Set cucina XXL da 10 pezzi
Set cucina XXL da 10 pezzi

Christian Krüger - Campione del mondo di cucina

"La prima impressione dei taglieri è stata eccezionale. L'eccellente qualità e la produzione sostenibile giustificano pienamente il prezzo." - Recensione verificata

 Consigliato dal campione del mondo di cucina Christian Krüger 

 Consigliato dal campione mondiale di cucina          Christian Krüger 

Set cucina XXL da 10 pezzi

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La soluzione completa di alta qualità per una cucina ambiziosa.

Il set include:

1x Tagliere in legno massello di quercia | 50x30x4 cm | Con scanalatura per succhi
1x Tagliere in legno massello di quercia | 40x30x3,5 cm | Con scanalatura per succhi

1x Coltello da cucina Beluga in acciaio Alleima svedese
1x Coltello da ufficio Beluga in acciaio Alleima svedese
1x Porta coltelli in quercia
1x Macinapepe in quercia

1x Macinasale in quercia
2x Coppie di fermataglieri per lavorare senza scivolare

1x Set iniziale per cura e igiene

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Superficie autoriparante: Le fibre del legno di testa si richiudono da sole dopo il taglio – per una bellezza duratura.

Delicato sulle lame: Grazie alla struttura verticale del legno, la tua lama rimane affilata più a lungo.

Unico al mondo: tagliere in legno certificato HACCP.
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€1.094,30
€1.094,30 
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IVA inclusa - più spese di spedizione

Quasi esaurito - scorte basse

Disponibile subito - nella tua cucina in 2-7 giorni lavorativi

Spedizione gratuita in Germania per ordini superiori a 100 €

Garanzia di rimborso di 30 giorni

 Azienda familiare della regione del Chiemgau

Spedizione gratuita in Germania per ordini superiori a 50 €

Garanzia di rimborso di 30 giorni

Azienda familiare della regione del Chiemgau

Descrizione

Set cucina XXL da 10 pezzi – Il set premium completo per gli appassionati di cucina esigenti

Con il set cucina XXL da 10 pezzi ottieni l’attrezzatura completa di alta qualità per la tua cucina – in legno massiccio, acciaio preciso e vera artigianalità del Chiemgau. Questo set unisce due taglieri premium, due coltelli professionali, un elegante blocco portacoltelli, oltre a macinapepe e macinasale e un kit per la cura, in un pacchetto imbattibile per cucinare al massimo livello.

2 taglieri premium – durevoli, massicci, delicati sulle lame

Il grande tagliere in quercia con legno di testa offre la massima superficie di taglio e stabilità ottimale per carne, verdure e ingredienti voluminosi.
Il tagliere medio per spuntini completa perfettamente il tuo set-up – ideale per tagliare rapidamente, servire e l’uso quotidiano. Entrambi i taglieri, grazie alla struttura in legno di testa, sono particolarmente delicati sulle lame, antiscivolo e durevoli.

2 coltelli professionali – lo strumento giusto per ogni compito

Il coltello da cucina Beluga 16 cm è il tuo tuttofare per tagliare, sminuzzare e tritare con precisione.
Il coltello da ufficio Beluga lo completa come strumento perfetto per lavori di precisione, sbucciatura e tutto ciò che richiede accuratezza.
Entrambi i coltelli si impugnano perfettamente, sono bilanciati in modo ottimale e si distinguono per un'affilatura eccezionale.

Blocchetto portacoltelli in quercia – sicuro, elegante, sempre a portata di mano

Il massiccio blocco portacoltelli in quercia con base in acciaio inox è un vero elemento d'arredo in ogni cucina. Il legno elegante unisce un aspetto raffinato a una conservazione sicura dei coltelli, proteggendo allo stesso tempo le lame delicate.

Macinapepe e macinasale – spezie di alta qualità in quercia oliata

Con i macinini in quercia ottieni un set armonioso di legno naturale, meccanismi di macinazione robusti e design senza tempo – perfetto per l'uso quotidiano e per insaporire direttamente a tavola.

Set per la cura & igiene – studiato per il tuo tagliere

Il set per la cura e l'igiene incluso è stato sviluppato appositamente per le esigenze dei taglieri in legno oliato. Comprende un olio per la cura, un detergente profondo e un detergente per la superficie, permettendo una pulizia e una manutenzione sicure e delicate sul materiale.

