Christian Krüger – majster sveta v kuchárstve

"Prvý dojem z krájacích dosiek bol vynikajúci. Vynikajúca kvalita a udržateľná výroba plne ospravedlňujú cenu." - Overené hodnotenie

 Odporúčané svetovým šampiónom v kuchárstve Christianom Krügerom 

 Odporúčané svetovým šampiónom v kuchárstve          Christianom Krügerom 

Setzkasten 3D doska na krájanie z čelného dreva

Title

Ručne vyrobené z masívneho tvrdého dreva – pre najvyššie nároky vo tvojej kuchyni.

Samoopravujúci sa povrch: Koncové drevné vlákna sa po narezaní samy zatvárajú – pre trvalú krásu.

Šetrné k nožom: Vďaka zvislej drevenej štruktúre zostane tvoja čepeľ dlhšie ostrá.

Celosvetovo jedinečné: HACCP-certifikovaná drevená doska na krájanie. Viac informácií.

Title
€445,00
0% Zľava

vrátane DPH & ZDARMA Doprava od 100 €

Naturprodukt: Žilkovanie, farba a štruktúra sa môžu líšiť – každá doska je jedinečná.

Nohy
Žliabok na šťavu
Veľkosť

Ktoré nohy mi najviac vyhovujú? Viac informácií.

Vo výrobe - doska na krájanie sa pre teba vyrába

Očakávaný dátum odoslania o 4 - 8 týždňov

Doprava zdarma v Nemecku pri objednávke nad 100 €

30-dňová záruka vrátenia peňazí

 Rodinná firma z Chiemgau

Doprava zdarma v Nemecku pri objednávke nad 100 €

30-dňová záruka vrátenia peňazí

Rodinná firma z Chiemgau

Popis

Setzkasten 3D doska na krájanie z koncového dreva – spojenie remeselnej zručnosti a udržateľnosti

Setzkasten 3D doska na krájanie z koncového dreva od Chiemgauer Schneidebretter kombinuje tradičné remeselné spracovanie, udržateľnú výrobu a exkluzívny vzhľad. S rozmermi približne 41,5 x 30 x 4 cm ponúka priestrannú plochu na krájanie, ktorá je nielen funkčná, ale aj skutočným pútačom pozornosti v každej kuchyni.


Udržateľné materiály z regiónu

✔️ Vyrobené z dubu, orecha a javoru horského – harmonická kombinácia kvalitných drevín
✔️ Drevo z udržateľného lesného hospodárstva v Chiemgau – ekologické a šetrné k zdrojom
✔️ Vynikajúca kvalita a dlhá životnosť – pre každodenné použitie

Vďaka regionálnemu a ekologickému výberu dreva je každá doska na krájanie znakom zodpovedného prístupu a najvyššej kvality materiálu.


Jedinečná štruktúra koncového dreva pre maximálnu odolnosť

✔️ Minimálne stopy po reze – vlákna koncového dreva sa po každom reze zatvárajú
✔️ Obzvlášť pevná a odolná plocha na krájanie – ideálna pre intenzívne používanie
✔️ Individuálna kresba dreva – každá doska je jedinečný originál

Jemná štruktúra koncového dreva zvýrazňuje prirodzenú krásu drevín a zabezpečuje mimoriadne odolný povrch.


Optimálna ochrana s olejom z farbiarskeho bodliaka

✔️ Ošetrenie potravinárskym olejom z farbiarskeho bodliaka – chráni drevo a zachováva kresbu
✔️ Odolný voči vlhkosti a hygienický – pre dlhú životnosť
✔️ Jednoduché čistenie a údržba – ideálne pre každodenné použitie

Kvalitný olej z farbiarskeho bodliaka z regionálnej olejárne zvýrazňuje prirodzenú krásu dreva a spoľahlivo ho chráni pred vlhkosťou.


