Perheen välipala 9 osaa
Perheen välipala 9 osaa

Christian Krüger - Maailmanmestari kokki

"Ensivaikutelma leikkuulaudoista oli erinomainen. Erinomainen laatu ja kestävä valmistus oikeuttavat täysin hinnan." - Vahvistettu arvostelu

 Suositeltu kokkimaailman mestari Christian Krügerin toimesta 

 Suositeltu kokkimaailman mestari          Christian Krügerin toimesta 

Perheen välipala 9 osaa

Title

Täydellinen aloituspakkaus kunnianhimoisille kotikokeille ja todellisille keittiön ystäville.

Setti sisältää:

1x tammen päätylaudasta valmistettu leikkuulauta | 50x30x4 cm | Mehuraolla
4x tammen päätylaudasta valmistettu leikkuulauta | 30x20x2 cm | Ilman mehuraollaa

1x Beluga-leipäveitsi ruotsalaisesta Alleimateräksestä

1x aloituspakkaus hoitoon ja hygieniaan

Title

Itseparantuva pinta: Päätykuitu sulkeutuu leikkuun jälkeen itsestään – kestävää kauneutta varten.

Veitsille hellävarainen: Pystysuoran puukuvion ansiosta terä pysyy pidempään terävänä.

Maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen: HACCP-sertifioitu puinen leikkuulauta.
Title
€609,30
€609,30 
Säästä 0%

sis. alv - lisättynä Toimituskulut

Melkein loppuunmyyty - vähäinen varasto

Heti saatavilla – 2–7 arkipäivässä keittiöösi

Ilmainen toimitus Saksassa yli 50 €:n tilauksiin

30 päivän rahat takaisin -takuu

 Perheyritys Chiemgausta

Ilmainen toimitus Saksassa yli 50 €:n tilauksiin

30 päivän rahat takaisin -takuu

Perheyritys Chiemgausta

Kuvaus

Familie Brotzeit 9-osainen setti – täydellinen varustus aitoihin välipalahetkiin

Familie Brotzeit 9-osainen setti sisältää kaiken, mitä tarvitsette yhteisiin välipalahetkiin kotona tai viikonloppuisin: suuren, massiivisen tammen päätylaudan rapsakoille leiville, useita käteviä välipalalautoja jokaiselle pöydässä, laadukkaan Beluga-leipäveitsen – sekä sopivan hoitosetin, jolla puun kauneus säilyy pitkään.

Ensiluokkaisesta tammesta valmistetut leikkuulaudat vakuuttavat äärimmäisellä kestävyydellään, terävällä mutta hellävaraisella pinnallaan ja luonnollisella antibakteerisella vaikutuksellaan. Suuri päätylauta tarjoaa tukevan, veitsille hellävaraisen leikkuupinnan leiville, kuorileiville & muille. Pienemmät laudat sopivat täydellisesti leikkeleille, juustolle, vihanneksille tai klassisille välipalaherkuille.

Beluga-leipäveitsi täydentää setin erinomaisesti: sen äärimmäisen terävä terä liukuu vaivattomasti läpi jokaisen kuoren – ilman painamista, repimistä tai murenemista.

Mukana tulevalla hoitosetillä huollat kaikki laudat nopeasti ja vaivattomasti, jotta ne pysyvät kauniina ja kestävinä vuosien ajan.

Tulos: Yhtenäinen perhesetti laadukkaille välipalahetkille – aitoa käsityölaatua Chiemgausta, joka ilahduttaa joka päivä.

Hoito

Hoito-ohjeet leikkuulaudallesi

Jokainen otsapuuleikkuulautani on uniikki. Jotta voisit nauttia leikkuulaudastasi pitkään, ota huomioon seuraavat hoito-ohjeet:

Puhdistus käytön jälkeen

  • Pyyhi leikkuulauta käytön jälkeen kostealla liinalla, tarvittaessa hieman astianpesuainetta käyttäen.
  • Kuivaa lauta huolellisesti sen jälkeen.
  • Anna laudan kuivua ilmassa, mutta vältä suoraa auringonvaloa.
  • Vältä astianpesukonepesua tai laudan upottamista veteen.
  • Älä käytä kovia hankaussieniä tai voimakkaita puhdistusaineita.

