Christian Krüger – majster sveta v kuchárstve

"Prvý dojem z krájacích dosiek bol vynikajúci. Vynikajúca kvalita a udržateľná výroba plne ospravedlňujú cenu." - Overené hodnotenie

 Odporúčané svetovým šampiónom v kuchárstve Christianom Krügerom 

 Odporúčané svetovým šampiónom v kuchárstve          Christianom Krügerom 

Prémiová dubová doska na krájanie z koncového dreva

Title

Ručne vyrobené z masívneho dubového čela – pre najvyššie nároky vo tvojej kuchyni.

Samoopravujúci sa povrch: Koncové drevné vlákna sa po narezaní samy zatvárajú – pre trvalú krásu.

Šetrné k nožom: Vďaka zvislej drevenej štruktúre zostane tvoja čepeľ dlhšie ostrá.

Celosvetovo jedinečné: HACCP-certifikovaná drevená doska na krájanie. Viac informácií.

Title
€199,90
0% Zľava

vrátane DPH & ZDARMA Doprava od 100 €

Naturprodukt: Žilkovanie, farba a štruktúra sa môžu líšiť – každá doska je jedinečná.

Veľkosť
Nohy
Žliabok na šťavu

Ktoré nohy mi najviac vyhovujú? Viac informácií.

Takmer vypredané - nízky stav zásob

Okamžite dostupné – do 2-7 pracovných dní vo vašej kuchyni

Doprava zdarma v Nemecku pri objednávke nad 100 €

30-dňová záruka vrátenia peňazí

 Rodinná firma z Chiemgau

Doprava zdarma v Nemecku pri objednávke nad 100 €

30-dňová záruka vrátenia peňazí

Rodinná firma z Chiemgau

Popis

Prémiová doska na krájanie z dubového koncového dreva – udržateľnosť stretáva funkčnosť

Zažite dokonalú kombináciu udržateľnosti, funkčnosti a nadčasového dizajnu s našou ručne vyrobenou prémiovou doskou na krájanie z masívneho dubového koncového dreva. Tento jedinečný produkt je viac než len kuchynský nástroj; je to vyjadrenie kvality a ekologicky zodpovednej voľby. Udržateľná doska na krájanie z dubového koncového dreva spája odolnosť, eleganciu a najvyššie remeselné spracovanie – pre všetkých, ktorí si cenia kvalitu a dlhú životnosť.


Kvalitné materiály & udržateľná výroba

✔️ FSC certifikované dubové drevo – zodpovedné, udržateľné lesné hospodárstvo
✔️ Výrazná štruktúra koncového dreva – mimoriadne odolná, trvácna a šetrná k nožom
✔️ Jedinečná kresba dreva – každá doska je originál

Špeciálne spracovanie koncového dreva zabezpečuje pevný, odolný povrch, ktorý optimálne absorbuje vlhkosť a udržiava drevo tvarovo stabilné – ideálne pre každodenné použitie v kuchyni. Udržateľná doska na krájanie z dubového koncového dreva nie je len praktickým nástrojom, ale aj cenným doplnkom vašej kuchynskej výbavy.


Individuálne voliteľná – v rôznych veľkostiach & prevedeniach

Dostupná v rozmeroch:
30 × 20 cm, 30 × 30 cm, 40 × 30 cm, 50 × 30 cm a 60 × 40 cm

Voliteľné vybavenie:
✔️ Bez nôh – klasicky plochá, ideálna pre flexibilné použitie
✔️ S žliabkom na šťavu – perfektná na mäso, ovocie alebo šťavnaté potraviny
✔️ S protišmykovými podložkami (2 protisklzové podložky) – protišmyková a obojstranne použiteľná
✔️ S striebornými hliníkovými alebo gumovými nohami (pevne namontované) – stabilná, elegantná a hygienicky zvýšená

Ľahko zvýšená verzia s hliníkovými nohami alebo podložkami zabezpečuje prirodzenú cirkuláciu vzduchu pod doskou – po umytí tak môže optimálne vyschnúť a zostáva hygienicky čistá.


