Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout
Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout

Christian Krüger - Wereldkampioen koken

"De eerste indruk van de snijplanken was uitstekend. De uitstekende kwaliteit en de duurzame productie rechtvaardigen de prijs volledig." - Geverifieerde beoordeling

 Aanbevolen door wereldkampioen koken Christian Krüger 

 Aanbevolen door wereldkampioen koken          Christian Krüger 

Esdoorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenhout

Title

Handgemaakt van massief hardhout – voor de hoogste eisen in jouw keuken.

Zelfherstellend oppervlak: De kopshoutvezels sluiten vanzelf na het snijden – voor blijvende schoonheid.

Mesbesparend: Dankzij de verticale houtstructuur blijft je mes langer scherp.

Uniek wereldwijd: HACCP-gecertificeerd houten snijplank. Meer informatie.
Title
€255,00 
0% Korting

incl. btw & GRATIS verzending vanaf 50 €

Natuurproduct: Nerf, kleur en structuur kunnen variëren – elk plank is een uniek stuk.

Voeten/Stopper
Sapgoot
Grootte

Welke voeten passen bij mij? Meer informatie.

In productie - het snijplank wordt voor jou gemaakt

Verwachte verzenddatum binnen 4 - 8 weken

Gratis verzending in Duitsland vanaf €50

30 dagen geld-terug-garantie

 Familiebedrijf uit het Chiemgau

Gratis verzending in Duitsland vanaf €50

30 dagen geld-terug-garantie

Familiebedrijf uit het Chiemgau

Beschrijving

Bergahorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenboom – elegantie & functionaliteit gecombineerd

De Bergahorn kopshout stroken snijplank van Chiemgauer Schneidebretter is een perfecte symbiose van esthetisch design en hoge functionaliteit. Met een afmeting van ca. 38 x 29 x 4 cm biedt het een royale werkruimte en geeft het elke keuken een bijzondere elegantie.

Exclusieve materiaalcombinatie voor uniek design

Deze snijplank combineert twee verfijnde houtsoorten:
✔️ Notenboom – Donkere, warme houtstructuur voor hoge duurzaamheid.
✔️ Pruim – Een levendige, paarse accentkleur die het design verrijkt.

De doorlopende notenbomelementen, onderbroken door een pruimenstrook, creëren een elegant en harmonieus patroon dat deze plank tot een stijlvolle blikvanger in elke keuken maakt.

Duurzaamheid door kopshouttechniek

De kopshoutstructuur van de plank zorgt voor een extreem robuust en tegelijk messenvriendelijk oppervlak. Dankzij deze speciale verwerking:
✔️ Sluit het hout zich na elke snede, waardoor de plank langer meegaat.
✔️ Blijven messen langer scherp, omdat de snijkanten minder belast worden.
✔️ Biedt het hout natuurlijke antibacteriële eigenschappen, wat het bijzonder hygiënisch maakt.

Bescherming & verzorging met hoogwaardige olie

Om de duurzaamheid en schoonheid van de snijplank te behouden, wordt deze behandeld met levensmiddelenveilige distelolie. Deze olie beschermt het hout tegen vocht en scheuren en brengt de natuurlijke kleurnuances perfect tot hun recht.

✔️ Vochtbestendig & antibacterieel
✔️ Benadrukt de fraaie nerf
✔️ Onderhoudsvriendelijk, duurzaam oppervlak

Maximale stabiliteit door antislip rubberen voetjes

Voor een veilige stand is de snijplank uitgerust met antislip rubberen voetjes. Deze voorkomen wegglijden op het werkblad en zorgen voor maximale stabiliteit – ook bij intensief snijwerk.

✔️ Perfecte grip op elke ondergrond
✔️ Veilig werken zonder wegglijden
✔️ Verhoogd comfort tijdens het snijden

Handgemaakte kwaliteit – elke plank een uniek exemplaar

Elke snijplank wordt met de grootste zorg en oog voor detail vervaardigd door de ervaren vakmensen van Chiemgauer Schneidebretter. Door het gebruik van duurzaam gewonnen hout ontstaat een milieuvriendelijk, duurzaam en visueel uniek product.

✔️ Duurzaam geproduceerd in Duitsland
✔️ Elke plank is een handgemaakt uniek exemplaar
✔️ Traditioneel vakmanschap ontmoet modern design

Voor designliefhebbers & hobbykoks gelijkwaardig

De Bergahorn kopshout stroken snijplank met pruim en notenboom is niet alleen een praktische snijplank, maar ook een hoogwaardig designstuk dat elke keuken verrijkt.

