Nussbaum Kochfeldabdeckung auf glänzendem schwarzen Küchenarbeitsplatz, moderne Küchenausstattung im Hintergrund.
Nussbaum Kochfeldabdeckung auf glänzendem schwarzen Küchenarbeitsplatz, moderne Küchenausstattung im Hintergrund.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Nussbaum Kochfeldabdeckung auf glänzendem schwarzen Küchenarbeitsplatz, moderne Küchenausstattung im Hintergrund.
Nussbaum Kochfeldabdeckung auf glänzendem schwarzen Küchenarbeitsplatz, moderne Küchenausstattung im Hintergrund.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.

Christian Krüger - Wereldkampioen koken

"De eerste indruk van de planken was uitstekend. De uitstekende kwaliteit en de duurzame productie rechtvaardigen de prijs volledig." - Geverifieerde beoordeling

 Aanbevolen door wereldkampioen koken Christian Krüger 

 Aanbevolen door wereldkampioen koken          Christian Krüger 

Nussbaum kookplaatafdekking

Title

Handgemaakt van massief hardhout – voor de hoogste eisen in jouw keuken.

Hoogwaardig hardhout: zeer duurzaam – voor blijvende schoonheid.

Mesbesparend: Dankzij de houtstructuur blijft je mes langer scherp.

Professionele kwaliteit voor jouw keuken: Zoals in de horeca – alleen luxer, met een dikte van 2,5 cm.
Title
€179,90 
0% Korting

inclusief btw & GRATIS verzending vanaf 100 €

Natuurlijk product: Nerf, kleur en structuur kunnen variëren – elk plank is uniek.

Breedte
Diepte
Sapgoot

Elk plankje is voorzien van vier rubberen voetjes met een hoogte van 9 mm. 

Bijna uitverkocht - lage voorraad

Direct leverbaar - naar verwachting binnen 2-7 werkdagen in jouw keuken

Gratis verzending in Duitsland vanaf €100

30 dagen geld-terug-garantie

 Familiebedrijf uit het Chiemgau

Gratis verzending in Duitsland vanaf €100

30 dagen geld-terug-garantie

Familiebedrijf uit het Chiemgau

Beschrijving

De notenhouten kookplaatafdekking biedt u de perfecte combinatie van exclusief design, functionaliteit en duurzaamheid. Gemaakt van hoogwaardig notenhout, valt elke keramische kookplaatafdekking op door een unieke, diepbruine nerf die het tot een onmiskenbaar uniek stuk maakt. Deze afdekking is niet alleen elegant en handgemaakt, maar ook bijzonder duurzaam, waardoor het de ideale keuze is voor moderne keukens.

Het speciale geoliede oppervlak beschermt het hout effectief en zorgt ervoor dat de notenhouten kookplaatafdekking onderhoudsvriendelijk, hygiënisch en waterafstotend is. Tegelijkertijd wordt uw kookplaat betrouwbaar beschermd tegen krassen en andere beschadigingen. Bovendien geniet u van extra ruimte voor uw keukenwerkzaamheden of opbergruimte, terwijl de afdekking dient als een stijlvolle uitbreiding van uw werkblad.

Of het nu als kookplaatafdekking, keramische kookplaatbeschermer of visueel hoogtepunt is – de notenhouten kookplaatafdekking geeft uw keuken een aangename, natuurlijke uitstraling. Het is perfect voor iedereen die natuurlijkheid en de hoogste kwaliteit in hun keuken waardeert. Daarnaast is het vakmanschap dat in elke notenhouten kookplaatafdekking wordt gestoken een bewijs van de zorgvuldige afwerking en aandacht voor detail.

👉 Handgemaakt in het hart van Beieren van duurzaam gewonnen notenhout, brengt deze afdekking een stukje Beiers vakmanschap in uw keuken. Met de notenhouten kookplaatafdekking combineert u niet alleen functionaliteit, maar ook esthetiek die de sfeer van uw keuken versterkt.