Funkčná & hygienicky premyslená

✔️ Obojstranne použiteľná – pri použití protišmykových podložiek
✔️ Protišmyková & stabilná – pre bezpečné krájanie a pohodlnú prácu
✔️ Jednoduchá na údržbu & trvácna – pri pravidelnej olejovej starostlivosti
✔️ Prírodne hygienická – vďaka priedušnému dizajnu a otvorenej pórovitej štruktúre

Doska spája praktický dizajn a premyslenú funkčnosť – ideálna pre profesionálnych kuchárov, gurmánov a všetkých, ktorí si cenia trvácnu kvalitu. Investujte do udržateľnej dosky na krájanie z dubového koncového dreva a naplno si užívajte svoju kuchyňu.

Péča a čistenie

Čistenie

1. Nepoužívajte bežný prostriedok na umývanie riadu!

Prostriedok na umývanie riadu rozpúšťa tuk a môže poškodiť olejovaný povrch dosky.

Používajte výhradne náš testovaný a certifikovaný čistič povrchov.

 

Dôležité upozornenie:

Použitie iného čistiaceho prostriedku ako odporúčaného produktu ruší zákonnú záruku.

 

2. Čistenie:

Najskôr opláchnite studenou vodou, potom horúcou vodou z oboch strán.

(zabraňuje zrážaniu bielkovín a predchádza deformáciám).

Obojstranne jemne postriekajte odporúčaným čističom povrchov,

Nechajte pôsobiť približne 1 minútu, potom vyčistite čistou, bezchlpovou handričkou alebo priloženým vláknom.

 

Poznámka:

Vláknom sa povrch jemne obrúsi. Zostane hladký a ľahšie sa čistí.

 

Starostlivosť

Olejovanie dosky podľa potreby (pri sivnutí, nasiaknutí vodou alebo malých prasklinách).

 

1. Čistenie & sušenie

Dosku na krájanie čistite podľa popisu.

Nechajte úplne vyschnúť – skladujte bez prachu, mastnoty a suché.

 

2. Nanášanie oleja podľa potreby

Olej na údržbu dôkladne pretrepte.

Olej na údržbu naneste rovnomerne na obe strany.

Vpracujte jemnou nehrdzavejúcou oceľovou hubkou alebo priloženým vláknom krúživými pohybmi.

 

3. Nechajte vsiaknuť

Nechajte odpočívať aspoň 15 minút.

Najlepšie nechať vyschnúť v stoji na úzkej strane.

 

4. Zotretie prebytku

Prebytočný materiál zotrite čistou bavlnenou handričkou.

Suché leštenie pre optimálne uzavretie povrchu.

Čas schnutia & podmienky

8 hodín pri približne 20 °C izbovej teplote.

Relatívna vlhkosť vzduchu: 40–60 %

(Čím suchší vzduch, tým lepší výsledok.)

 

Dôležité:

Počas schnutia nepoužívajte dosku na krájanie.

Olej na ošetrovanie môže počas tejto doby vydávať mierny vlastný zápach.

Olej na ošetrovanie – použitie & skladovanie

Trvanlivosť: 2 roky v uzavretom originálnom balení.

Výdatnosť: približne 100 použití na 250 ml balenie.

Teplota spracovania: nie nižšia ako 16 °C.

Po preprave: nechajte odpočívať aspoň 24 hodín pri izbovej teplote.

Udržiavajte uzávery prostriedkov čisté.

Všetky prostriedky uchovávajte mimo dosahu detí.

 

Odstraňovanie škvŕn

Prosím, noste jednorazové rukavice!

 

1. Priame nanesenie

Odstraňovač škvŕn naneste neriedený. Nechajte vsiaknuť.

