Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer mit handschmeichelndem Griff und vielseitiger Klinge.
Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer, perfekt für Schneide- und Wiegefunktionen.
Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer mit scharfem Klinge und ergonomischem Holzgriff.
Beluga Kochmetz 20cm hochwertiges Messer mit ergonomischem Griff und vielseitiger Klinge für Präzisionsarbeiten in der Küche.

Christian Krüger - Wereldkampioen koken

"Toen we de Beluga-messen van Paul Adrian voor het eerst uitprobeerden, waren we meteen onder de indruk van de uitzonderlijke scherpte en balans." 

Geverifieerde beoordeling

 Aanbevolen door wereldkampioen koken Christian Krüger 

 Aanbevolen door wereldkampioen koken          Christian Krüger 

Beluga koksmes 20cm

Title

Handgemaakt van Zweeds Alleimastaal 12C27M – voor de hoogste eisen in jouw keuken.

Ongeëvenaarde scherpte: Het hoogwaardige koolstofstaalmes maakt moeiteloos en nauwkeurig snijden mogelijk – dag na dag.

Natuurlijk comfort & veilige grip: Het ergonomische houten handvat ligt prettig in de hand en zorgt voor een betrouwbare grip.

Elegantie & kwaliteit gecombineerd: Uniek klankontwerp gecombineerd met edel hout – een stijlvol hoogtepunt in elke keuken.
Title
€159,90 
0% Korting

incl. btw - excl. Verzendkosten

Mesmateriaal
Greepmateriaal

    Op voorraad - binnen 2-7 werkdagen in jouw keuken

Gratis verzending in Duitsland vanaf €100

30 dagen geld-terug-garantie

 Familiebedrijf uit Solingen

Beschrijving


Ons koksmes uit de BELUGA-serie is de perfecte symbiose tussen een koksmes en een Santoku. Het lemmet maakt snijden en wiegen mogelijk!

De handgrepen zijn gemaakt van aangenaam aanvoelend olijfhout of 8000 jaar oud veeneikenhout. Ze mogen niet in de gootsteen of vaatwasser worden gereinigd!

Ontstaan

Onze gedachten over de ontwikkeling van het volmaakte koksmes richten zich enerzijds op de kwaliteit van de geselecteerde materialen, de ambachtelijke kunst om het mes te ontwerpen, te ontwikkelen en te vervaardigen. Anderzijds op het comfortabele en veelzijdige gebruiksgemak.

Lemmet

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Zweeds Sandvikstaal 12C27. Het materiaal is gegoten in blokvorm en gehard tot 59 (+/-1) Rockwell. Hierdoor bereikt het staal de optimale hardheid, omdat het ondanks de hoge hardheid flexibel blijft, waardoor het bestand is tegen hoge belastingen en tegelijkertijd zijn snijcapaciteit behoudt. Bovendien garandeert het kwalitatief hoogwaardige staal een goede nascherpbaarheid. Het lemmet is met de grootste precisie dun geslepen, met de hand gepolijst en geslepen.

De lemmetvorm maakt een lichte wiegbeweging mogelijk, terwijl de geïntegreerde vingerbescherming zorgt voor een hoge mate van veiligheid.

Dit mes is ontstaan uit tientallen jaren familie-ervaring in onze slijperij. Het logo „Karl d’r Schlieper“ toont de overgrootvader van de familie, Karl Clauberg, aan de slijpsteen en symboliseert de traditie van ons familiebedrijf, dat de traditionele Solinger slijpkunst combineert met modern design.

De koksmesen zijn verkrijgbaar met een houten handgreep van veeneik en olijfhout. De messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser en worden bij voorkeur met de hand gewassen met schoon water. Af en toe wordt het aanbevolen de houten handgreep te verzorgen met lijnolie.

Verzorging

VERZORGING

met deze eenvoudige tips behoudt u de kwaliteit van uw snijgereedschap

  • laat gebruikt bestek of keukenmessen niet lang ongewassen liggen
  • ingedroogde resten zijn moeilijker te verwijderen
  • basische en zure voedingsmiddelen kunnen het staal aantasten
     

MESBESCHERMING

MESSTALEN

  • vermijd contact met andere messen of metalen voorwerpen
  • zure en basische voedselresten afspoelen met lauw water
  • aangekoekte resten weken met afwasmiddel en afspoelen
  • bij gebruik van een afwasdoek alleen zachte vezels gebruiken
  • reinig en droog met de slijprichting om krassen te voorkomen
  • Messen kunnen af en toe voorzichtig worden ingewreven met metaalverzorgingsolie

DLC

  • Messen met DLC (Diamond like Carbon) coating zijn krasbestendig en vereisen geen speciale verzorging
    • NOOIT reinigen met metalen schuursponzen!
  • Slijpservice alleen bij ons laten uitvoeren om beschadiging van het DLC-oppervlak te voorkomen!

