Conjunto Família Lanche de 9 peças
Conjunto Família Lanche de 9 peças

Christian Krüger - Campeão Mundial de Cozinha

"A primeira impressão das tábuas de cortar foi excecional. A qualidade excelente e a produção sustentável justificam plenamente o preço." - Avaliação Verificada

 Recomendado pelo campeão mundial de cozinha Christian Krüger 

 Recomendado pelo campeão mundial de cozinha          Christian Krüger 

Conjunto Família Lanche de 9 peças

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O conjunto perfeito para iniciantes para cozinheiros amadores ambiciosos e verdadeiros amantes da cozinha.

O conjunto inclui:

1x Tábua de cortar em madeira maciça de carvalho | 50x30x4 cm | Com calha para sumos
4x Tábuas de cortar em madeira maciça de carvalho | 30x20x2 cm | Sem calha para sumos

1x Faca para lanche Beluga em aço sueco de alta qualidade

1x Kit inicial para cuidados e higiene

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Superfície auto-regeneradora: As fibras da madeira de topo fecham-se sozinhas após o corte – para uma beleza duradoura.

Proteção para facas: Graças à estrutura vertical da madeira, a tua lâmina mantém-se afiada por mais tempo.

Único no mundo: Tábua de cortar em madeira certificada HACCP.
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€609,30
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0% de desconto

incl. IVA - mais custos de envio

Quase esgotado - stock baixo

Disponível imediatamente - na tua cozinha em 2-7 dias úteis

Envio gratuito na Alemanha a partir de 50 €

Garantia de reembolso de 30 dias

 Empresa familiar da região do Chiemgau

Envio gratuito na Alemanha a partir de 50 €

Garantia de reembolso de 30 dias

Empresa familiar da região do Chiemgau

Descrição

Conjunto Familie Brotzeit 9 peças – O equipamento perfeito para verdadeiros momentos de lanche

O Conjunto Familie Brotzeit 9 peças reúne tudo o que precisam para o lanche em família em casa ou ao fim de semana: uma grande tábua maciça de carvalho de corte transversal para pães crocantes, várias tábuas de lanche práticas para cada pessoa à mesa, uma faca de pão Beluga de alta qualidade – e o conjunto de manutenção adequado para preservar a beleza da madeira a longo prazo.

Fabricadas em carvalho de primeira qualidade, as tábuas de corte impressionam pela sua extrema estabilidade, superfície afiada e cuidadosa e efeito antibacteriano natural. A grande tábua de corte transversal oferece uma superfície robusta e que preserva as facas para cortar pães, pães com crosta & mais. As tábuas menores são perfeitas para enchidos, queijo, legumes ou os clássicos petiscos de lanche.

A faca de pão Beluga complementa idealmente o conjunto: graças à sua lâmina extremamente afiada, desliza facilmente por qualquer crosta – sem pressionar, rasgar ou esfarelar.

Com o conjunto de manutenção incluído, cuidas de todas as tábuas de forma rápida e simples, para que se mantenham bonitas e resistentes durante muitos anos.

O resultado: Um conjunto familiar harmonioso para momentos de lanche de alta qualidade – com verdadeira qualidade artesanal do Chiemgau, que traz alegria todos os dias.

Cuidados

Instruções de cuidado para a sua tábua de cortar

Cada uma das minhas tábuas de madeira maciça é única. Para que desfrute da sua tábua de cortar durante muito tempo, por favor siga as seguintes instruções de cuidado:

Limpeza após o uso

  • Limpe a tábua com um pano húmido após o uso, se necessário com um pouco de detergente.
  • Seque a tábua cuidadosamente de seguida.
  • Deixe a tábua secar ao ar, mas evite a luz solar direta.
  • Evite lavar na máquina de lavar loiça ou deixar de molho em água.
  • Não utilize esfregões abrasivos nem produtos de limpeza agressivos.

Prevenção de danos

  • Não coloque a tábua sobre radiadores ou fogões e não coloque objetos quentes sobre ela.
  • Não deixe objetos de aço sobre a tábua para evitar manchas causadas pela reação com o tanino.

Oleação e cuidado da madeira

Com o tempo, a tábua pode tornar-se um pouco mais áspera ou a cor da madeira pode parecer mais desbotada. Isto é normal e um sinal de que está na altura de cuidar dela.

  1. Aplique óleo generosamente na tábua. Recomendo o óleo de cardo da Ölmühle em Garting, pois tem um cheiro neutro e quase não altera a cor da madeira.
  2. Tenha em atenção que alguns óleos vegetais podem ficar rançosos!
  3. Pode sempre lixar a superfície com uma lixa fina (K120-K180) e depois aplicar óleo.

