Cuțitul nostru de birou este micuțul ajutor pentru momentele dintre!

Mânerele sunt din lemn de măslin plăcut la atingere sau din lemn de stejar de turbă vechi de 8000 de ani. Nu trebuie curățate în chiuvetă sau în mașina de spălat vase!

Origine

Gândurile noastre privind dezvoltarea cuțitului de bucătărie perfect se referă, pe de o parte, la calitatea materialelor alese, la arta meșteșugărească de a proiecta, dezvolta și fabrica cuțitul. Pe de altă parte, la utilizarea confortabilă și versatilă.

Lama

Lama este realizată din oțel suedez Sandvik 12C27M de înaltă calitate. Materialul a fost turnat în bloc și călit la 59 (+/-1) Rockwell. Astfel, oțelul atinge gradul optim de duritate, rămânând flexibil în ciuda durității ridicate, ceea ce îi permite să reziste la solicitări mari și să-și păstreze tăișul. În plus, oțelul de calitate superioară asigură o bună refacere a ascuțirii. Lama este șlefuită subțire cu precizie maximă, pliată manual și lustruită.

Forma lamei permite o mișcare ușoară de balansare, în timp ce protecția integrată pentru degete oferă un nivel ridicat de siguranță.

Acest cuțit a fost creat pe baza experienței familiale de zeci de ani în atelierul nostru de ascuțit. Logo-ul „Karl d’r Schlieper” îl arată pe străbunicul familiei, Karl Clauberg, la suportul de ascuțit și simbolizează tradiția afacerii noastre de familie, care combină arta tradițională de ascuțire din Solingen cu designul modern.

Cuțitele de bucătărie sunt disponibile cu mâner din lemn de stejar de turbă și lemn de măslin. Cuțitele nu sunt potrivite pentru mașina de spălat vase și se recomandă spălarea manuală cu apă curată. Din când în când, este recomandată îngrijirea mânerului din lemn cu ulei de in.