 

 

HANDVATBESCHERMING

 

HOUT

  • Houten handvatten moeten droog worden bewaard
  • ze zijn niet gestabiliseerd
  • korte aanraking met water voor reiniging is mogelijk
  • Messen zijn NIET geschikt voor de vaatwasser
  • Hout is een natuurproduct en kan vervormen
    • Handvatten inwrijven met houtolie

       

Overig

  • Geef kinderen het mes alleen onder voortdurende toezicht
  • Messen zijn geen gereedschap en dienen alleen als snijhulpmiddel

 

 

Opslag

  • wij raden opslag aan in mesvriendelijke magneetblokken/-strips
  • Losse opslag in lades of insteekblokken beschadigt het snijvlak

Verzendinformatie

1. Verzendmethoden
We bieden verschillende verzendopties aan, waaronder standaardverzending en expresverzending, die worden afgehandeld via de verzenddiensten [DHL, GLS].

 

2. Verzendkosten, levergebied en levertijd

Bij een bestelwaarde vanaf 100€ wordt er gratis verzonden binnen heel Duitsland, anders wordt er een vergoeding van 7,49€ in rekening gebracht. 

Past er perfect bij:

Oppervlaktereiniger

Oppervlaktereiniger

€19,99
Kirschbaum Messerblock mit Edelstahlstandfuß auf einem metallenen Sockel von vorne sichtbar.
Messenblok van eik en zwevende roestvrijstalen standaardvoet
Messenblok van eik en zwevende roestvrijstalen standaardvoet
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.

Messenblok van eik en zwevende roestvrijstalen standaardvoet

€219,90

Kookexperts houden van onze messen

1500+ tevreden klanten

Kookexperts houden van onze snijplanken van massief hout

Hoogwaardige mesafwerking voor nauwkeurig en moeiteloos snijden

Emotioneel & handgemaakt:Perfectie in de afwerking – voor echte kookkunst

Een mes dat niet alleen snijdt – maar ook leidt.
Dankzij perfecte balans, fijne slijping en ambachtelijke precisie wordt elke snede een ervaring.

Precisieslijping – voor maximale scherpte en gecontroleerd snijden

Soepel glijden – dankzij fijn gepolijste snede en exacte hoek

Langdurige scherpte – dankzij hoogwaardig staal en zorgvuldig vakmanschap

Echte mensen met echte passie

Diamond-Like Carbon - het
beschermschild voor het lemmet

Het kenmerkende element van de Beluga Serie van Pauladrian is het elegante zwarte lemmet – een uitdrukking van de hoogste kwaliteit en functionaliteit. Veredeld met moderne DLC-technologie (Diamond-Like-Carbon), is het lemmet bijzonder bestand tegen externe invloeden. De slechts enkele micrometer dikke koolstoflaag beschermt effectief tegen zuren, basen en extreme temperaturen. Tegelijkertijd zorgt deze voor minimale wrijving en uitzonderlijke krasbestendigheid. Zo wordt elk mes uit de Beluga Serie een duurzaam, ergonomisch gereedschap voor veeleisende gebruikers.

DLC-coating voor extreme krasbestendigheid en verminderde wrijvingsweerstand

Bestendigheid tegen chemische invloeden zoals zuren en basen, evenals hoge temperaturen

Ergonomisch ontwerp met hoogwaardige afwerking voor een prettig gevoel en nauwkeurige bediening

„Onze messen staan voor duurzaamheid en waarden. Ze combineren vakmanschap, design en functionaliteit tot een gereedschap dat generaties overleeft.“
– Frank Buchmüller (directeur, Paul Adrian)

Kwaliteit die je voelt

Scherp en
duurzaam

De Beluga-serie van Pauladrian stelt nieuwe normen op het gebied van scherpte en snijvastheid. Door een speciaal ontwikkelde bewerking van het gebruikte staal ontstaat een bijzonder fijne klingengeometrie, die precieze en energiezuinige sneden mogelijk maakt. De messen worden uitzonderlijk dun geslepen en met de grootste ambachtelijke zorg vervaardigd – het resultaat zijn messen die overtuigen door extreme scherpte, balans en duurzaamheid.