Informações de envio

1. Métodos de envio
Oferecemos várias opções de envio, incluindo envio standard e envio expresso, que são processados pelos serviços de entrega [DHL, GLS].

 

2. Custos de envio, área de entrega e prazo de entrega

Para encomendas com valor igual ou superior a 50€, o envio é gratuito em todo o território alemão; caso contrário, será cobrada uma taxa de 4,99€. 

Combina na perfeição com:

Limpa superfícies

Limpa superfícies

€19,99
Conjunto inicial para cuidado e higiene

Conjunto inicial para cuidado e higiene

€99,99

Os especialistas em cozinha adoram as nossas tábuas de cortar em madeira de ponta

Mais de 1500 clientes satisfeitos

Os especialistas em cozinha adoram as nossas tábuas de cortar em madeira de ponta

O que torna as nossas tábuas de cortar & facas especiais

Higiênico & antibacteriano – graças à madeira natural de carvalho e ao óleo de cuidado inovador

A madeira de carvalho é naturalmente antibacteriana, pois os taninos que contém têm um efeito antimicrobiano – tudo isto sem químicos.
Graças à estrutura auto-regenerativa da madeira de extremidade, a maioria dos cortes desaparece, reduzindo significativamente a carga de germes.

Para ainda mais higiene, apresentamos o nosso novo óleo de cuidado especialmente desenvolvido:

Endurece já dentro de 8 horas (em vez de 48 h como os óleos convencionais)

Resistente à água – sem manchas de água

Certificado HACCP – seguro para alimentos e higiénico

Único no mundo – disponível exclusivamente connosco

Emocional & artesanal: Perfeição no corte - para verdadeira arte culinária

Uma faca que não só corta – mas também guia.
Graças ao equilíbrio perfeito, ao fio apurado e à precisão artesanal, cada corte torna-se uma experiência.

Fio de precisão – para máxima afiação e corte controlado

Deslizamento sem esforço – graças à lâmina finamente polida e ao ângulo exato

Fio duradouro – graças ao aço de alta qualidade e ao trabalho manual cuidadoso

Pessoas reais com verdadeira paixão

Empresa familiar da região de Chiemgau – com paixão pela madeira & qualidade

Somos uma pequena empresa familiar gerida pelo proprietário, situada em Anning perto de Traunstein no Chiemgau – no coração da região pré-alpina da Baviera.
A nossa missão: Produtos de madeira que não só têm uma aparência bonita, mas que também são realmente úteis.

Amor pelo artesanato: Acreditamos em materiais honestos, produtos duradouros e qualidade sem compromissos.

Proximidade aos nossos clientes: Estamos disponíveis para si – pessoalmente, por e-mail ou telefone. Sem tempo de espera. Sem distância artificial.

Cada encomenda passa pelas nossas mãos: Nós verificamos, embalamos e enviamos cada tábua de cortar pessoalmente – diretamente do Chiemgau.

„Para nós, cada tábua é mais do que um produto. É uma peça de artesanato que deve trazer alegria – na tua cozinha, dia após dia.“ - Felix Picherer (fundador)

Qualidade que se sente

O artesanato tradicional encontra a exigência moderna.

As nossas tábuas de cortar são produzidas artesanalmente numa oficina especializada - longe da produção industrial em massa e totalmente alinhadas com os nossos valores: durabilidade, funcionalidade e verdadeiro trabalho em madeira.

Suave para a lâmina – para uma afiação duradoura

Graças às fibras verticais de madeira da superfície de madeira de ponta, a tábua cede ligeiramente a cada corte – a lâmina penetra entre as fibras, em vez de bater nelas de forma brusca.


Assim, a pressão mantém-se na tábua, não na tua faca. O resultado:

Menos desgaste

Menos afiação

Mais prazer a cortar

Ideal para facas de cozinha de alta qualidade – seja Santoku, faca de chef ou aço damasco.

A nossa tábua de cortar madeira em comparação

Chiemgauer 
Tabuleiro de corte em madeira

Prato de plástico

Prancha de pedra

Sem microplásticos

Antibacteriano

A faca mantém-se afiada

Trabalho manual

Superfície auto-regeneradora

Produção sustentável

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas? Nós temos respostas!

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Por que é que a madeira de ponta é melhor do que a madeira normal para tábuas de cortar?

No caso da madeira de topo, as fibras da madeira estão orientadas para cima – como num tronco de árvore visto de cima. Quando cortas com a faca, a lâmina penetra entre as fibras, em vez de as cortar. Isto tem duas grandes vantagens: a tua faca mantém-se afiada durante muito mais tempo, e a tábua desenvolve menos marcas de corte profundas. As fibras podem voltar a fechar-se após o corte – por isso se fala numa superfície "auto-regenerativa". A tua tábua mantém-se com boa aparência mesmo após anos de uso intensivo.