Verzorging & Reiniging

Reiniging

1. Gebruik geen gewoon afwasmiddel!

Afwasmiddel werkt vetoplossend en kan het geoliede oppervlak van het plankje beschadigen.

Gebruik uitsluitend de door ons geteste en gecertificeerde oppervlakte-reiniger.

 

Belangrijke opmerking:

Als een ander reinigingsmiddel dan het aanbevolen product wordt gebruikt, vervalt de wettelijke garantie.

 

2. Reinigen:

Spoel eerst met koud water, daarna met heet water aan beide zijden af.

(voorkomt eiwitstolling en voorkomt kromtrekken).

Vernevel aan beide zijden licht met de aanbevolen oppervlakte-reiniger,

Laat ca. 1 minuut inwerken, reinig daarna met een schone, pluisvrije doek of het bijgeleverde vlies.

 

Opmerking:

Door het vlies wordt het oppervlak licht geschuurd. Hierdoor blijft het glad en is het eenvoudiger te reinigen.

 

Verzorging

Olie het snijplankje naar behoefte (bij verkleuring, wateropname of kleine scheurtjes)

 

1. Reinigen & drogen

Reinig het snijplankje zoals beschreven.

Laat volledig drogen – stof-, vetvrij en droog bewaren.

 

2. Olie aanbrengen naar behoefte

Schud de onderhoudsolie krachtig.

Breng de onderhoudsolie gelijkmatig aan op beide zijden.

Werk in met een fijne roestvrijstalen spons of het bijgeleverde vlies in cirkelvormige bewegingen.

 

3. Laat intrekken

Laat minimaal 15 minuten rusten.

Laat het bij voorkeur staand op de smalle kant drogen.

 

4. Overschot verwijderen

Neem het overschot af met een schone katoenen doek.

Droog polijsten voor optimale afdichting.

Droogtijd & omstandigheden

8 uur bij ca. 20 °C kamertemperatuur.

Relatieve luchtvochtigheid: 40–60 %

(Hoe droger de lucht, hoe beter het resultaat.)

 

Belangrijk:

Gebruik het snijplankje niet tijdens het drogen.

De onderhoudsolie kan in deze periode een lichte eigen geur afgeven.

Onderhoudsolie – gebruik & opslag

Houdbaarheid: 2 jaar in gesloten originele verpakking.

Rendement: ca. 100 toepassingen per 250 ml verpakking.

Verwerkingstemperatuur: niet onder 16 °C.

Na transport: minimaal 24 uur bij kamertemperatuur laten rusten.

Houd de sluitingen van de middelen schoon.

Bewaar alle middelen buiten het bereik van kinderen.

 

Vlekverwijdering

Draag wegwerphandschoenen!

 

1. Direct aanbrengen

Breng de vlekverwijderaar onverdund aan. Laat intrekken.

 

2. Versterkte werking

Doordrenk een keukendoek met vlekverwijderaar. Leg deze direct op de vlek – dit verkort de inwerktijd en verhoogt het reinigingseffect.

 

3. Let op het werkingsprincipe

De vlekverwijderaar lost de beschermende olielaag op. Olie daarna zeker opnieuw in.

 

Herhaal de procedure indien nodig totdat de vlek is verwijderd.

Verzendinformatie

1. Verzendmethoden
We bieden verschillende verzendopties aan, waaronder standaardverzending en expresverzending, die worden afgehandeld via de verzenddiensten [DHL, GLS].

 

2. Verzendkosten, levergebied en levertijd

Bij een bestelwaarde vanaf 100 € wordt er gratis verzonden binnen Duitsland, anders wordt er een vergoeding van 7,49 € in rekening gebracht. 

Past er perfect bij:

93% van onze klanten bestelt het startpakket erbij - voor een plank die dankzij de HACCP-conforme reiniging een leven lang meegaat.