Bezpečné a stabilné používanie vďaka protišmykovým gumovým nožičkám

✔️ Štyri protišmykové gumové nožičky – pre bezpečné uchytenie na každej pracovnej ploche
✔️ Chráni vašu kuchyňu pred poškriabaním a opotrebovaním
✔️ Perfektná stabilita – aj pri intenzívnom používaní

Tieto pevné gumové nožičky zabezpečujú, že doska na krájanie pevne a bezpečne zostáva na svojom mieste.


Majstrovské remeselné spracovanie pre najvyššie nároky

✔️ Každá doska je ručne vyrobená v Bavorsku – s láskou k detailu
✔️ Jedinečný dizajn spája najvyššiu funkčnosť
✔️ Štýlový kuchynský doplnok a praktický pomocník

Vďaka precíznej výrobe je táto doska na krájanie viac než len kuchynský nástroj – je prejavom kvality a udržateľnosti.


Perfektná pre ekologicky zmýšľajúcich gurmánov a štýlových milovníkov kuchyne

✔️ Nadčasový dizajn a udržateľná výroba
✔️ Spája funkčnosť, estetiku a environmentálne povedomie
✔️ Jedinečný kuchynský doplnok s charakterom

🔹 Objednajte teraz a prineste do svojej kuchyne ručne vyrobený originál!

Péča a čistenie

Čistenie

1. Nepoužívajte bežný prostriedok na umývanie riadu!

Prostriedok na umývanie riadu rozpúšťa tuk a môže poškodiť olejovaný povrch dosky.

Používajte výhradne náš testovaný a certifikovaný čistič povrchov.

 

Dôležité upozornenie:

Použitie iného čistiaceho prostriedku ako odporúčaného produktu ruší zákonnú záruku.

 

2. Čistenie:

Najskôr opláchnite studenou vodou, potom horúcou vodou z oboch strán.

(zabraňuje zrážaniu bielkovín a predchádza deformáciám).

Obojstranne jemne postriekajte odporúčaným čističom povrchov,

Nechajte pôsobiť približne 1 minútu, potom vyčistite čistou, bezchlpovou handričkou alebo priloženým vláknom.

 

Poznámka:

Vláknom sa povrch jemne obrúsi. Zostane hladký a ľahšie sa čistí.

 

Starostlivosť

Olejovanie dosky podľa potreby (pri sivnutí, nasiaknutí vodou alebo malých prasklinách).

 

1. Čistenie & sušenie

Dosku na krájanie čistite podľa popisu.

Nechajte úplne vyschnúť – skladujte bez prachu, mastnoty a suché.

 

2. Nanášanie oleja podľa potreby

Olej na údržbu dôkladne pretrepte.

Olej na údržbu naneste rovnomerne na obe strany.

Vpracujte jemnou nehrdzavejúcou oceľovou hubkou alebo priloženým vláknom krúživými pohybmi.

 

3. Nechajte vsiaknuť

Nechajte odpočívať aspoň 15 minút.

Najlepšie nechať vyschnúť v stoji na úzkej strane.

 

4. Zotretie prebytku

Prebytočný materiál zotrite čistou bavlnenou handričkou.

Suché leštenie pre optimálne uzavretie povrchu.

Čas schnutia & podmienky

8 hodín pri približne 20 °C izbovej teplote.

Relatívna vlhkosť vzduchu: 40–60 %

(Čím suchší vzduch, tým lepší výsledok.)

 

Dôležité:

Počas schnutia nepoužívajte dosku na krájanie.

Olej na ošetrovanie môže počas tejto doby vydávať mierny vlastný zápach.

Olej na ošetrovanie – použitie & skladovanie

Trvanlivosť: 2 roky v uzavretom originálnom balení.

Výdatnosť: približne 100 použití na 250 ml balenie.

Teplota spracovania: nie nižšia ako 16 °C.

Po preprave: nechajte odpočívať aspoň 24 hodín pri izbovej teplote.

Udržiavajte uzávery prostriedkov čisté.