 

2. Zvýšený účinok

Utierku na kuchyňu namočte do odstraňovača škvŕn. Položte priamo na škvrnu – skráti to čas pôsobenia a zvýši účinok čistenia.

 

3. Dodržujte princíp účinku

Odstraňovač škvŕn rozpúšťa ochrannú olejovú vrstvu. Následne ju určite doplňte olejom.

 

Prípadne proces opakujte, kým škvrna nezmizne.

Informácie o doprave

1. Spôsoby doručenia
Ponúkame rôzne možnosti doručenia, vrátane štandardného a expresného doručenia, ktoré zabezpečujú prepravné spoločnosti [DHL, GLS].

 

2. Náklady na doručenie, oblasť doručenia a doba dodania

Pri hodnote objednávky od 100 € je doručenie po celej Nemecku zadarmo, inak sa účtuje poplatok 7,49 €. 

Perfektne sa hodí k:

93 % našich zákazníkov si k tomu objednáva štartovací set – pre dosku, ktorá vydrží celý život vďaka HACCP-kompatibilnému čisteniu.

Štartovacia sada na starostlivosť a hygienu

€99,99

Čistič povrchov

€19,99

Odborníci na varenie milujú naše dosky na krájanie z masívneho dreva

1500+ spokojných zákazníkov

Odborníci na varenie milujú naše dosky na krájanie z čelného dreva

Čo robí naše dosky na krájanie z čelného dreva výnimočnými

Hygienické a antibakteriálne – vďaka prírodnému dubovému drevu a inovatívnemu ošetrovaciemu oleju

Dubové drevo je prirodzene proti baktériám, pretože obsiahnuté triesloviny pôsobia antimikrobiálne – úplne bez chémie.
Vďaka samoozdravujúcej štruktúre koncovej drevnej hmoty väčšina rezov zmizne, čím sa výrazne znižuje záťaž mikroorganizmami.

Ešte viac hygieny zabezpečuje náš nový, špeciálne vyvinutý ošetrujúci olej:

Vytvrdne už do 8 hodín (namiesto 48 h ako bežné oleje)
Odpudzuje vodu – žiadne vodné škvrny
Certifikát HACCP – bezpečné pre potraviny a hygienické
Jedinečné na svete – exkluzívne u nás dostupné
Skutoční ľudia so skutočnou vášňou

Rodinná firma z Chiemgau – srdcom pre drevo a kvalitu

Sme malá rodinná firma vlastnená majiteľom z Anning pri Traunsteine v Chiemgau – priamo v bavorskom predalpskom regióne.
Našou misiou je: drevo produkty, ktoré nielen dobre vyzerajú, ale aj skutočne niečo vydržia.
Láska k remeslu: Veríme v poctivé materiály, trvácne produkty a nekompromisnú kvalitu.
Blízkosť k našim zákazníkom: Sme tu pre teba – osobne, e-mailom alebo telefonicky. Bez čakania na linke. Bez umelého odstupu.
Každá objednávka prechádza našimi rukami: Kontrolujeme, balíme a odosielame každú jednu krájaciu dosku sami – priamo z Chiemgau.
„Pre nás je každá doska viac než len produkt. Je to kus remesla, ktorý má prinášať radosť – vo tvojej kuchyni, deň čo deň.“ - Felix Picherer (zakladateľ)
Kvalita, ktorú pocítite

Tradičné remeslo sa stretáva s modernými požiadavkami.

Naše dosky na krájanie vznikajú starostlivou ručnou prácou v špecializovanej dielni – ďaleko od priemyselnej masovej výroby a úplne v súlade s našimi hodnotami: dlhodobá životnosť, funkčnosť a pravé drevárske remeslo.

Šetrné k nožom – pre dlhodobú ostrosť

Vďaka zvislým dreveným vláknam na čelnej ploche dosky doska pri každom reze mierne povolí – čepeľ sa vnikne medzi vlákna namiesto toho, aby do nich tupo narazila.