🔹 Maak een statement in uw keuken – bestel nu!

Verzorging & Reiniging

Reiniging

1. Gebruik geen gewoon afwasmiddel!

Afwasmiddel werkt vetoplossend en kan het geoliede oppervlak van het bord beschadigen.

Gebruik uitsluitend de door ons geteste en gecertificeerde oppervlaktecleaner.

 

Belangrijke opmerking:

Bij gebruik van een ander reinigingsmiddel dan het aanbevolen product vervalt de wettelijke garantie.

 

2. Reiniging:

Spoel eerst met koud water, daarna met heet water aan beide zijden af.

(voorkomt eiwitstolling en voorkomt kromtrekken).

Vernevel aan beide zijden fijn met de aanbevolen oppervlaktecleaner,

Laat ca. 1 minuut inwerken, reinig daarna met een schone, pluisvrije doek of het bijgeleverde vlies.

 

Opmerking:

Door het vlies wordt het oppervlak licht geschuurd. Hierdoor blijft het glad en is het eenvoudiger schoon te maken.

 

verzorging

Olie het snijplankje naar behoefte (bij verkleuring, wateropname of kleine scheurtjes).

 

1. Reinigen & drogen

Reinig het snijplankje zoals beschreven.

Laat volledig drogen – stofvrij, vetvrij en droog bewaren.

 

2. Olie aanbrengen naar behoefte

Schud de onderhoudsolie krachtig.

Breng de onderhoudsolie gelijkmatig aan op beide zijden.

Inwrijven met een fijne roestvrijstalen spons of het bijgeleverde vlies in cirkelvormige bewegingen.

 

3. Laten intrekken

Minimaal 15 minuten laten rusten.

Laat het bij voorkeur staand op de smalle kant drogen.

 

4. Overtollige olie afnemen

Neem het overtollige af met een schone katoenen doek.

Droog polijsten voor optimale verzegeling.

Droogtijd & omstandigheden

8 uur bij ca. 20 °C kamertemperatuur.

Relatieve luchtvochtigheid: 40–60 %

(Hoe droger de lucht, hoe beter het resultaat.)

 

Belangrijk:

Gebruik het snijplankje niet tijdens het drogen.

De verzorgingsolie kan in deze periode een lichte eigen geur afgeven.

Verzorgingsolie – gebruik & opslag

Houdbaarheid: 2 jaar in de gesloten originele verpakking.

Rendement: ca. 100 toepassingen per 250 ml verpakking.

Verwerkingstemperatuur: niet onder 16 °C.

Na transport: minimaal 24 uur bij kamertemperatuur laten rusten.

Houd de sluitingen van de middelen schoon.

Bewaar alle middelen buiten het bereik van kinderen.

 

Vlekverwijdering

Draag wegwerphandschoenen!

 

1. Direct aanbrengen

Breng de vlekverwijderaar onverdund aan. Laat intrekken.

 

2. Versterkt effect

Doordrenk een keukendoek met vlekverwijderaar. Leg direct op de vlek – verkort de inwerktijd en verhoogt het reinigingseffect.

 

3. Let op het werkingsprincipe

De vlekverwijderaar lost de beschermende olielaag op. Olie daarna zeker opnieuw in.

 

Herhaal de procedure indien nodig totdat de vlek is verwijderd.

Verzendinformatie

1. Verzendmethoden
We bieden verschillende verzendopties aan, waaronder standaardverzending en expresverzending, die worden afgehandeld via de verzenddiensten [DHL, GLS].

 

2. Verzendkosten, levergebied en levertijd

Bij een bestelwaarde vanaf €50 wordt er gratis binnen heel Duitsland verzonden, anders wordt er een vergoeding van €4,99 in rekening gebracht. 

Past er perfect bij:

93% van onze klanten bestelt de startersset erbij - voor een plank die dankzij de HACCP-conforme reiniging een leven lang meegaat.

Startersset voor verzorging en hygiëne

Startersset voor verzorging en hygiëne

€99,99
Oppervlaktereiniger

Oppervlaktereiniger

€19,99

Kookexperts houden van onze snijplanken van massief hout

1500+ tevreden klanten

Kookexperts houden van onze snijplanken van massief hout

Wat onze snijplanken van massief hout zo bijzonder maakt

Hygiënisch & antibacterieel – dankzij natuurlijk notenhout en innovatieve verzorgingsolie

Eikenhout is van nature bacterieremmend, omdat de aanwezige looizuren antimicrobieel werken – helemaal zonder chemicaliën.
Door de zelfherstellende kopshoutstructuur verdwijnen de meeste snijwonden, waardoor de kiembelasting aanzienlijk wordt verminderd.