Všetky prostriedky uchovávajte mimo dosahu detí.

 

Odstraňovanie škvŕn

Prosím, noste jednorazové rukavice!

 

1. Priame nanesenie

Odstraňovač škvŕn naneste neriedený. Nechajte vsiaknuť.

 

2. Zvýšený účinok

Utierku na kuchyňu namočte do odstraňovača škvŕn. Položte priamo na škvrnu – skráti to čas pôsobenia a zvýši účinok čistenia.

 

3. Dodržujte princíp účinku

Odstraňovač škvŕn rozpúšťa ochrannú olejovú vrstvu. Následne ju určite doplňte olejom.

 

Prípadne proces opakujte, kým škvrna nezmizne.

Informácie o doprave

1. Spôsoby doručenia
Ponúkame rôzne možnosti doručenia, vrátane štandardného a expresného doručenia, ktoré zabezpečujú prepravné spoločnosti [DHL, GLS].

 

2. Náklady na doručenie, oblasť doručenia a doba dodania

Pri hodnote objednávky od 100 € je doručenie po celej Nemecku zadarmo, inak sa účtuje poplatok 7,49 €. 

Perfektne sa hodí k:

93 % našich zákazníkov si k tomu objednáva štartovací set – pre dosku, ktorá vydrží celý život vďaka HACCP-kompatibilnému čisteniu.

Štartovacia sada na starostlivosť a hygienu

€99,99

Čistič povrchov

€19,99

Odborníci na varenie milujú naše dosky na krájanie z masívneho dreva

Wer sind wir?

1500+ spokojných zákazníkov

Odborníci na varenie milujú naše dosky na krájanie z čelného dreva

Was unsere Stirnholzschneidebretter besonders macht

Hygienisch & antibakteriell – dank natürlichem Nussbaumholz und innovativem Pflegeöl

Eichenholz ist von Natur aus bakterienhemmend, denn die enthaltenen Gerbsäuren wirken antimikrobiell – ganz ohne Chemie.
Durch die selbstheilende Stirnholzstruktur verschwinden die meisten Schnitte, wodurch die Keimbelastung deutlich verringert wird.

Für noch mehr Hygiene sorgt unser neues, speziell entwickeltes Pflegeöl:

Härtet bereits innerhalb von 8 Stunden (statt 48 h wie herkömmliche Öle)
Wasserabweisend – keine Wasserflecken
HACCP-zertifiziert – lebensmittelsicher und hygienisch
Einzigartig weltweit – exklusiv bei uns erhältlich
Echte Menschen mit echter Leidenschaft

Familienunternehmen aus dem Chiemgau – mit Herz für Holz & Qualität

Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Familienunternehmen aus Anning bei Traunstein im Chiemgau – mitten im bayerischen Voralpenland.
Unsere Mission: Holzprodukte, die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig was taugen.
Liebe zum Handwerk: Wir glauben an ehrliche Materialien, langlebige Produkte und kompromisslose Qualität.
Nähe zu unseren Kund:innen: Wir sind für dich erreichbar – persönlich, per E-Mail oder Telefon. Ohne Warteschleife. Ohne künstliche Distanz.
Jede Bestellung geht durch unsere Hände: Wir prüfen, verpacken und versenden jedes einzelne Schneidebrett selbst – direkt aus dem Chiemgau.
„Für uns ist jedes Brett mehr als ein Produkt. Es ist ein Stück Handwerk, das Freude machen soll – in deiner Küche, Tag für Tag.“ - Felix Picherer (Gründer)
Qualität, die man spürt

Traditionelles Handwerk trifft auf modernen Anspruch.

Unsere Schneidebretter entstehen in sorgfältiger Handarbeit in einer spezialisierten Werkstatt - fernab industrieller Massenfertigung und ganz im Sinne unserer Werte: Langlebigkeit, Funktionalität und echtes Holzhandwerk.

