{"product_id":"beluga-slicer-messer","title":"Beluga skjærekniv","description":"\u003cp\u003eBladet på sliceren er halvfleksibelt slipt, noe som gjør det allsidig i bruk. Det kan brukes til å filetere fisk, skjære tynn skinke eller skille sener fra kjøtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtakene er laget av behagelig oliventre eller 8000 år gammelt myre-eiketre. De må ikke vaskes i vasken eller i oppvaskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpprinnelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåre tanker rundt utviklingen av den perfekte kokkekniven handler både om kvaliteten på de utvalgte materialene, det håndverksmessige arbeidet med å designe, utvikle og produsere kniven, og om den komfortable og allsidige bruken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet er laget av høykvalitets svensk Sandvik-stål 12C27. Materialet er produsert i blokkstøp og herdet til 59 (+\/-1) Rockwell. Dette gir stålet optimal hardhet, da det forblir fleksibelt til tross for høy hardhet, noe som gjør at det tåler stor belastning samtidig som det beholder sin skjæreevne. I tillegg sikrer det høykvalitets stålet god mulighet for ettersliping. Bladet er slipt tynt med høy presisjon, håndpolert og ferdigslipt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladformen gjør det enkelt å bruke en vuggebevegelse, mens det integrerte fingerbeskyttelsen gir høy sikkerhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kniven er utviklet gjennom flere tiår med familieerfaring i vårt sliperi. Logoen «Karl d’r Schlieper» viser oldefaren i familien, Karl Clauberg, ved slipestokken og symboliserer tradisjonen i vår familiebedrift, som kombinerer tradisjonelt Solinger sliperi med moderne design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokkeknivene fås med håndtak i myre-eik eller oliventre. Knivene er ikke egnet for oppvaskmaskin og bør vaskes for hånd med rent vann. Av og til anbefales det å pleie trehåndtaket med linolje.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svensk rustfritt stål 12C27M \/ Olivenhåndtak","offer_id":56305375838553,"sku":"8056","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svensk rustfritt stål 12C27M \/ Mooreichen-trehåndtak","offer_id":56305375871321,"sku":"8076","price":135.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svensk rustfritt stål 12C27M fra Sandviken med DLC-belegg \/ Olivenhåndtak","offer_id":56305375904089,"sku":"8057","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svensk rustfritt stål 12C27M fra Sandviken med DLC-belegg \/ Mooreichen-trehåndtak","offer_id":56305375936857,"sku":"8077","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8056BELUGASlicerOlive_ohne_Bemassung.png?v=1759998751","url":"https:\/\/chiemgauer-schneidebretter.de\/no\/products\/beluga-slicer-messer","provider":"Chiemgauer Schneidebretter","version":"1.0","type":"link"}