Nôž Beluga Slicer je nevyhnutným nástrojom pre každého kuchára, ktorý vďaka svojej polohybnej čepele ponúka široké spektrum využitia. Či už ide o filetovanie rýb, jemné krájanie šunky alebo oddelenie šliach pri mäse, tento nôž zvládne každú úlohu s ľahkosťou. Vysokokvalitná čepeľ zo švédskej ocele Sandvik 12C27 zaručuje nielen dlhú ostrosť, ale aj vynikajúcu možnosť opätovného brúsenia.
Čepeľ je vyrobená metódou liatia do formy a tvrdená na 59 (+/-1) Rockwell, čo zabezpečuje optimálnu tvrdosť. To umožňuje rovnováhu medzi flexibilitou a pevnosťou, ktorá je rozhodujúca pre požiadavky v kuchyni. Okrem toho presné spracovanie zaručuje, že aj jemné rezy sú bez námahy.
Rukoväte noža Beluga Slicer sú vyrobené z príjemného olivového dreva alebo 8000 rokov starého rašelinového dubového dreva. Tento dizajn nie je len esteticky príťažlivý, ale poskytuje aj pohodlný úchop počas používania. Je dôležité poznamenať, že nože by sa nemali dávať do umývačky riadu. Odporúča sa ručné umývanie čistou vodou, aby sa zachovala kvalita drevenej rukoväte. Rukoväť pravidelne ošetrujte ľanovým olejom, aby ste predĺžili jej životnosť.
Vývoj noža Beluga Slicer je výsledkom desaťročí skúseností v umení výroby nožov. Logo „Karl d’r Schlieper“ symbolizuje rodinnú tradíciu a remeslo, ktoré sa vkladá do každého noža. Každý kus predstavuje spojenie tradičného solingenského brúsičstva s moderným dizajnom a funkčnosťou. S týmto nožom máte nástroj, ktorý vám v kuchyni verne poslúži a pozdvihne vaše kulinárske výtvory na vyššiu úroveň.