Messerschonend – für langanhaltende Schärfe

Dank der senkrechten Holzfasern der Stirnholzfläche gibt das Brett bei jedem Schnitt leicht nach – die Klinge taucht zwischen die Fasern ein, anstatt stumpf dagegen zu prallen.


So bleibt der Druck auf dem Brett, nicht auf deinem Messer. Das Ergebnis:

Weniger Verschleiß
Weniger Nachschärfen
Mehr Freude am Schneiden
Ideal für hochwertige Küchenmesser – ob Santoku, Kochmesser oder Damaststahl.

Unser Holzschneidebrett im Vergleich

Chiemgauer 
Holzschneidebrett
Plastik-Brett
Stein-Brett
Kein Mikro-Plastik
Antibakteriell
Messer bleibt scharf
Handarbeit
Selbstheilende Oberfläche
Nachhaltige Produktion

Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
9%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
O
Ortwin Salz
Stilvolles Küchenstatement

Ein Statement in jeder Küche – voller Stil und Funktion.

H
Hermann-Josef Sorgatz
Harmonischer Holzmix

Eiche, Ahorn und Nuss vereinen sich zum langlebigen Genuss.

E
Elsbeth Biggen
Natur trifft Präzision

Robust genug für jeden Schnitt, ästhetisch ein Highlight.

G
Gunnar Ortmann B.Eng.
Ein Brett, das Geschichten erzählt

Stabilität trifft visuelle Tiefe – ein Schneidebrett zum Verlieben.

S
Severin Kobelt-Keudel
Edles 3D-Streifen-Kunstwerk

Perfekte Kombination aus Hölzern, die harmonisch und kraftvoll wirkt.

FAQs

Du hast Fragen? Wir haben Antworten!
Title
Warum ist Stirnholz besser als normales Holz für Schneidebretter?
Bei Stirnholz schauen die Holzfasern nach oben – wie bei einem Baumstamm, den man von oben betrachtet. Wenn du mit dem Messer schneidest, dringt die Klinge zwischen die Fasern ein, statt sie zu durchtrennen. Das hat zwei große Vorteile: Dein Messer bleibt deutlich länger scharf, und das Brett entwickelt weniger tiefe Schnittspuren. Die Fasern können sich nach dem Schneiden wieder schließen – deshalb spricht man von der "selbstheilenden" Oberfläche. Dein Brett sieht also auch nach Jahren intensiver Nutzung noch gut aus.
Kann ich auf dem Brett rohes Fleisch schneiden?
Ja, absolut! Unsere Holzschneidebretter sind die einzigsten weltweit, das zusammen mit dem Pflege-Set HACCP-zertifiziert ist – das ist der Hygienestandard, der in Profi-Küchen und Restaurants Pflicht ist. Das bedeutet: wissenschaftlich nachgewiesen keine kritischen Bakterien, wenn du das Brett nach jedem Gebrauch mit dem HACCP-Reiniger behandelst. Du kannst also bedenkenlos rohes Fleisch, Fisch oder Geflügel darauf verarbeiten – genauso hygienisch wie auf Plastik, aber mit allen Vorteilen von Holz.
Wie pflege ich das Brett richtig, damit es lange hält?
Die Pflege ist einfacher, als viele denken. Nach jedem Gebrauch wischst du das Brett mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab, trocknest es gründlich und lässt es an der Luft nachtrocknen (nicht in direktem Sonnenlicht oder auf der Heizung). Einmal im Monat – oder wenn das Holz etwas trockener aussieht – behandelst du es mit Pflegeöl. Einfach großzügig auftragen, einziehen lassen, fertig. Mit dieser Routine hält dein Brett ein Leben lang. Wichtig: niemals in die Spülmaschine geben oder längere Zeit in Wasser einlegen.
Wofür brauche ich die Saftrille?
Die Saftrille ist eine umlaufende Vertiefung am Rand des Brettes, die Flüssigkeiten auffängt. Das ist besonders praktisch, wenn du saftiges Obst, Tomaten oder Fleisch schneidest – der Saft läuft nicht über den Rand auf die Arbeitsplatte. Wenn du hauptsächlich Gemüse, Brot oder trockene Zutaten schneidest, brauchst du keine Saftrille. Tipp: Bei der Variante ohne Saftrille hast du die volle Arbeitsfläche zur Verfügung und kannst das Brett flexibler nutzen.
Welche Größe ist die richtige für mich?