  • Olio per la cura:
    Protegge il legno dall'essiccazione, supporta la superficie naturale e mantiene la resistenza del tagliere se usato regolarmente.

  • Detergente profondo:
    Rimuove residui ostinati e scolorimenti dall'interno del legno. Dopo l'uso è necessario un nuovo trattamento con olio per ripristinare completamente la protezione della superficie.

  • Detergente per superfici:
    Adatto per la pulizia quotidiana. Pulisce delicatamente senza danneggiare la superficie oliata e contribuisce a un uso igienico.

L'applicazione coordinata di tutti e tre i componenti mantiene il tuo tagliere durevole, igienico e sempre pronto all'uso – sia in ambito privato che professionale.

Perché questo set?

✔ Dotazione premium completa per cuochi ambiziosi
✔ Prodotti armoniosamente coordinati tra loro
✔ Massima qualità dei materiali in legno & acciaio
✔ Perfetto come regalo o per un aggiornamento della propria cucina
✔ Offerta esclusiva – solo per un periodo limitato

Cura

Istruzioni per la cura del vostro tagliere

Ognuno dei miei taglieri in legno massello è un pezzo unico. Per godere a lungo del vostro tagliere, vi preghiamo di seguire le seguenti indicazioni per la cura:

Pulizia dopo l’uso

  • Pulite il tagliere dopo l’uso con un panno umido, eventualmente con un po’ di detersivo per piatti.
  • Asciugate accuratamente il tagliere subito dopo.
  • Lasciate asciugare il tagliere all’aria, evitando però la luce diretta del sole.
  • Evitate di lavarlo in lavastoviglie o di immergerlo in acqua.
  • Non usate spugne abrasive dure o detergenti aggressivi.

Prevenzione dei danni

  • Non posizionate il tagliere su termosifoni o forni e non appoggiateci sopra oggetti caldi.
  • Non lasciate oggetti in acciaio sul tagliere per evitare macchie dovute alla reazione con l’acido tannico.

Oliatura e cura del legno

Col tempo il tagliere può diventare un po’ più ruvido o il colore del legno può apparire più sbiadito. Questo è del tutto normale ed è un segno che è il momento di prendersene cura.

  1. Applicate generosamente dell’olio sul tagliere. Consiglio l’olio di cartamo del frantoio di Garting, perché ha un odore neutro e colora poco il legno.
  2. Tenete presente che alcuni oli vegetali possono irrancidire!
  3. Potete sempre levigare la superficie con carta abrasiva fine (K120-K180) e poi trattarla con l’olio.

Informazioni sulla spedizione

1. Metodi di spedizione
Offriamo diverse opzioni di spedizione, tra cui spedizione standard e spedizione espressa, gestite dai corrieri [DHL, GLS].

 

2. Costi di spedizione, area di consegna e tempi di consegna

Per ordini superiori a 100€ la spedizione è gratuita in tutta la Germania, altrimenti viene applicata una tariffa di 7,49€. 

Si abbina perfettamente a:

Detergente per superfici

Detergente per superfici

€19,99
Set iniziale per cura e igiene

Set iniziale per cura e igiene

€99,99

Gli esperti di cucina amano i nostri taglieri in legno massiccio di testa

Oltre 1500 clienti soddisfatti

Gli esperti di cucina amano i nostri taglieri in legno massiccio di testa

Cosa rende speciali i nostri taglieri & coltelli

Igienico e antibatterico – grazie al legno di quercia naturale e all'olio per la cura innovativo

Il legno di quercia è naturalmente antibatterico, poiché gli acidi tannici in esso contenuti agiscono in modo antimicrobico – senza l’uso di sostanze chimiche.
Grazie alla struttura auto-riparante del legno di testa, la maggior parte dei tagli scompare, riducendo notevolmente la carica batterica.