Startersset voor verzorging en hygiëne

Startersset voor verzorging en hygiëne

€99,99
Oppervlaktereiniger

Oppervlaktereiniger

€19,99

Kookexperts houden van onze kookplaatafdekkingen

1500+ tevreden klanten

Kookexperts houden van onze snijplanken van massief hout

Wat onze kookplaatafdekkingen bijzonder maakt

Hygiënisch & antibacterieel – dankzij natuurlijk hardhout en innovatieve verzorgingsolie

Hout is van nature bacterieremmend, omdat de aanwezige looizuren antimicrobieel werken – helemaal zonder chemicaliën.

 

Voor nog meer hygiëne zorgt onze nieuwe, speciaal ontwikkelde verzorgingsolie:

Hardt al uit binnen 8 uur (in plaats van 48 uur zoals bij conventionele oliën)

Waterafstotend – geen watervlekken

Uniek wereldwijd – exclusief bij ons verkrijgbaar
Echte mensen met echte passie

Familiebedrijf uit het Chiemgau – met hart voor hout & kwaliteit

Wij zijn een klein, familiebedrijf onder leiding van de eigenaar uit Anning bij Traunstein in het Chiemgau – midden in het Beierse vooralpengebied.
Onze missie: Houten producten die er niet alleen mooi uitzien, maar ook echt iets waard zijn.
Liefde voor ambacht: Wij geloven in eerlijke materialen, duurzame producten en compromisloze kwaliteit.
Dicht bij onze klanten: We zijn bereikbaar voor jou – persoonlijk, per e-mail of telefoon. Zonder wachtrij. Zonder kunstmatige afstand.
Elke bestelling gaat door onze handen: Wij controleren, verpakken en verzenden elk snijplankje zelf – rechtstreeks uit het Chiemgau.
„Voor ons is elk bord meer dan een product. Het is een stuk vakmanschap dat plezier moet brengen – in jouw keuken, dag na dag.“ - Felix Picherer (oprichter)
Kwaliteit die je voelt

Traditioneel vakmanschap ontmoet moderne eisen.

Onze snijplanken worden met zorg met de hand gemaakt in een gespecialiseerde werkplaats - ver weg van industriële massaproductie en volledig in lijn met onze waarden: duurzaamheid, functionaliteit en echt houtambacht.

Mesvriendelijk – voor langdurige scherpte

Dank de verticale houtvezels van het kopshoutvlak geeft het bord bij elke snede licht mee – het mes dringt tussen de vezels door in plaats van er bot tegenaan te stoten.


Zo blijft de druk op het bord, niet op je mes. Het resultaat:

Minder slijtage

Minder nascherpen

Meer plezier in het knippen

Ideaal voor hoogwaardige keukenmessen – of het nu Santoku, koksmes of damaststaal is.

Onze kookplaatafdekking in vergelijking

Chiemgauer 
Snijplanken

Kookplaatafdekking

Bamboe kookplaatafdekking

Glazen kookplaatafdekking

Geen microplastic

Antibacterieel

Mes blijft scherp

Handwerk

Duurzame productie

Customer Reviews

Based on 76 reviews
86%
(65)
14%
(11)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Slavica Stumpf-Zahn
Beeindruckende Holzqualität

Die Qualität des Nussbaumholzes ist sofort sichtbar.

M
Martina Martin
Das Highlight unserer Küche

Besucher sprechen uns regelmäßig auf die schöne Kochfeldabdeckung an.

G
Gerald Hartung
Passt perfekt ins Gesamtbild

Das Produkt fügt sich harmonisch in das Gesamtbild unserer Küche ein.

O
Ottilie Rohleder-Weiß
Eine clevere Lösung

Die natürliche Holzoptik passt perfekt zu modernen und klassischen Küchen.

P
Prof. Philip Römer
Das Kochfeld verschwindet elegant

Die handwerkliche Fertigung hebt sich deutlich von industrieller Ware ab.

123

Veelgestelde vragen

Heb je vragen? Wij hebben antwoorden!

Title

Kan ik rauw vlees op het bord snijden?

