{"product_id":"beluga-barbecuemetz-hochwertiges-messer","title":"Coltello da barbecue Beluga","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"productDescription\" class=\"product-details__product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eTritare, tagliare, sminuzzare! Il coltello da barbecue è il coltello perfetto per la cucina alla griglia. È adatto per tritare le erbe aromatiche, per affettare la carne alla griglia e per staccare la carne dall’osso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl foro nella lama permette di appenderlo alla griglia o nella cucina all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffriamo il coltello con filo affilato, che conferisce al coltello il peso giusto per tritare, oppure con lama lunga e sottile affilata. Questo permette di usare il coltello anche come spatola per girare la carne sulla griglia a tamburo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è in legno d’ulivo piacevole al tatto o in legno di quercia palustre di 8000 anni. Non deve essere lavato nel lavandino o in lavastoviglie!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nostre riflessioni sullo sviluppo del coltello da cucina perfetto si basano da un lato sulla qualità dei materiali selezionati, sull’arte artigianale di progettare, sviluppare e realizzare il coltello. Dall’altro sulla comodità e versatilità d’uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è realizzata in acciaio Sandvik svedese di alta qualità 12C27. Il materiale è stato prodotto tramite fusione in blocco e temprato a 59 (+\/-1) Rockwell. In questo modo l’acciaio raggiunge il grado di durezza ottimale, rimanendo flessibile nonostante l’elevata durezza, resistendo a carichi elevati e mantenendo al contempo la capacità di taglio. Inoltre, l’acciaio di alta qualità garantisce una buona possibilità di riaffilatura. La lama è affilata con la massima precisione, piegata a mano e rifinita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma della lama consente un facile movimento di sminuzzamento mentre la protezione integrata per le dita garantisce un alto livello di sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello attuale è nato da decenni di esperienza familiare nella nostra officina di affilatura. Il logo «Karl d’r Schlieper» mostra il bisnonno della famiglia, Karl Clauberg, al banco di affilatura e simboleggia la tradizione della nostra azienda familiare, che unisce l’arte tradizionale di affilatura di Solingen con un design moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli da cucina sono disponibili con manico in legno di quercia palustre e legno d’ulivo. I coltelli non sono adatti alla lavastoviglie e si consiglia il lavaggio a mano con acqua pulita. Di tanto in tanto si raccomanda la cura del manico in legno con olio di lino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"acciaio inossidabile svedese 12C27M \/ Manico in legno d'olivo","offer_id":56305284874585,"sku":"8058","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"acciaio inossidabile svedese 12C27M \/ Manico in legno di acero","offer_id":56305284907353,"sku":"8078","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"acciaio inossidabile svedese 12C27M di Sandviken con rivestimento DLC \/ Manico in legno d'olivo","offer_id":56305284940121,"sku":"8059","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"acciaio inossidabile svedese 12C27M di Sandviken con rivestimento DLC \/ Manico in legno di acero","offer_id":56305284972889,"sku":"8079","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8058BELUGABarbecuemetzOlive_ohne_Bemassung.png?v=1759998701","url":"https:\/\/chiemgauer-schneidebretter.de\/it\/products\/beluga-barbecuemetz-hochwertiges-messer","provider":"Chiemgauer Schneidebretter","version":"1.0","type":"link"}