Tak zostáva tlak na doske, nie na tvojom noži. Výsledok:

Menej opotrebenia
Menej doostrovania
Viac radosti z rezania
Ideálne pre kvalitné kuchynské nože – či už Santoku, kuchárske nože alebo damaškovú oceľ.

Naša drevená doska na krájanie v porovnaní

Chiemgauer 
Drevená krájacia doska
Plastová doska
Stein-Brett
Žiadny mikroplast
Antibakteriálny
Nôž zostáva ostrý
Ručná práca
Samoopravujúci sa povrch
Udržateľná výroba

Customer Reviews

Based on 309 reviews
88%
(272)
11%
(33)
1%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
S
Sabine Weingarten
Tolle Qualität

Ich bin begeistert von der Schönheit des Brettes...fast zu schade, um drauf zu schneiden!

W
Werner Rössel
Schneidebrett

Ein wirklich tolles Schneidebrett. Sehr empfehlenswert.

R
Robert Farkas
Hochwertiges Schneidebrett

Vielen Dank für den schnellen und unbürokratischen Service und Ihren Anruf. Im zweiten Anlauf sind wir letztlich vollends zufrieden. Liebe Grüße!

M
Manfred
Sehr schönes Schneidbrett

Es hat uns gut gefallen. Wir haben seitlich noch eine Griffmulde von unserem Schreiner einfräsen lassen, da es ansonsten schwer zu greifen war.

G
Gudrun Benteler
Tolles Schneidebrett

Ich bin begeistert von der Qualität und der Ästhetik des Brettes. Da stimmt das Preis Leistungs Verhältnis. Schnelle Lieferung. Gerne wieder!

Často kladené otázky

Máš otázky? My máme odpovede!
Title
Prečo je doska z čelného dreva lepšia ako bežné drevo na krájacie dosky?
Pri rezaní na doske s priečnym rezom smerujú drevné vlákna nahor – ako pri kmeni stromu, ktorý sa pozeráš zhora. Keď režeš nožom, čepeľ sa dostáva medzi vlákna namiesto toho, aby ich prerezala. To má dve veľké výhody: tvoj nôž zostane oveľa dlhšie ostrý a doska nevytvára hlboké rezy. Vlákna sa po narezaní môžu opäť zatvoriť – preto sa hovorí o „samohojacej“ povrchovej úprave. Tvoja doska teda aj po rokoch intenzívneho používania vyzerá stále dobre.
Môžem na doske krájať surové mäso?
Áno, absolut! Naše drevené dosky na krájanie sú jediné na svete, ktoré sú spolu s čistiacim setom certifikované podľa HACCP – to je hygienický štandard, ktorý je povinný v profesionálnych kuchyniach a reštauráciách. To znamená: vedecky preukázané žiadne kritické baktérie, ak dosku po každom použití ošetríš HACCP čističom. Môžeš teda bez obáv spracovávať surové mäso, ryby alebo hydinu – rovnako hygienicky ako na plastovej doske, ale so všetkými výhodami dreva.
Ako správne ošetrovať dosku, aby vydržala dlho?
Starostlivosť je jednoduchšia, než si mnohí myslia. Po každom použití dosku utrieš vlhkou handričkou s trochou saponátu, dôkladne ju vysušíš a necháš ju doschnúť na vzduchu (nie na priamom slnku alebo na radiátore). Raz za mesiac – alebo keď drevo vyzerá trochu suchšie – ju ošetríš olejom na starostlivosť. Jednoducho ho nanes veľkoryso, nechaj vsiaknuť a hotovo. Pri tomto postupe ti doska vydrží celý život. Dôležité: nikdy ju nedávaj do umývačky riadu ani ju nenechávaj dlhšie namočenú vo vode.
Na čo potrebujem drážku na šťavu?
Saftrille je obvodová drážka na okraji dosky, ktorá zachytáva tekutiny. Je to obzvlášť praktické, keď krájate šťavnaté ovocie, paradajky alebo mäso – šťava nepretečie cez okraj na pracovnú dosku. Ak krájate prevažne zeleninu, chlieb alebo suché suroviny, Saftrille nepotrebujete. Tip: Pri variante bez Saftrille máte k dispozícii celú pracovnú plochu a môžete dosku flexibilnejšie využiť.
Aká veľkosť je pre mňa správna?