Per un’igiene ancora maggiore, offriamo il nostro nuovo olio per la cura appositamente sviluppato:

Indurisce già entro 8 ore (invece di 48 h come gli oli tradizionali)
Idrorepellente – nessuna macchia d'acqua
Certificato HACCP – sicuro per gli alimenti e igienico
Unico al mondo – disponibile esclusivamente da noi

Emozionale & artigianale: perfezione nella lucidatura - per una vera arte culinaria

Un coltello che non solo taglia – ma guida.
Grazie all’equilibrio perfetto, alla finitura raffinata e alla precisione artigianale, ogni taglio diventa un’esperienza.

Affilatura di precisione – per massima nitidezza e taglio controllato

Scorrimento senza sforzo – grazie a una lama finemente lucidata e a un angolo preciso

Affilatura duratura – grazie all'acciaio di alta qualità e alla lavorazione artigianale accurata
Persone vere con vera passione

Azienda familiare del Chiemgau – con passione per il legno e la qualità

Siamo una piccola azienda familiare a conduzione diretta di Anning bei Traunstein im Chiemgau – nel cuore della regione prealpina bavarese.
La nostra missione: prodotti in legno che non solo sono belli da vedere, ma che sono anche davvero utili.
Amore per l'artigianato: Crediamo in materiali onesti, prodotti durevoli e qualità senza compromessi.
Vicino ai nostri clienti: Siamo raggiungibili per te – di persona, via e-mail o telefono. Senza attese in linea. Senza distanze artificiali.
Ogni ordine passa attraverso le nostre mani: controlliamo, imballiamo e spediamo personalmente ogni singola tavola da taglio – direttamente dal Chiemgau.
„Per noi ogni tavola è più di un prodotto. È un pezzo di artigianato che deve portare gioia – nella tua cucina, giorno dopo giorno.“ - Felix Picherer (fondatore)
Qualità che si percepisce

L'artigianato tradizionale incontra le esigenze moderne.

I nostri taglieri sono realizzati a mano con cura in un laboratorio specializzato - lontano dalla produzione industriale di massa e nel pieno rispetto dei nostri valori: durabilità, funzionalità e vera lavorazione del legno.

Delicato sulle lame – per una durata di affilatura prolungata

Grazie alle fibre di legno verticali della superficie in legno di testa, la tavola cede leggermente ad ogni taglio – la lama si infila tra le fibre invece di urtare contro di esse in modo smussato.


In questo modo la pressione rimane sulla tavola, non sul tuo coltello. Il risultato:

Meno usura
Meno riaffilature
Più piacere nel tagliare
Ideale per coltelli da cucina di alta qualità – che siano Santoku, coltelli da chef o in acciaio damasco.

Il nostro tagliere in legno a confronto

Tagliere in legno Chiemgauer 

Tabella di plastica

Stein-Brett

Nessuna microplastica

Antibatterico

Il coltello rimane affilato

Lavoro a mano

Superficie autoriparante

Produzione sostenibile

Domande frequenti

Hai domande? Abbiamo le risposte!
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Perché il legno a grana trasversale è migliore del legno normale per i taglieri?
Nel legno a fibra verticale, le fibre del legno sono orientate verso l’alto, come in un tronco d’albero visto dall’alto. Quando tagli con il coltello, la lama si inserisce tra le fibre invece di tagliarle. Questo ha due grandi vantaggi: il tuo coltello rimane affilato molto più a lungo e il tagliere sviluppa meno segni di taglio profondi. Le fibre possono richiudersi dopo il taglio – per questo si parla di una superficie "auto-riparante". Il tuo tagliere quindi mantiene un aspetto bello anche dopo anni di uso intenso.
Posso tagliare carne cruda sul tagliere?
Sì, assolutamente! I nostri taglieri in legno sono gli unici al mondo ad essere certificati HACCP insieme al set per la cura – questo è lo standard igienico obbligatorio nelle cucine professionali e nei ristoranti. Ciò significa: scientificamente dimostrato nessun batterio critico, se tratti il tagliere con il detergente HACCP dopo ogni uso. Puoi quindi lavorare senza preoccupazioni carne cruda, pesce o pollame su di esso – altrettanto igienico della plastica, ma con tutti i vantaggi del legno.
Come devo curare la tavola per farla durare a lungo?
La manutenzione è più semplice di quanto molti pensino. Dopo ogni utilizzo, pulisci il tagliere con un panno umido e un po' di detersivo per piatti, asciugalo accuratamente e lascialo asciugare all'aria (non alla luce diretta del sole o sul termosifone). Una volta al mese – o quando il legno appare un po' più secco – trattalo con olio per la cura. Basta applicarne una generosa quantità, lasciar assorbire, e il gioco è fatto. Con questa routine, il tuo tagliere durerà una vita. Importante: non metterlo mai in lavastoviglie né lasciarlo in ammollo in acqua per lunghi periodi.
A cosa serve la scanalatura per il succo?
La scanalatura per i succhi è un’incavo che corre lungo il bordo del tagliere e raccoglie i liquidi. È particolarmente utile quando tagli frutta succosa, pomodori o carne: il succo non cola oltre il bordo sul piano di lavoro. Se tagli principalmente verdure, pane o ingredienti secchi, non hai bisogno della scanalatura per i succhi. Consiglio: con la versione senza scanalatura hai tutta la superficie di lavoro a disposizione e puoi usare il tagliere in modo più flessibile.
Qual è la taglia giusta per me?