Ja, absoluut! Onze houten snijplanken zijn wereldwijd de enige die samen met het onderhoudsset HACCP-gecertificeerd zijn – dat is de hygiënenorm die verplicht is in professionele keukens en restaurants. Dit betekent: wetenschappelijk bewezen geen kritische bacteriën, als je de plank na elk gebruik met de HACCP-reiniger behandelt. Je kunt dus zonder zorgen rauw vlees, vis of gevogelte erop verwerken – net zo hygiënisch als op plastic, maar met alle voordelen van hout.

Hoe verzorg ik het bord goed, zodat het lang meegaat?

Het onderhoud is eenvoudiger dan velen denken. Na elk gebruik veeg je het plankje af met een vochtig doekje en wat afwasmiddel, droog je het grondig en laat je het aan de lucht drogen (niet in direct zonlicht of op de verwarming). Eén keer per maand – of wanneer het hout wat droger lijkt – behandel je het met onderhoudsolie. Breng het gewoon royaal aan, laat het intrekken, klaar. Met deze routine gaat je plankje een leven lang mee. Belangrijk: nooit in de vaatwasser doen of langere tijd in water laten weken.

Waarvoor heb ik de sapgoot nodig?

De sapgoot is een doorlopende inkeping aan de rand van het snijplankje die vloeistoffen opvangt. Dit is vooral handig als je sappig fruit, tomaten of vlees snijdt – het sap loopt niet over de rand op het werkblad. Als je vooral groenten, brood of droge ingrediënten snijdt, heb je geen sapgoot nodig. Tip: Bij de variant zonder sapgoot heb je het volledige werkoppervlak tot je beschikking en kun je het plankje flexibeler gebruiken.

Kan ik het bord in de vaatwasser doen?

Nee, alsjeblieft nooit! De hitte en het vele water in de vaatwasser zouden het hout laten opzwellen, vervormen en barsten veroorzaken. Hout is een natuurmateriaal dat gevoelig reageert op extreme vochtigheid en temperatuurschommelingen. Handmatig reinigen gaat snel en eenvoudig met onze HACCP-reiniger – klaar in minder dan een minuut.

Verbuigt het bord na verloop van tijd?

Bij de juiste verzorging niet. Notenhout is een zeer vormstabiel hardhout, en onze kopshoutconstructie minimaliseert het risico op kromtrekken nog verder. Het is belangrijk dat je het plankje nooit langere tijd nat laat staan, het niet op de verwarming legt en het regelmatig olie geeft. De varianten met snijplankstoppers of pootjes hebben het voordeel dat er lucht onder het plankje circuleert – dat helpt bij het gelijkmatig drogen en voorkomt vervormingen.

Kan ik het bord ook gebruiken om te serveren?

Absoluut! Vooral de variant met zilverkleurige aluminium pootjes is een echte blikvanger op de eettafel. De donkere notenhoutnerf ziet er chique uit en maakt het plankje tot het perfecte serveerbord voor kaas, charcuterie, brood of antipasti. Veel van onze klanten gebruiken het plankje bewust aan beide zijden: de ene kant om op te snijden, de andere om te serveren. Tip: als je het plankje vaak wilt gebruiken om te serveren, kies dan voor de variant met aluminium pootjes – die zien er het meest elegant uit.

Wat moet ik doen als het bord toch krassen krijgt?

Dat is heel normaal en hoort bij de patina van een goed gebruikt board! Als het board na jaren intensief gebruik meer versleten is, kun je het altijd zelf opschuren met fijn schuurpapier (korrel 120-180) en daarna opnieuw oliën – dan ziet het er weer als nieuw uit. 

Wat is mijn retourrecht?

We willen ervoor zorgen dat u volledig tevreden bent met uw aankoop. Daarom bieden wij de mogelijkheid om alle ongebruikte artikelen binnen 30 dagen na de aankoopdatum terug te sturen. Neem contact op met onze klantenservice om het retourproces te starten.