Nasze biurowe noże to mały pomocnik na co dzień!
Rączki wykonane są z przyjemnego w dotyku drewna oliwnego lub z 8000-letniego drewna dębu torfowego. Nie wolno ich myć w zlewie ani w zmywarce!
Powstanie
Nasze przemyślenia dotyczące stworzenia doskonałego noża kuchennego opierają się z jednej strony na jakości wybranych materiałów, rzemieślniczej sztuce projektowania, rozwijania i produkcji noża. Z drugiej strony na wygodzie i wszechstronności użytkowania.
Ostrze
Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości szwedzkiej stali Sandvik 12C27M. Materiał został odlewany w formie blokowej i utwardzany do twardości 59 (+/-1) w skali Rockwella. Dzięki temu stal osiąga optymalny stopień twardości, pozostając jednocześnie elastyczna, co pozwala jej wytrzymać duże obciążenia i zachować trwałość ostrza. Ponadto wysokiej jakości stal zapewnia łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze jest precyzyjnie cienko szlifowane, ręcznie polerowane i ostrzone.
Kształt ostrza umożliwia łatwe kołysanie podczas krojenia, a zintegrowany ochraniacz na palce zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa.
Prezentowany nóż powstał dzięki wieloletniemu, rodzinnemu doświadczeniu w naszej szlifierni. Logo „Karl d’r Schlieper” przedstawia pradziadka rodziny, Karla Clauberga, przy osełce i symbolizuje tradycję naszego rodzinnego zakładu, który łączy tradycyjną sztukę szlifowania z Solingen z nowoczesnym designem.
Noże kuchenne dostępne są z drewnianą rączką z dębu torfowego i drewna oliwnego. Noże nie nadają się do zmywarki i najlepiej myć je ręcznie pod czystą wodą. Od czasu do czasu zaleca się pielęgnację drewnianej rączki olejem lnianym.