Christian Krüger - Världsmästare i matlagning

"Det första intrycket av skärbrädorna var enastående. Den utmärkta kvaliteten och den hållbara tillverkningen motiverar priset fullt ut." - Verifierad recension

 Rekommenderad av världsmästaren i matlagning Christian Krüger 

 Rekommenderad av världsmästare i matlagning          Christian Krüger 

Ram Ändträskärbräda Valnöt Körsbär

Title

Handgjord av massivt hårt trä – för högsta krav i ditt kök.

Självläkande yta: Ändträfibrer sluter sig själva efter kapning – för bestående skönhet.

Skonsam mot knivar: Tack vare den vertikala trästrukturen håller din knivs egg längre.

Unikt i världen: HACCP-certifierad träskärbräda. Läs mer.

Title
€340,00
0% rabatt

inkl. moms & GRATIS Frakt från 100 €

Naturprodukt: Ådring, färg och struktur kan variera – varje bräda är unik.

Fötter
Droppkant
Storlek

Vilka fötter passar mig? Läs mer.

Under produktion - skärbrädan tillverkas för dig

Beräknat leveransdatum om 4 - 8 veckor

Fri frakt i Tyskland från 100 €

30 dagars pengarna tillbaka-garanti

 Familjeföretag från Chiemgau

Fri frakt i Tyskland från 100 €

30 dagars pengarna tillbaka-garanti

Familjeföretag från Chiemgau

Beskrivning

Ramstomme skärbräda i valnöt och körsbär – Hantverk av hög kvalitet för ditt kök

Ramstomme skärbräda från Chiemgauer Schneidebretter är ett mästerverk inom träbearbetning som kombinerar funktionalitet med en elegant design. Med en storlek på ca 45 x 30 x 4 cm erbjuder den en generös arbetsyta och är idealisk för daglig användning i köket.


Högkvalitativ kombination av valnöt och körsbär

Denna skärbräda förenar två exklusiva träslag:
✔️ Valnöt – Mörkt, varmt trä med hög motståndskraft.
✔️ Körsbär – Fin ådring med rödaktig ton för en elegant finish.

Denna harmoniska kombination skapar inte bara en visuell höjdpunkt i varje kök, utan ger också en hållbar och slitstark skäryta.


Ramstomme struktur för skonsam användning

Ramstomme bearbetning erbjuder många fördelar:
✔️ Skonar knivarnas eggar eftersom träet ger efter mjukare.
✔️ Lång hållbarhet eftersom träet återgår till sin ursprungliga form efter varje snitt.
✔️ Naturliga antibakteriella egenskaper som säkerställer en hygienisk skäryta.

Det gör denna skärbräda särskilt robust och lämplig för vardagsbruk.


Skötsel med färgkardeolja

För att bevara träets naturliga skönhet och hållbarhet behandlas brädan med livsmedelssäker färgkardeolja. Den skyddar effektivt mot fukt och slitage och framhäver ådringen i de exklusiva träslagen perfekt.

✔️ Skyddar mot fukt och sprickor
✔️ Framhäver träets naturliga strukturer
✔️ Lättskött & hållbar


Säkerhet med halkfria gummifötter

För ett säkert grepp är skärbrädan utrustad med halkfria gummifötter. Dessa förhindrar att den glider och ger en stabil stående position – även vid intensiv användning.

✔️ Stabilt grepp på alla arbetsytor
✔️ Maximal säkerhet vid skärning
✔️ Ingen glidning tack vare gummifötterna


En stilfull köksaccessoar

Denna skärbräda är inte bara ett praktiskt köksredskap utan också ett högkvalitativt designobjekt. Kombinationen av exklusiva träslag och noggrant hantverk gör den till en tidlös följeslagare i varje kök.

✔️ Handgjord av hållbara material
✔️ Varje bräda är unik med en egen ådring
✔️ Högkvalitativ finish för högsta krav


Elegans & funktionalitet förenade

Med köpet av denna skärbräda väljer du en högkvalitativ, hållbar och estetisk produkt. Perfekt för alla som uppskattar kvalitet, hållbarhet och en stilfull look i sitt kök.