Das hängt davon ab, wie du kochst und wie viel Platz du hast:

  • 30 × 20 cm: Perfekt als Frühstücksbrett oder für kleine Küchen
  • 30 × 30 cm: Gut für Singles oder Paare, ideal für Gemüse und Brot
  • 40 × 30 cm: Der Allrounder – passt in die meisten Küchen und bietet genug Platz
  • 50 × 30 cm: Für ambitionierte Hobbyköche, die viel und gerne kochen (beliebteste Größe)
  • 60 × 40 cm: Das XXL-Brett für große Küchen, Profis oder wer viel Platz beim Schneiden braucht

Unser Tipp: Eher eine Nummer größer wählen – du wirst den Platz zu schätzen wissen!

Kann ich das Brett in die Spülmaschine geben?
Nein, bitte niemals! Die Hitze und das viele Wasser in der Spülmaschine würden das Holz aufquellen lassen, verziehen und Risse verursachen. Holz ist ein Naturmaterial, das auf extreme Feuchtigkeit und Temperaturwechsel empfindlich reagiert. Die Reinigung von Hand geht schnell und einfach mit unserem HACCP Reiniger – fertig in unter einer Minute.
Verzieht sich das Brett mit der Zeit?
Bei richtiger Pflege nicht. Nussbaum ist ein sehr formstabiles Hartholz, und unsere Stirnholz-Konstruktion minimiert das Risiko von Verziehungen zusätzlich. Wichtig ist, dass du das Brett nie längere Zeit nass stehen lässt, nicht auf die Heizung legst und regelmäßig ölst. Die Varianten mit Schneidbrettstoppern oder Füßen haben den Vorteil, dass Luft unter dem Brett zirkuliert – das hilft bei der gleichmäßigen Trocknung und beugt Verformungen vor.
Kann ich das Brett auch zum Servieren verwenden?
Absolut! Vor allem die Variante mit silbernen Alufüßen ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Die dunkle Nussbaum-Maserung sieht edel aus und macht das Brett zur perfekten Servierplatte für Käse, Charcuterie, Brot oder Antipasti. Viele unserer Kunden nutzen das Brett bewusst beidseitig: eine Seite zum Schneiden, die andere zum Servieren. Tipp: Wenn du das Brett oft zum Servieren nutzen möchtest, wähle die Variante mit Alufüßen – die sehen am elegantesten aus.
Was mache ich, wenn das Brett doch mal Kratzer bekommt?
Das ist völlig normal und gehört zur Patina eines gut genutzten Brettes! Leichte Schnittspuren verschwinden teilweise durch die selbstheilende Eigenschaft des Stirnholzes und fallen nach dem Ölen kaum noch auf. Wenn das Brett nach Jahren intensiver Nutzung stärker abgenutzt ist, kannst du es jederzeit selbst mit feinem Schleifpapier (Körnung 120-180) abschleifen und danach neu ölen – schon sieht es wieder aus wie neu. Viele Kunden lieben gerade diese Möglichkeit: Ein Stirnholzbrett ist nicht "kaputt" nach ein paar Jahren, sondern kann immer wieder aufgearbeitet werden.
Wie lautet mein Rückgaberecht?
Wir möchten sicherstellen, dass Sie mit Ihrem Kauf rundum zufrieden sind. Daher bieten wir eine Rücknahme aller unbenutzten Artikel innerhalb von 30 Tagen nach dem Kaufdatum an. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um den Rückgabeprozess einzuleiten.