaan ne kannattaa pestä käsin puhtaalla vedellä. Ajan mittaan kahvan hoitoon suositellaan pellavaöljyä.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"ruotsalainen erikoisteräs 12C27M \/ oliivipuun kahva","offer_id":56305375838553,"sku":"8056","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ruotsalainen erikoisteräs 12C27M \/ Moorepuukahva","offer_id":56305375871321,"sku":"8076","price":135.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ruotsalainen yksittäisteräs 12C27M Sandvikenistä DLC-pinnoitteella \/ oliivipuun kahva","offer_id":56305375904089,"sku":"8057","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ruotsalainen yksittäisteräs 12C27M Sandvikenistä DLC-pinnoitteella \/ Moorepuukahva","offer_id":56305375936857,"sku":"8077","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8056BELUGASlicerOlive_ohne_Bemassung.png?v=1759998751","url":"https:\/\/chiemgauer-schneidebretter.de\/fi\/products\/beluga-slicer-messer","provider":"Chiemgauer Schneidebretter","version":"1.0","type":"link"}