Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer mit handschmeichelndem Griff und vielseitiger Klinge.
Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer, perfekt für Schneide- und Wiegefunktionen.
Beluga Kochmetz 20cm, hochwertiges Messer mit scharfem Klinge und ergonomischem Holzgriff.
Beluga Kochmetz 20cm hochwertiges Messer mit ergonomischem Griff und vielseitiger Klinge für Präzisionsarbeiten in der Küche.

Christian Krüger - Mistrz świata w gotowaniu

„Kiedy po raz pierwszy wypróbowaliśmy noże Beluga od Paula Adriana, od razu zachwyciła nas ich wyjątkowa ostrość i równowaga.” 

Zweryfikowana opinia

 Polecane przez mistrza kuchni Christiana Krügera 

 Polecane przez mistrza kuchni          Christian Krüger 

Kochmetz nóż 20 cm

Title

Ręcznie wykonany ze szwedzkiej stali Alleimastahl 12C27M – dla najwyższych wymagań w twojej kuchni.

Niezrównana ostrość: Wysokiej jakości ostrze ze stali węglowej umożliwia łatwe i precyzyjne cięcie – dzień po dniu.

Naturalny komfort i pewny chwyt: Ergonomiczna drewniana rączka wygodnie leży w dłoni i zapewnia niezawodną przyczepność.

Elegancja i jakość w jednym: Unikalny design dzwonka połączony z eleganckim drewnem – stylowy akcent w każdej kuchni.
Title
€159,90 
Oszczędź 0%

w tym VAT - plus Koszty wysyłki

Materiał ostrza
Materiał uchwytu

Dostępne - w Twojej kuchni w ciągu 2-7 dni roboczych

Darmowa wysyłka w Niemczech od 50 €

30 dni gwarancji zwrotu pieniędzy

 Firma rodzinna z Solingen

Opis


Nasz nóż kuchenny z serii BELUGA to doskonała symbioza noża kuchennego i Santoku. Ostrze umożliwia cięcie i kołysanie!

Rękojeści wykonane są z przyjemnego w dotyku drewna oliwnego lub z 8000-letniego drewna dębu torfowego. Nie wolno ich myć w zlewie ani w zmywarce!

Pochodzenie

Nasze przemyślenia dotyczące stworzenia doskonałego noża kuchennego opierają się z jednej strony na jakości wyselekcjonowanych materiałów, rzemieślniczej sztuce projektowania, rozwijania i produkcji noża. Z drugiej strony na wygodzie i wszechstronności użytkowania.

Ostrze

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości szwedzkiej stali Sandvik 12C27. Materiał został odlewany w formie blokowej i utwardzany do twardości 59 (+/-1) w skali Rockwella. Dzięki temu stal osiąga optymalny stopień twardości, pozostając jednocześnie elastyczna, co pozwala jej wytrzymać duże obciążenia i zachować trwałość ostrza. Ponadto wysokiej jakości stal zapewnia dobrą możliwość ponownego ostrzenia. Ostrze jest precyzyjnie cienko szlifowane, ręcznie polerowane i ostrzone.

Forma ostrza umożliwia łatwe kołysanie podczas krojenia, a zintegrowany ochraniacz na palce zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa.

Prezentowany nóż powstał dzięki wieloletniemu, rodzinnemu doświadczeniu w naszej szlifierni. Logo „Karl d’r Schlieper” przedstawia pradziadka rodziny, Karla Clauberga, przy osełce i symbolizuje tradycję naszego rodzinnego zakładu, który łączy tradycyjną sztukę szlifowania z Solingen z nowoczesnym designem.

Noże kuchenne dostępne są z drewnianą rękojeścią z dębu torfowego i drewna oliwnego. Noże nie nadają się do zmywarki i zaleca się mycie ręczne w czystej wodzie. Od czasu do czasu warto pielęgnować drewnianą rękojeść olejem lnianym.

