Beluga Slicer nož je neizostavan alat za svakog kuhara, koji svojim polufleksibilnim oštricom nudi širok spektar primjena. Bilo da se radi o filetiraju ribe, finom rezanju šunke ili odvajanju tetiva kod mesa, ovaj nož savladava svaki zadatak s lakoćom. Kvalitetna oštrica od švedskog Sandvik čelika 12C27 jamči ne samo dugotrajnu oštrinu, već i izvrsnu mogućnost ponovnog naoštravanja.
Oštrica se izrađuje postupkom lijevanja u kalup i kaljena je na 59 (+/-1) Rockwella, što osigurava optimalnu tvrdoću. To omogućuje ravnotežu između fleksibilnosti i čvrstoće, što je ključno za zahtjeve u kuhinji. Osim toga, precizna izrada omogućuje lako izvođenje i najfinijih rezova.
Drške Beluga Slicer noža izrađene su od ugodnog maslinovog drva ili 8000 godina starog hrastovog močvarnog drva. Ovaj dizajn nije samo estetski privlačan, već pruža i ugodan hvat tijekom korištenja. Važno je napomenuti da noževi ne smiju ići u perilicu posuđa. Preporučuje se ručno pranje čistom vodom kako bi se očuvala kvaliteta drške. Povremeno njegujte dršku lanenim uljem kako biste produžili njezin vijek trajanja.
Razvoj Beluga Slicer noža rezultat je desetljeća iskustva u umjetnosti izrade noževa. Logo „Karl d’r Schlieper“ simbolizira obiteljsku tradiciju i zanat koji je utkano u svaki nož. Svaki komad utjelovljuje spoj tradicionalne solingenske umjetnosti brušenja s modernim dizajnom i funkcionalnošću. S ovim nožem imate alat koji vam vjerno stoji uz bok u kuhinji i podiže vaše kulinarske kreacije na višu razinu.