Posso cortar carne crua na tábua?

Sim, absolutamente! As nossas tábuas de cortar em madeira são as únicas no mundo que, juntamente com o conjunto de manutenção, são certificadas HACCP – o padrão de higiene obrigatório em cozinhas profissionais e restaurantes. Isto significa: cientificamente comprovado que não há bactérias críticas se tratares a tábua com o produto de limpeza HACCP após cada uso. Podes, portanto, preparar carne crua, peixe ou aves sem preocupações – tão higiénico como no plástico, mas com todas as vantagens da madeira.

Como devo cuidar da prancha corretamente para que dure muito tempo?

A manutenção é mais simples do que muitos pensam. Após cada utilização, limpa a tábua com um pano húmido e um pouco de detergente, seca-a cuidadosamente e deixa-a secar ao ar livre (não a expor diretamente à luz solar ou junto ao aquecimento). Uma vez por mês – ou quando a madeira parecer um pouco mais seca – trata-a com óleo de manutenção. Basta aplicar generosamente, deixar absorver, e está feito. Com esta rotina, a tua tábua dura uma vida inteira. Importante: nunca colocar na máquina de lavar loiça nem deixar de molho em água por longos períodos.

Para que serve o sulco de sumo?

A calha para líquidos é uma ranhura que percorre a borda da tábua, destinada a recolher líquidos. Isto é especialmente prático quando cortas fruta suculenta, tomates ou carne – o sumo não escorre para a bancada. Se cortas principalmente legumes, pão ou ingredientes secos, não precisas da calha para líquidos. Dica: Na versão sem calha, tens toda a superfície de trabalho disponível e podes usar a tábua de forma mais flexível.

Qual é o tamanho certo para mim?

Depende de como cozinhes e do espaço que tens:

  • 30 × 20 cm: Perfeito como tábua de pequeno-almoço ou para cozinhas pequenas
  • 30 × 30 cm: Bom para solteiros ou casais, ideal para legumes e pão
  • 40 × 30 cm: O polivalente – encaixa na maioria das cozinhas e oferece espaço suficiente
  • 50 × 30 cm: Para cozinheiros amadores ambiciosos que cozinham muito e com gosto (tamanho mais popular)
  • 60 × 40 cm: A tábua XXL para cozinhas grandes, profissionais ou quem precisa de muito espaço para cortar

A nossa dica: escolhe antes um tamanho maior – vais apreciar o espaço extra!

Posso colocar a tábua na máquina de lavar loiça?

Não, por favor nunca! O calor e a grande quantidade de água na máquina de lavar louça fariam a madeira inchar, deformar-se e rachar. A madeira é um material natural que reage de forma sensível à humidade extrema e às variações de temperatura. A limpeza à mão é rápida e fácil com o nosso detergente HACCP – pronto em menos de um minuto.

O tabuleiro de madeira deforma-se com o tempo?

Com os cuidados adequados, não. O nogueira é uma madeira dura muito estável, e a nossa construção em madeira de topo minimiza ainda mais o risco de deformações. É importante que nunca deixes a tábua molhada durante muito tempo, não a coloques sobre o aquecimento e a óleo regularmente. As versões com apoios ou pés têm a vantagem de permitir a circulação de ar por baixo da tábua – isso ajuda na secagem uniforme e previne deformações.

Posso também usar a tábua para servir?

Absolutamente! Especialmente a versão com pés de alumínio prateados é um verdadeiro destaque na mesa de jantar. O padrão de carvalho tem um aspeto elegante e transforma a tábua na placa de servir perfeita para queijo, charcutaria, pão ou antipasti. Muitos dos nossos clientes utilizam a tábua intencionalmente de ambos os lados: um lado para cortar, o outro para servir. Dica: Se pretender usar a tábua frequentemente para servir, escolha a versão com pés de alumínio – são as que têm o aspeto mais elegante.

O que faço se a prancha riscar?

Isso é completamente normal e faz parte da pátina de uma tábua bem utilizada! Pequenos cortes desaparecem parcialmente devido à propriedade auto-regenerativa da madeira de ponta e quase não são visíveis após a aplicação de óleo. Se a tábua estiver mais desgastada após anos de uso intenso, podes sempre lixar suavemente com uma lixa fina (granulação 120-180) e depois voltar a aplicar óleo – ficará como nova. Muitos clientes adoram precisamente esta possibilidade: uma tábua de madeira de ponta não está "estragada" após alguns anos, mas pode ser renovada repetidamente.

Qual é a minha política de devolução?

Queremos garantir que está completamente satisfeito com a sua compra. Por isso, oferecemos a devolução de todos os artigos não utilizados no prazo de 30 dias após a data da compra. Por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para iniciar o processo de devolução.

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