Vahinkojen välttäminen

  • Älä aseta lautaa pattereiden tai uunien päälle, äläkä laita kuumia esineitä sen päälle.
  • Älä jätä teräksisiä esineitä laudan päälle, jotta vältät tahrat, jotka johtuvat tanniinien reaktiosta.

Öljyäminen ja puun hoito

Ajan myötä lauta saattaa muuttua hieman karheammaksi tai puun väri haalistua. Tämä on täysin normaalia ja merkki siitä, että on aika hoitaa lautaa.

  1. Levitä runsaasti öljyä laudalle. Suosittelen Gartingin Öljymyllyn rapsiöljyä, koska se on hajuton eikä juuri värjää puuta.
  2. Huomioi, että jotkut kasviöljyt voivat härskiintyä!
  3. Voit hioa pinnan itse hienolla hiekkapaperilla (K120-K180) milloin tahansa ja käsitellä sen jälkeen öljyllä.

Toimitustiedot

1. Toimitustavat
Tarjoamme erilaisia toimitusvaihtoehtoja, mukaan lukien perustoimitus ja pikatoimitus, jotka hoidetaan kuljetuspalveluiden [DHL, GLS] kautta.

 

2. Toimituskulut, toimitusalue ja toimitusaika

Yli 50 €:n ostosummasta toimitus on maksuton koko Saksassa, muussa tapauksessa veloitetaan 4,99 € maksu. 

Sopii täydellisesti tähän:

Pintapuhdistusaine

Pintapuhdistusaine

€19,99
Aloituspakkaus hoitoon ja hygieniaan

Aloituspakkaus hoitoon ja hygieniaan

€99,99

Keittiöammattilaiset rakastavat meidän päätylaudojamme

1500+ tyytyväistä asiakasta

Keittiöammattilaiset rakastavat meidän päätylaudasta valmistettuja leikkuulautoja

Mikä tekee leikkuulaudoistamme ja veitsistämme erityisiä

Hygieeninen & antibakteerinen – luonnollisen tammen ja innovatiivisen hoitoöljyn ansiosta

Tammipuu on luonnostaan bakteereja estävä, sillä siinä olevat tanniinit toimivat antimikrobisesti – täysin ilman kemikaaleja.
Itsestään paranevan päätylautarakenteen ansiosta useimmat viillot häviävät, mikä vähentää merkittävästi mikrobikuormitusta.

Lisää hygieniaa tarjoaa uusi, erityisesti kehittämämme hoitoöljy:

Kovettuu jo 8 tunnissa (perinteisten öljyjen 48 tunnin sijaan)

Vesihylkivä – ei vesitahroja

HACCP-sertifioitu – elintarviketurvallinen ja hygieeninen

Maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen – saatavilla yksinomaan meiltä

Emotionaalinen & käsityötaito: Täydellisyys hiotussa - aitoa kokkitaidetta varten

Veitsi, joka ei ainoastaan leikkaa – vaan ohjaa.
Täydellisen tasapainon, hienon teroituksen ja käsityötarkkuuden ansiosta jokainen leikkaus on elämys.

Tarkkuushionta – maksimaaliseen terävyyteen ja hallittuun leikkaamiseen

Vaivaton liuku – hienohionnan terän ja tarkan kulman ansiosta

Kestävä terävyys – laadukkaan teräksen ja huolellisen käsityön ansiosta

Aitoja ihmisiä aidolla intohimolla

Perheyritys Chiemgausta – sydämellä puuta ja laatua kohtaan

Olemme pieni, omistajavetoinen perheyritys Anningista lähellä Traunsteinia Chiemgaussa – keskellä Baijerin esivuoristoa.
Missiomme: puutuotteita, jotka eivät ole pelkästään kauniita, vaan myös todella toimivia.

Rakkaus käsityöhön: Uskomme rehellisiin materiaaleihin, kestäviin tuotteisiin ja tinkimättömään laatuun.

Lähellä asiakkaitamme: Olemme tavoitettavissasi – henkilökohtaisesti, sähköpostitse tai puhelimitse. Ilman jonotusaikaa. Ilman keinotekoista etäisyyttä.