Pielęgnacja

PIELĘGNACJA

dzięki tym prostym wskazówkom zachowasz jakość swoich narzędzi do krojenia

  • nie zostawiać używanych sztućców ani noży kuchennych długo bez mycia
  • zaschnięte zabrudzenia trudniej usunąć
  • zasadowe i kwaśne produkty mogą uszkadzać stal
     

OCHRONA OSTRZA

STAL NOŻOWA

  • unikać kontaktu z innymi ostrzami lub metalowymi przedmiotami
  • resztki kwaśnych i zasadowych produktów spłukać letnią wodą
  • zaschnięte zabrudzenia zmiękczyć detergentem i spłukać
  • przy użyciu ściereczki do mycia stosować tylko delikatne włókna
  • czyścić i wycierać zgodnie z kierunkiem ostrzenia, aby uniknąć zarysowań
  • Ostrza można od czasu do czasu delikatnie wcierać olejami do konserwacji metalu

DLC

  • Ostrza z powłoką DLC (Diamond like Carbon) są odporne na zarysowania i nie wymagają specjalnej pielęgnacji
    • NIGDY nie czyścić metalowymi gąbkami ściernymi!
  • Usługę ostrzenia prosimy wykonywać tylko u nas, aby nie uszkodzić powłoki DLC!

 

 

OCHRONA UCHWYTU

 

DREWNO

  • Uchwyty drewniane muszą być przechowywane w suchym miejscu
  • nie są stabilizowane
  • krótkie kontakty z wodą podczas czyszczenia są możliwe
  • Noże NIE nadają się do mycia w zmywarce
  • Drewno to produkt naturalny i może się odkształcać
    • Należy wcierać uchwyty olejami do drewna

       

Inne

  • Dzieciom dawać nóż tylko pod stałym nadzorem
  • Noże nie są narzędziem i służą wyłącznie jako pomoc do krojenia

 

 

Przechowywanie

  • zalecamy przechowywanie na magnetycznych blokach/listwach chroniących ostrze
  • Luzem przechowywane w szufladach lub blokach na noże uszkadzają ostrze

Informacje o wysyłce

1. Metody wysyłki
Oferujemy różne opcje wysyłki, w tym wysyłkę standardową i ekspresową, realizowane przez przewoźników [DHL, GLS].

 

2. Koszty wysyłki, obszar dostawy i czas dostawy

Przy wartości zamówienia od 50€ wysyłka na terenie Niemiec jest bezpłatna, w przeciwnym razie pobierana jest opłata w wysokości 4,99€. 

Pasuje idealnie do tego:

Środek do czyszczenia powierzchni

Środek do czyszczenia powierzchni

€19,99
Messerblock aus Eiche und schwebender Edelstahlstandfuß - Chiemgauer-Schneidebretter
Messerblock aus Eiche und schwebender Edelstahlstandfuß - Chiemgauer-Schneidebretter
Messerblock aus Eiche und schwebender Edelstahlstandfuß - Chiemgauer-Schneidebretter

Blok na noże z drewna dębowego i unoszącą się stalową podstawą

€219,90

Eksperci kulinarni kochają nasze noże

1500+ zadowolonych klientów

Eksperci kulinarni uwielbiają nasze deski do krojenia z drewna klejonego na szerokość

Wysokiej jakości ostrze do precyzyjnego i bezwysiłkowego cięcia

Emocjonalne i rzemieślnicze:Perfekcja w szlifie – dla prawdziwej sztuki kulinarnej

Nóż, który nie tylko tnie – ale prowadzi.
Dzięki doskonałej równowadze, precyzyjnemu ostrzeniu i rzemieślniczej precyzji każdy cięcie staje się przeżyciem.

Precyzyjne ostrzenie – dla maksymalnej ostrości i kontrolowanego cięcia

Bezproblemowe ślizganie się – dzięki precyzyjnie wypolerowanej krawędzi i dokładnemu kątowi

Długotrwała ostrość – dzięki wysokiej jakości stali i starannej pracy ręcznej

Prawdziwi ludzie z prawdziwą pasją

Diamond-Like Carbon –
tarcza ochronna dla ostrza

Charakterystyczną cechą serii Beluga od Pauladrian jest eleganckie czarne ostrze – wyraz najwyższej jakości i funkcjonalności. Wykończone nowoczesną technologią DLC (Diamond-Like-Carbon), ostrze jest wyjątkowo odporne na czynniki zewnętrzne. Warstwa węglowa o grubości zaledwie kilku mikrometrów skutecznie chroni przed kwasami, zasadami i ekstremalnymi temperaturami. Jednocześnie zapewnia minimalne tarcie i wyjątkową odporność na zarysowania. Dzięki temu każdy nóż z serii Beluga staje się trwałym, ergonomicznym narzędziem dla wymagających użytkowników.