🔹 En oumbärlig accessoar för ditt kök – beställ nu!

Vård & rengöring

Rengöring

1. Använd inte vanligt diskmedel!

Diskmedel löser fett och kan skada den oljade ytan på brädan.

Använd endast den ytrengörare som vi testat och certifierat.

 

Viktig anmärkning:

Används annat rengöringsmedel än rekommenderat upphör den lagstadgade garantin.

 

2. Rengöring:

Skölj först med kallt vatten, sedan med varmt vatten på båda sidor.

(förhindrar koagulering av äggvita och förebygger skevhet).

Finfördela rekommenderad ytrengörare på båda sidor,

Låt verka ca 1 minut, rengör sedan med en ren, luddfri trasa eller medföljande fleece.

 

Anmärkning:

Fleecen slipar ytan lätt. Den förblir slät och blir enklare att rengöra.

 

Vård

Oljning av skärbrädan vid behov (vid gråning, vattenupptagning eller små sprickor)

 

1. Rengöring & torkning

Rengör skärbrädan enligt anvisning.

Låt torka helt – förvara damm-, fett- och torrt.

 

2. Oljebehandling vid behov

Skaka vårdoljan kraftigt.

Applicera vårdolja jämnt på båda sidor.

Arbeta in med en fin rostfri stålsvamp eller medföljande fleece i cirkelrörelser.

 

3. Låt verka

Låt vila minst 15 minuter.

Låt helst torka stående på smalsidan.

 

4. Torka bort överflödet

Torka bort överflödet med en ren bomullstrasa.

Torrpolera för optimal försegling.

Torktid & förhållanden

8 timmar vid ca 20 °C rumstemperatur.

Relativ luftfuktighet: 40–60 %

(Ju torrare luften är, desto bättre resultat.)

 

Viktigt:

Använd inte skärbrädan under torkning.

Vårdoljan kan under denna tid avge en lätt egen doft.

Vårdolja – användning & förvaring

Hållbarhet: 2 år i oöppnad originalförpackning.

Räckvidd: ca 100 användningar per 250 ml-förpackning.

Bearbetningstemperatur: inte under 16 °C.

Efter transport: låt vila minst 24 timmar i rumstemperatur.

Håll förslutningarna rena.

Förvara alla medel utom räckhåll för barn.

 

Fläckborttagning

Använd engångshandskar!

 

1. Direkt applicering

Applicera fläckborttagaren outspädd. Låt verka.

 

2. Förstärkt effekt

Blötlägg en kökshandduk med fläckborttagare. Lägg direkt på fläcken – förkortar verkningstiden och ökar rengöringseffekten.

 

3. Observera verkningsprincipen

Fläckborttagaren löser upp det skyddande oljeskiktet. Oljebehandling måste göras efteråt.

 

Upprepa processen vid behov tills fläcken är borta.

Fraktinformation

1. Leveransmetoder
Vi erbjuder olika leveransalternativ, inklusive standardleverans och expressleverans, som hanteras av leveransföretagen [DHL, GLS].

 

2. Fraktkostnader, leveransområde och leveranstid

Vid en varuvärde på 100 € eller mer levereras varorna kostnadsfritt inom hela Tyskland, annars tillkommer en avgift på 7,49 €. 

Passar perfekt till:

93 % av våra kunder beställer startpaketet till - för en skiva som håller hela livet tack vare HACCP-kompatibel rengöring.

Startset för vård och hygien

€99,99

Ytrengörare

€19,99

Matlagningsentusiaster älskar våra skärbrädor i ändträ

1500+ nöjda kunder

Matlagningsproffsen älskar våra skärbrädor i ändträ

Vad som gör våra ändträskärbrädor speciella

Hygienisk & antibakteriell – tack vare naturligt valnötsträ och innovativ vårdolja

Ekträ är naturligt bakteriehämmande, eftersom de innehållande garvsyrorna verkar antimikrobiellt – helt utan kemikalier.
Genom den självläkande ändträstrukturen försvinner de flesta skärsår, vilket kraftigt minskar bakteriebelastningen.