Jokainen tilaus kulkee käsiemme kautta: Tarkistamme, pakkaamme ja lähetämme jokaisen leikkuulaudan itse – suoraan Chiemgausta.

”Meille jokainen lauta on enemmän kuin tuote. Se on käsityön pala, jonka tarkoitus on tuoda iloa – keittiössäsi, päivästä toiseen.” - Felix Picherer (perustaja)

Laatu, joka tuntuu

Perinteinen käsityötaito kohtaa modernin vaatimustason.

Leikkuulaudat valmistetaan huolellisesti käsityönä erikoistuneessa työpajassa – kaukana teollisesta massatuotannosta ja täysin arvojemme mukaisesti: Kestävyys, toiminnallisuus ja aito puutyö.

Terää säästävä – pitkäkestoiseen terävyyteen

Pystysuuntaisten puukuitujen ansiosta päätylaudan pinta joustaa hieman jokaisella leikkauksella – terä uppoaa kuitujen väliin sen sijaan, että se tökkäisi tylsästi vastaan.


Näin paine kohdistuu lautaan, ei veitseesi. Tuloksena:

Vähemmän kulumista

Vähemmän jälkiterävöitystä

Enemmän iloa leikkaamiseen

Täydellinen laadukkaille keittiöveitsille – olipa kyseessä Santoku, kokkiveitsi tai damaskinteräs.

Puulautamme vertailussa

Chiemgauer
puuleikkuulauta

Muovilevy

Kivilevy

Ei mikromuovia

Antibakteerinen

Veitsi pysyy terävänä

Käsityö

Itsestään parantuva pinta

Kestävä tuotanto

Usein kysytyt kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä? Meillä on vastaukset!

Title

Miksi päätypuu on parempi kuin tavallinen puu leikkuulaudoille?

Päällyspuussa puukuidut ovat ylöspäin – aivan kuten puunrungossa, jota katsotaan ylhäältä päin. Kun leikkaat veitsellä, terä liukuu kuitujen väliin sen sijaan, että se leikkaisi ne poikki. Tästä on kaksi suurta etua: veitsesi pysyy huomattavasti pidempään terävänä, ja leikkuulauta saa vähemmän syviä viiltoja. Kuidut voivat leikkuun jälkeen sulkeutua uudelleen – siksi puhutaan "itseparantuvasta" pinnasta. Lautasi näyttää siis hyvältä vielä vuosien intensiivisen käytön jälkeenkin.

Voinko leikata laudalla raakaa lihaa?

Kyllä, ehdottomasti! Puuleikkuulaudat ovat ainoat maailmassa, jotka yhdessä hoitosetin kanssa ovat HACCP-sertifioituja – tämä on hygieniastandardi, joka on pakollinen ammattikeittiöissä ja ravintoloissa. Tämä tarkoittaa: tieteellisesti todistettu, ettei kriittisiä bakteereja ole, kun käsittelet lautaa HACCP-puhdistusaineella jokaisen käytön jälkeen. Voit siis huoletta käsitellä raakaa lihaa, kalaa tai siipikarjaa – yhtä hygieenisesti kuin muovilla, mutta kaikilla puun eduilla.

Kuinka hoidan lautaa oikein, jotta se kestää pitkään?

Hoito on helpompaa kuin moni luulee. Käytön jälkeen pyyhi leikkuulauta kostealla liinalla ja hieman astianpesuainetta, kuivaa huolellisesti ja anna sen kuivua ilmassa (ei suoraan auringonvalossa tai patterin päällä). Kerran kuukaudessa – tai kun puu näyttää hieman kuivemmalta – käsittele se hoitoöljyllä. Levitä runsaasti, anna imeytyä, valmis. Tällä rutiinilla leikkuulautasi kestää koko eliniän. Tärkeää: älä koskaan laita astianpesukoneeseen tai liota pitkään vedessä.

Mihin tarvitsen mehunurkan?