To závisí od toho, ako varíš a koľko miesta máš:

  • 30 × 20 cm: Perfektné ako raňajková doska alebo do malých kuchýň
  • 30 × 30 cm: Dobré pre jednotlivcov alebo páry, ideálne na zeleninu a chlieb
  • 40 × 30 cm: Všestranná doska – zmestí sa do väčšiny kuchýň a ponúka dostatok miesta
  • 50 × 30 cm: Pre ambicióznych domácich kuchárov, ktorí radi varia veľa (najobľúbenejšia veľkosť)
  • 60 × 40 cm: XXL doska pre veľké kuchyne, profesionálov alebo tých, ktorí potrebujú veľa miesta na krájanie

Náš tip: Radšej vyber o číslo väčšiu – oceníš ten priestor!

Môžem dosku vložiť do umývačky riadu?
Nie, prosím nikdy nie! Teplo a veľa vody v umývačke riadu by drevo napučali, zdeformovali a spôsobili praskliny. Drevo je prírodný materiál, ktorý citlivo reaguje na extrémnu vlhkosť a zmeny teploty. Čistenie ručne je rýchle a jednoduché s naším HACCP čističom – hotové za menej než minútu.
Deformuje sa doska časom?
Pri správnej starostlivosti nie. Orech je veľmi tvarovo stabilné tvrdé drevo a naša konštrukcia z čelného dreva ešte viac minimalizuje riziko deformácií. Dôležité je, aby si dosku nikdy nenechával dlhšie stáť mokrú, nekladol ju na radiátor a pravidelne ju olejoval. Varianty s dorazmi na krájanie alebo nožičkami majú výhodu, že pod doskou cirkuluje vzduch – to pomáha rovnomernému sušeniu a predchádza deformáciám.
Môžem dosku použiť aj na servírovanie?
Absolut! Najmä varianta so striebornými hliníkovými nohami je na jedálenskom stole skutočným pútačom pozornosti. Dubová kresba vyzerá elegantne a robí z dosky dokonalý servírovací tanier na syr, údeniny, chlieb alebo antipasti. Mnohí z našich zákazníkov dosku vedome používajú obojstranne: jednu stranu na krájanie, druhú na servírovanie. Tip: Ak chceš dosku často používať na servírovanie, vyber si variantu s hliníkovými nohami – vyzerajú najštýlovejšie.
Čo mám robiť, ak doska predsa len dostane škrabance?
To je úplne normálne a patrí to k patine dobre používaného dosky! Jemné rezy sa čiastočne vytratia vďaka samoozdravujúcej vlastnosti koncového dreva a po naolejovaní sú takmer neviditeľné. Ak je doska po rokoch intenzívneho používania viac opotrebovaná, môžeš ju kedykoľvek sám obrúsiť jemným brúsnym papierom (zrnitosti 120-180) a potom znova naolejovať – hneď vyzerá ako nová. Mnohí zákazníci práve túto možnosť milujú: koncová doska nie je po pár rokoch „pokazená“, ale dá sa vždy znova obnoviť.
Aké mám právo na vrátenie tovaru?
Chceme sa uistiť, že budete so svojím nákupom úplne spokojní. Preto ponúkame vrátenie všetkých nepoužitých položiek do 30 dní od dátumu nákupu. Prosím, kontaktujte náš zákaznícky servis, aby ste zahájili proces vrátenia.