Sjeckanje, rezanje, sjeckanje! Nož za roštilj savršen je nož za kuhinju na roštilju. Pogodan je za sjeckanje začinskog bilja, rezanje mesa s roštilja i za odvajanje mesa od kosti.

Rupa na oštrici omogućuje vješanje na roštilj ili u vanjsku kuhinju.

Nudimo nož s brušenim rubom, što mu daje pravu težinu za sjeckanje, ili s dugom tanko brušenom oštricom. To omogućuje korištenje noža i kao lopatice na vatri za roštilj za okretanje mesa!

Drške su od ugodnog maslinovog drva ili 8000 godina starog hrasta iz močvare. Ne smiju se prati u sudoperu ili perilici posuđa!

Nastanak

Naše ideje za razvoj savršenog kuhinjskog noža temelje se s jedne strane na kvaliteti odabranih materijala, na umjetnosti izrade, dizajna, razvoja i proizvodnje noža. S druge strane, na udobnoj i svestranoj upotrebljivosti.

Oštrica

Oštrica je izrađena od visokokvalitetnog švedskog čelika Sandvik 12C27. Materijal je proizveden u blok-lijevanju i kaljen na 59 (+/-1) Rockwella. Time čelik postiže optimalnu tvrdoću, jer unatoč visokoj tvrdoći ostaje fleksibilan, što mu omogućuje podnošenje velikih opterećenja i istovremeno zadržava oštrinu. Osim toga, visokokvalitetni čelik omogućuje dobro ponovno oštrenje. Oštrica je precizno tanko brušena, ručno polirana i izbrušena.

Oblik oštrice omogućuje lako sjeckanje dok integrirana zaštita za prste pruža visoku razinu sigurnosti.

Ovaj nož nastao je desetljećima obiteljskog iskustva u našoj brusilici. Logo „Karl d’r Schlieper“ prikazuje pradjedu obitelji, Karla Clauberga, na brusilici i simbolizira tradiciju naše obiteljske tvrtke koja spaja tradicionalnu solingensku umjetnost brušenja s modernim dizajnom.

Kuhinjski noževi dostupni su s drškom od hrasta iz močvare i maslinovog drva. Noževi nisu prikladni za perilicu posuđa i preporučuje se ručno pranje čistom vodom. Povremeno se preporučuje njega drške s lanenim uljem.