Voor nog meer hygiëne zorgt onze nieuwe, speciaal ontwikkelde verzorgingsolie:

Hardt al uit binnen 8 uur (in plaats van 48 uur zoals bij traditionele oliën)

Waterafstotend – geen watervlekken

HACCP-gecertificeerd – voedselveilig en hygiënisch

Uniek wereldwijd – exclusief bij ons verkrijgbaar

Echte mensen met echte passie

Familiebedrijf uit het Chiemgau – met hart voor hout & kwaliteit

Wij zijn een klein, familiebedrijf onder leiding van de eigenaar uit Anning bij Traunstein in het Chiemgau – midden in het Beierse vooralpengebied.
Onze missie: houten producten die niet alleen mooi zijn, maar ook echt iets waard zijn.

Liefde voor het vak: Wij geloven in eerlijke materialen, duurzame producten en compromisloze kwaliteit.

Dichtbij onze klanten: We zijn bereikbaar voor jou – persoonlijk, per e-mail of telefoon. Zonder wachtrij. Zonder kunstmatige afstand.

Elke bestelling gaat door onze handen: Wij controleren, verpakken en verzenden elk snijplankje zelf – rechtstreeks uit het Chiemgau.

„Voor ons is elk bord meer dan een product. Het is een stuk ambacht dat plezier moet brengen – in jouw keuken, dag na dag.“ - Felix Picherer (oprichter)

Kwaliteit die je voelt

Traditioneel vakmanschap ontmoet moderne eisen.

Onze snijplanken worden met zorg met de hand gemaakt in een gespecialiseerde werkplaats - ver weg van industriële massaproductie en volledig in lijn met onze waarden: duurzaamheid, functionaliteit en echt houtambacht.

Mesbesparend – voor langdurige scherpte

Dank de verticale houtvezels van het kopshoutvlak geeft het bord bij elke snede licht mee – het mes dringt tussen de vezels door in plaats van er bot tegenaan te stoten.


Zo blijft de druk op het bord, niet op je mes. Het resultaat:

Minder slijtage

Minder nabewerken

Meer plezier in het knippen

Ideaal voor hoogwaardige keukenmessen – of het nu Santoku, koksmes of damaststaal is.

Ons houten snijplank in vergelijking

Chiemgauer 
Houten snijplank

Plastic bord

Steenplank

Geen microplastic

Antibacterieel

Mes blijft scherp

Handwerk

Zelfherstellend oppervlak

Duurzame productie

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mikhail Röhrdanz-Drub
Tabla hermosa y práctica.

El contrastre de maderas es impresionante.

I
Isolde Hoffmann
Edler Kontrast – natürlich und elegant

Das Holz wirkt lebendig, jeder Schnitt ein Erlebnis.

H
Hansjoachim Otto
Bois élégant et solide.

Ideal pour allier style et fonction.

D
Dipl.-Ing. Hans Josef Davids B.Eng.
Edler Kontrast – natürlich und elegant

Das Holz wirkt lebendig, jeder Schnitt ein Erlebnis.

Veelgestelde vragen

Heb je vragen? Wij hebben antwoorden!

Title

Waarom is kopshout beter dan gewoon hout voor snijplanken?

Bij kopshout wijzen de houtvezels naar boven – zoals bij een boomstam die je van bovenaf bekijkt. Wanneer je met het mes snijdt, dringt het lemmet tussen de vezels door in plaats van ze door te snijden. Dit heeft twee grote voordelen: je mes blijft aanzienlijk langer scherp, en het snijplankje krijgt minder diepe snijsporen. De vezels kunnen zich na het snijden weer sluiten – daarom spreekt men van het "zelfherstellende" oppervlak. Je plank ziet er dus ook na jaren van intensief gebruik nog goed uit.

Kan ik rauw vlees op het snijplank snijden?

Ja, absoluut! Onze houten snijplanken zijn de enige wereldwijd die samen met de verzorgingsset HACCP-gecertificeerd zijn – dat is de hygiënenorm die verplicht is in professionele keukens en restaurants. Dit betekent: wetenschappelijk bewezen geen kritische bacteriën, als je de plank na elk gebruik behandelt met de HACCP-reiniger. Je kunt dus zonder zorgen rauw vlees, vis of gevogelte erop verwerken – net zo hygiënisch als op plastic, maar met alle voordelen van hout.