Esthetisch en ergonomisch

Het handgreepdesign van de Beluga-serie van Pauladrian combineert esthetiek met functionaliteit. Voor de uitvoering in hout worden uitsluitend hoogwaardige, zorgvuldig geselecteerde houtsoorten gebruikt – vaak met de hand uitgekozen. Omdat hout een natuurlijk materiaal is, heeft elke greep een unieke nerf, kleurtonen en individuele structuren. Zo wordt elk mes uit de serie een onmiskenbaar uniek stuk met karakter en persoonlijkheid.

Ergonomisch ontwerp voor een veilige grip en vermoeidheidsvrij werken, zelfs bij langdurig gebruik

Uniek uiterlijk door natuurlijke nerf – elk mes is een uniek exemplaar

Hoogwaardige materialen – met de hand geselecteerd hout voor duurzaamheid en een aangenaam gevoel

Ons mes in vergelijking

Paul Adrian

andere messenfabrikanten

Perfecte balans & ergonomie

Hardheid van het mes 

59 (+/-1) Rockwell

Eenvoudig bijslijpen

Handmatige precisie

Gemaakt in Solingen

Duurzaam en langdurig scherp

Veelgestelde vragen

Heb je vragen? Wij hebben antwoorden!

Title

Wat zijn mijn retourrechten?

We willen ervoor zorgen dat u volledig tevreden bent met uw aankoop. Daarom bieden wij de mogelijkheid om alle ongebruikte artikelen binnen 30 dagen na de aankoopdatum te retourneren. Neem alstublieft contact op met onze klantenservice om het retourproces te starten.

Hoe kan ik mijn bestelling volgen?

Zodra uw bestelling is verzonden, ontvangt u een e-mail met een trackingnummer. Met dit nummer kunt u de status van uw levering bekijken op onze website of direct op de website van de vervoerder.

Kan ik mijn bestelling annuleren of wijzigen?

Wij verzenden bestellingen doorgaans binnen 2-3 werkdagen. Als u uw bestelling wilt wijzigen of annuleren, neem dan zo snel mogelijk contact op met onze klantenservice. We zullen ons best doen om uw verzoek te verwerken, mits de verzending nog niet heeft plaatsgevonden.

Hoe kan ik de klantenservice contacteren?

Onze klantenservice is van maandag tot vrijdag per e-mail bereikbaar. We helpen je graag met je vraag en beantwoorden deze zo snel mogelijk.

Hoe verzorg ik mijn mes op de juiste manier?

Vraag: Hoe verzorg ik mijn mes op de juiste manier?

Antwoord: Verzorgingsinstructies voor uw Paul Adrian mes

 

      1. Niet in de vaatwasser doen: Reinig uw mes uitsluitend met de hand.

    

       2. Lemmet reinigen: Onder stromend, heet water in combinatie met onze oppervlaktereiniger                                           en direct grondig afdrogen.

       3. Geen schuurmiddelen gebruiken: Vermijd schoonmaakmiddelen of sponzen met schuurdeeltjes, omdat                                         deze krassen op het lemmet kunnen veroorzaken. Gebruik in plaats daarvan zachte                                             textiellappen, borstels of sponzen zonder schuurmiddel.

 

Houten handvat verzorgen:

           - Laat handvatten niet in het water liggen.

           - Droog direct na het reinigen goed af.

           - Indien nodig het houten handvat regelmatig inoliën met het verzorgingsolie om uitdroging te voorkomen en                 het oppervlak te beschermen.

 

 

 

Customer Reviews

Based on 29 reviews
83%
(24)
17%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Frau Antje Blümel B.A.
Toll verpackt

Sehr schönes Messer

H
Herr Tino Zänker B.Eng.
Schick und praktisch

gut gebaut und dennoch elegant – großartig!

H
Herwig Dobes
Design und Funktion top

Das Messer sieht super aus und ist auch sehr funktional.

P
Prof. Tilman Mälzer
Kundenservice reagiert schnell und kompetent

Sauber verarbeitet und sicher verpackt. Kundenservice reagiert professionell.

U
Univ.Prof. Frida Gertz B.Eng.
Top Qualität und sehr scharf

ehr scharf und sauber verarbeitet. Lieferung war schneller als erwartet und der Kundenservice freundlich und hilfsbereit.

123