Powłoka DLC dla ekstremalnej odporności na zarysowania i zmniejszonego współczynnika tarcia

Odporność na działanie chemikaliów takich jak kwasy i zasady oraz wysokie temperatury

Ergonomiczny design z wysokiej jakości wykonaniem dla przyjemnego dotyku i precyzyjnej obsługi

„Nasze noże symbolizują trwałość i wartości. Łączą rzemiosło, design i funkcjonalność w narzędzie, które przetrwa pokolenia.”
– Frank Buchmüller (dyrektor zarządzający, Paul Adrian)

Jakość, którą można poczuć

Ostry i
odporny

Seria Beluga od Pauladrian wyznacza nowe standardy ostrości i trwałości cięcia. Dzięki specjalnie opracowanej obróbce używanej stali powstaje wyjątkowo precyzyjna geometria ostrza, która umożliwia dokładne i energooszczędne cięcia. Ostrza są szlifowane na niezwykle cienko i wykonane z najwyższą starannością rzemieślniczą – efektem są noże, które zachwycają ekstremalną ostrością, równowagą i trwałością.

Estetyczne i ergonomiczne

Projekt uchwytu serii Beluga od Pauladrian łączy estetykę z funkcjonalnością. Do wykonania z drewna używane są wyłącznie wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowane gatunki drewna – często wybierane ręcznie. Ponieważ drewno jest naturalnym materiałem, każdy uchwyt ma unikalne usłojenie, odcienie kolorów i indywidualne struktury. Dzięki temu każdy nóż z serii staje się niepowtarzalnym egzemplarzem z charakterem i osobowością.

Ergonomiczny design zapewniający pewny chwyt i pracę bez zmęczenia nawet przy dłuższym użytkowaniu

Unikalny wygląd dzięki naturalnemu usłojeniu – każdy nóż jest wyjątkowy

Wysokiej jakości materiały – starannie wyselekcjonowane drewno dla trwałości i przyjemnej faktury

Nasz nóż w porównaniu

Paul Adrian

inni producenci noży

Perfekcyjna równowaga i ergonomia

Twardość ostrza 

59 (+/-1) Rockwella

Proste ostrzenie

Rzemieślnicza precyzja

Wyprodukowano w Solingen

Trwałość i długotrwała ostrość

Najczęściej zadawane pytania

Masz pytania? Mamy odpowiedzi!

Title

Jakie mam prawo do zwrotu?

Chcemy mieć pewność, że będą Państwo w pełni zadowoleni z zakupu. Dlatego oferujemy zwrot wszystkich nieużywanych produktów w ciągu 30 dni od daty zakupu. Prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta, aby rozpocząć proces zwrotu.

Jak mogę śledzić moje zamówienie?

Gdy Twoje zamówienie zostanie wysłane, otrzymasz e-mail z numerem śledzenia. Dzięki temu numerowi możesz sprawdzić status swojej przesyłki na naszej stronie internetowej lub bezpośrednio na stronie przewoźnika.

Czy mogę anulować lub zmienić moje zamówienie?

Zazwyczaj wysyłamy zamówienia w ciągu 2-3 dni roboczych. Jeśli chcesz zmienić lub anulować swoje zamówienie, skontaktuj się jak najszybciej z naszym działem obsługi klienta. Zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby zrealizować Twoją prośbę, o ile wysyłka jeszcze nie została zrealizowana.

Jak mogę skontaktować się z obsługą klienta?

Nasz dział obsługi klienta jest dostępny od poniedziałku do piątku przez e-mail. Chętnie zajmiemy się Twoją sprawą i odpowiemy na Twoje pytania tak szybko, jak to możliwe.

Jak prawidłowo dbać o mój nóż?

Pytanie: Jak prawidłowo pielęgnować mój nóż?

Odpowiedź: Wskazówki pielęgnacyjne dla Twojego noża Paul Adrian

 

      1. Nie wkładaj do zmywarki: Myj nóż wyłącznie ręcznie.

    

       2. Czyszczenie ostrza: Pod bieżącą, gorącą wodą w połączeniu z naszym środkiem do czyszczenia powierzchni                                          i natychmiast dokładnie osusz.

       3. Nie używaj środków ściernych: Unikaj detergentów lub gąbek z cząstkami ściernymi, ponieważ                                        mogą one powodować zarysowania na ostrzu. Zamiast tego używaj miękkich                                            ściereczek tekstylnych, szczotek lub gąbek bez środków ściernych.

 

Pielęgnacja drewnianej rękojeści:

           - Nie pozostawiaj rękojeści zanurzonej w wodzie.

           - Po umyciu natychmiast dokładnie osusz.

           - W razie potrzeby regularnie natłuszczaj drewnianą rękojeść olejem pielęgnacyjnym, aby zapobiec wysychaniu i                chronić powierzchnię.

 

 

 

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)