Hoe verzorg ik het board goed zodat het lang meegaat?

Het onderhoud is eenvoudiger dan veel mensen denken. Na elk gebruik veeg je het plankje af met een vochtig doekje en wat afwasmiddel, droog je het grondig en laat je het aan de lucht drogen (niet in direct zonlicht of op de verwarming). Eén keer per maand – of wanneer het hout wat droger lijkt – behandel je het met onderhoudsolie. Breng het gewoon royaal aan, laat het intrekken, klaar. Met deze routine gaat je plankje een leven lang mee. Belangrijk: nooit in de vaatwasser doen of langere tijd in water laten weken.

Waar heb ik de sapgoot voor nodig?

De sapgoot is een doorlopende inkeping aan de rand van het snijplankje die vloeistoffen opvangt. Dit is vooral handig als je sappig fruit, tomaten of vlees snijdt – het sap loopt niet over de rand op het aanrecht. Als je vooral groenten, brood of droge ingrediënten snijdt, heb je geen sapgoot nodig. Tip: Bij de variant zonder sapgoot heb je het hele werkoppervlak tot je beschikking en kun je het plankje flexibeler gebruiken.

Welke maat is de juiste voor mij?

Het hangt ervan af hoe je kookt en hoeveel ruimte je hebt:

  • 30 × 20 cm: Perfect als ontbijtplankje of voor kleine keukens
  • 30 × 30 cm: Geschikt voor singles of koppels, ideaal voor groenten en brood
  • 40 × 30 cm: De alleskunner – past in de meeste keukens en biedt genoeg ruimte
  • 50 × 30 cm: Voor ambitieuze hobbykoks die veel en graag koken (meest populaire maat)
  • 60 × 40 cm: Het XXL-plank voor grote keukens, professionals of wie veel ruimte nodig heeft bij het snijden

Onze tip: kies liever een maat groter – je zult de ruimte waarderen!

Kan ik het bord in de vaatwasser doen?

Nee, alsjeblieft nooit! De hitte en het vele water in de vaatwasser zouden het hout laten opzwellen, vervormen en scheuren veroorzaken. Hout is een natuurmateriaal dat gevoelig reageert op extreme vochtigheid en temperatuurschommelingen. Handmatig schoonmaken gaat snel en eenvoudig met onze HACCP-reiniger – klaar in minder dan een minuut.

Verbuigt het bord zich na verloop van tijd?

Bij juiste verzorging niet. Notenhout is een zeer vormvast hardhout, en onze kopshoutconstructie minimaliseert het risico op vervorming nog verder. Het is belangrijk dat je het plankje nooit langere tijd nat laat staan, het niet op de verwarming legt en het regelmatig olie geeft. De varianten met snijplankstoppers of pootjes hebben het voordeel dat er lucht onder de plank circuleert – dat helpt bij het gelijkmatig drogen en voorkomt vervormingen.

Kan ik het bord ook gebruiken om te serveren?

Absoluut! Vooral de variant met zilverkleurige aluminium pootjes is een echte blikvanger op de eettafel. De donkere notenhoutnerf ziet er chique uit en maakt het plankje tot het perfecte serveerbord voor kaas, charcuterie, brood of antipasti. Veel van onze klanten gebruiken het plankje bewust aan beide zijden: de ene kant om op te snijden, de andere om te serveren. Tip: als je het plankje vaak wilt gebruiken om te serveren, kies dan voor de variant met aluminium pootjes – die zien er het meest elegant uit.

Wat moet ik doen als het bord toch krassen krijgt?

Dat is volkomen normaal en hoort bij de patina van een goed gebruikt plankje! Lichte snijsporen verdwijnen deels door de zelfherstellende eigenschap van het kopshout en vallen na het oliën nauwelijks nog op. Als het plankje na jaren intensief gebruik meer versleten is, kun je het altijd zelf met fijn schuurpapier (korrel 120-180) opschuren en daarna opnieuw oliën – het ziet er dan weer als nieuw uit. Veel klanten waarderen juist deze mogelijkheid: een kopshouten plank is niet "kapot" na een paar jaar, maar kan steeds weer worden opgeknapt.

Wat zijn mijn retourrechten?

We willen ervoor zorgen dat u volledig tevreden bent met uw aankoop. Daarom bieden wij de mogelijkheid om alle ongebruikte artikelen binnen 30 dagen na de aankoopdatum te retourneren. Neem alstublieft contact op met onze klantenservice om het retourproces te starten.