Dipende da come cucini e da quanto spazio hai a disposizione:

  • 30 × 20 cm: Perfetto come tagliere per la colazione o per cucine piccole
  • 30 × 30 cm: Ideale per single o coppie, ottimo per verdure e pane
  • 40 × 30 cm: Il tuttofare – si adatta alla maggior parte delle cucine e offre spazio sufficiente
  • 50 × 30 cm: Per cuochi amatoriali ambiziosi che cucinano molto e con piacere (dimensione più popolare)
  • 60 × 40 cm: Il tagliere XXL per cucine grandi, professionisti o chi ha bisogno di molto spazio per tagliare

Il nostro consiglio: scegli una misura un po’ più grande – apprezzerai lo spazio extra!

Posso mettere il tagliere in lavastoviglie?
No, per favore mai! Il calore e l’abbondante acqua nella lavastoviglie farebbero gonfiare il legno, deformarlo e causare crepe. Il legno è un materiale naturale che reagisce in modo sensibile all’umidità estrema e ai cambiamenti di temperatura. La pulizia a mano è veloce e semplice con il nostro detergente HACCP – pronto in meno di un minuto.
Il tavolo si deforma col tempo?
Se curato correttamente, no. Il noce è un legno duro molto stabile e la nostra costruzione in legno di testa riduce ulteriormente il rischio di deformazioni. È importante non lasciare mai il tagliere bagnato per lunghi periodi, non posizionarlo sul termosifone e oliarlo regolarmente. Le varianti con fermapiani o piedini hanno il vantaggio di permettere la circolazione dell’aria sotto il tagliere, favorendo un’asciugatura uniforme e prevenendo deformazioni.
Posso usare il tagliere anche per servire?
Assolutamente! Soprattutto la variante con piedi in alluminio argentato è un vero colpo d’occhio sulla tavola da pranzo. La venatura della quercia ha un aspetto elegante e rende il tagliere la perfetta alzata per servire formaggi, salumi, pane o antipasti. Molti dei nostri clienti usano consapevolmente il tagliere su entrambi i lati: un lato per tagliare, l’altro per servire. Consiglio: se vuoi usare spesso il tagliere per servire, scegli la variante con piedi in alluminio – sono quelli che hanno l’aspetto più elegante.
Cosa faccio se la tavola si graffia?
Questo è del tutto normale e fa parte della patina di un tagliere ben utilizzato! Leggeri segni di taglio scompaiono in parte grazie alla proprietà auto-riparante del legno di testa e, dopo l’oliatura, sono quasi impercettibili. Se il tagliere, dopo anni di uso intenso, è più consumato, puoi sempre carteggiarlo tu stesso con carta abrasiva fine (grana 120-180) e poi rioliarlo – tornerà come nuovo. Molti clienti apprezzano proprio questa possibilità: un tagliere in legno di testa non è "rotto" dopo qualche anno, ma può essere rinnovato più volte.
Qual è la mia politica di reso?
Vogliamo assicurarci che siate completamente soddisfatti del vostro acquisto. Per questo offriamo la restituzione di tutti gli articoli non utilizzati entro 30 giorni dalla data di acquisto. Vi preghiamo di contattare il nostro servizio clienti per avviare la procedura di reso.

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