Mehurypynä on laudan reunaa kiertävä syvennys, joka kerää nesteet talteen. Se on erityisen kätevä, kun leikkaat mehukkaita hedelmiä, tomaatteja tai lihaa – mehu ei valu laudan reunojen yli työtasolle. Jos leikkaat pääasiassa vihanneksia, leipää tai kuivia aineksia, mehurypynää ei tarvita. Vinkki: Mehurypynättömässä mallissa sinulla on koko työtaso käytettävissä, ja voit käyttää lautaa joustavammin.

Mikä koko sopii minulle parhaiten?

Se riippuu siitä, miten kokkaat ja kuinka paljon tilaa sinulla on:

  • 30 × 20 cm: Täydellinen aamupalalautaseksi tai pieniin keittiöihin
  • 30 × 30 cm: Hyvä sinkuille tai pareille, ihanteellinen vihanneksille ja leivälle
  • 40 × 30 cm: Monikäyttöinen – sopii useimpiin keittiöihin ja tarjoaa riittävästi tilaa
  • 50 × 30 cm: Tavoitteellisille kotikokeille, jotka kokkaavat paljon ja mielellään (suosituin koko)
  • 60 × 40 cm: XXL-lauta isoihin keittiöihin, ammattilaisille tai niille, jotka tarvitsevat paljon tilaa leikkaamiseen

Vinkkimme: Valitse mieluummin yksi koko isompi – tulet arvostamaan tilaa!

Voinko laittaa laudan astianpesukoneeseen?

Ei, älä koskaan! Kuumuus ja runsaasti vettä astianpesukoneessa saavat puun turpoamaan, vääntymään ja halkeilemaan. Puu on luonnonmateriaali, joka reagoi herkästi äärimmäiseen kosteuteen ja lämpötilan vaihteluihin. Käsinpesu käy nopeasti ja helposti HACCP-puhdistusaineellamme – valmista alle minuutissa.

Muuttuuko lauta ajan myötä?

Oikealla hoidolla ei. Pähkinäpuu on erittäin muotonsa säilyttävä kovapuu, ja meidän päätylautarakenteemme minimoi vääntymisriskin entisestään. Tärkeää on, ettet koskaan jätä lautaa pitkäksi aikaa märäksi, älä aseta sitä patterin päälle ja öljyä sitä säännöllisesti. Vaihtoehdoissa, joissa on leikkuulaudan pysäyttimet tai jalat, on etuna se, että ilma kiertää laudan alla – tämä auttaa tasaisessa kuivumisessa ja ehkäisee muodonmuutoksia.

Voinko käyttää lautasta myös tarjoiluun?

Absoluuttisesti! Erityisesti hopeanvärisillä alumiinijaloilla varustettu versio on todellinen katseenvangitsija ruokapöydässä. Tammen syykuviointi näyttää ylelliseltä ja tekee leikkuulaudasta täydellisen tarjoilualustan juustolle, leikkeleille, leivälle tai antipastille. Monet asiakkaistamme käyttävät lautaa tarkoituksella molemmin puolin: toisella puolella leikkaamiseen, toisella tarjoiluun. Vinkki: Jos aiot käyttää lautaa usein tarjoiluun, valitse alumiinijaloilla varustettu versio – ne näyttävät kaikkein tyylikkäimmiltä.

Mitä teen, jos laudassa kuitenkin on naarmuja?

Tämä on täysin normaalia ja kuuluu hyvin käytetyn laudan patinaan! Hienot viiltoarvet häviävät osittain päätypuun itseparantuvan ominaisuuden ansiosta, eikä niitä juuri huomaa öljyämisen jälkeen. Kun lauta on vuosien intensiivisen käytön jälkeen kulunut enemmän, voit hioa sen itse hienolla hiekkapaperilla (karkeus 120-180) ja öljytä uudelleen – se näyttää taas kuin uudelta. Monet asiakkaat arvostavat juuri tätä mahdollisuutta: päätypuulauta ei ole "rikki" muutaman vuoden jälkeen, vaan sen voi aina kunnostaa uudelleen.

Mikä on palautusoikeuteni?

Haluamme varmistaa, että olet täysin tyytyväinen ostokseesi. Siksi tarjoamme mahdollisuuden palauttaa kaikki käyttämättömät tuotteet 30 päivän kuluessa ostopäivästä. Ota yhteyttä asiakaspalveluumme aloittaaksesi palautusprosessin.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)