Toca, Taie, Cântărește! Cuțitul pentru grătar este cuțitul perfect pentru bucătăria de grătar. Este potrivit pentru tocat ierburi, pentru tăiat carnea de pe grătar și pentru desprinderea cărnii de pe os.
Orificiul din lamă permite agățarea cuțitului pe grătar sau în bucătăria de exterior.
Oferim cuțitul cu muchie ascuțită, astfel cuțitul capătă greutatea potrivită pentru tocat, sau cu lamă lungă, subțire și ascuțită. Aceasta permite folosirea cuțitului și ca paletă la focul de grătar pentru a întoarce carnea!
Mânerele sunt din lemn de măslin plăcut la atingere sau din lemn de stejar de turbă vechi de 8000 de ani. Nu trebuie spălate în chiuvetă sau în mașina de spălat vase!
Origine
Gândurile noastre privind dezvoltarea cuțitului de bucătărie perfect se referă pe de o parte la calitatea materialelor selectate, arta meșteșugărească de a proiecta, dezvolta și fabrica cuțitul. Pe de altă parte, la confortul și versatilitatea utilizării.
Lama
Lama este realizată din oțel suedez Sandvik 12C27 de înaltă calitate. Materialul a fost turnat în bloc și călit la 59 (+/-1) Rockwell. Astfel, oțelul atinge gradul optim de duritate, rămânând flexibil în ciuda durității ridicate, ceea ce îi permite să reziste la solicitări mari și să-și păstreze tăișul. În plus, oțelul de calitate superioară asigură o bună refacere a ascuțirii. Lama este șlefuită subțire cu precizie maximă, finisată manual și lustruită.
Forma lamei permite o mișcare ușoară de balansare, iar protecția integrată pentru degete oferă un nivel ridicat de siguranță.
Acest cuțit a fost creat pe baza experienței familiale de zeci de ani în atelierul nostru de ascuțit. Logo-ul „Karl d’r Schlieper” îl reprezintă pe străbunicul familiei, Karl Clauberg, la piatra de ascuțit și simbolizează tradiția afacerii noastre familiale, care combină arta tradițională de ascuțire din Solingen cu designul modern.
Cuțitele de bucătărie sunt disponibile cu mâner din lemn de stejar de turbă și lemn de măslin. Cuțitele nu sunt potrivite pentru mașina de spălat vase și se recomandă spălarea manuală cu apă curată. Din când în când, este recomandată îngrijirea mânerului din lemn cu ulei de in.