För ännu bättre hygien står vår nya, specialutvecklade vårdolja för:

Härdar redan inom 8 timmar (istället för 48 h som vanliga oljor)
Vattenavvisande – inga vattenfläckar
HACCP-certifierad – livsmedelssäker och hygienisk
Unikt i världen – exklusivt tillgängligt hos oss
Äkta människor med äkta passion

Familjeföretag från Chiemgau – med hjärta för trä & kvalitet

Vi är ett litet, familjeägt företag från Anning vid Traunstein i Chiemgau – mitt i det bayerska föralplandet.
Vårt uppdrag: Träprodukter som inte bara ser vackra ut utan också verkligen håller måttet.
Kärlek till hantverket: Vi tror på ärliga material, hållbara produkter och kompromisslös kvalitet.
Närhet till våra kunder: Vi finns tillgängliga för dig – personligen, via e-post eller telefon. Utan väntetid. Utan konstgjord distans.
Varje beställning går genom våra händer: Vi kontrollerar, packar och skickar varje skärbräda själva – direkt från Chiemgau.
”För oss är varje bräda mer än en produkt. Det är ett hantverksstycke som ska ge glädje – i ditt kök, dag efter dag.” - Felix Picherer (grundare)
Kvalitet som känns

Traditionellt hantverk möter moderna krav.

Våra skärbrädor tillverkas för hand med omsorg i en specialiserad verkstad – långt från industriell massproduktion och helt i linje med våra värderingar: hållbarhet, funktionalitet och äkta trähantverk.

Knivskonsamt – för långvarig skärpa

Tack vare de vertikala träfibrerna i ändträytan ger brädet efter lite vid varje snitt – bladet tränger in mellan fibrerna istället för att slå trubbigt mot dem.


Så förblir trycket på brädet, inte på din kniv. Resultatet:

Mindre slitage
Mindre efterbearbetning av skärpa
Mer glädje i att klippa
Ideal för högkvalitativa köksknivar – vare sig Santoku, kockkniv eller damaskusstål.

Vår träskärbräda jämfört

Chiemgauer 
Träskärbräda
Plastbräda
Stenbräda
Ingen mikroplast
Antibakteriell
Knivar förblir vassa
Handarbete
Självläkande yta
Hållbar produktion

Customer Reviews

Based on 20 reviews
95%
(19)
5%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Katrin G.
Es ist noch schöner als wir es uns vorgestellt haben!!!

Erstmal ganz großen Dank für den tollen Kundenkontakt. Ich habe das Brett für meinen Mann eine Woche vor Weihnachten bestellt. Da es erst noch Hergestellt werden musste war mir nicht klar ob es Pünktlich ankommen würde. Mir wurde am Telefon nach Rücksprache versichert das es noch rechtzeitig fertig werden würde. Es war dann mehr wie Pünktlich da. Mein Mann hat sich sehr gefreut über das schöne Schneidebrett. Es ist wirklich toll verarbeitet und hat einen ganz besonderen Platz in der Küche bekommen. Danke

R
Rüdiger Martin-Scheuermann
Voll der edle Mix

Richtig guad verarbeitet – Kirsche & Nussbaum passen super zamm.

A
Annita Albers-Langern
Harmonisches Duo

Faszinierende Farbkontraste, perfekte Handarbeit – gefällt mir jeden Tag.

D
Dr. Jasmina Süßebier
Warmes Farbspiel

Die Holzfarben wirken lebendig, jedes Schneiden ein Erlebnis.

R
Ruth Fechner
Eleganz am Holzrand

Präzise verarbeitet – Saftrille und Ölbehandlung unterstützen Alltagstauglichkeit.

Vanliga frågor

Har du frågor? Vi har svar!
Title
Varför är ändträ bättre än vanligt trä för skärbrädor?
Vid ändträ är träfibrerna riktade uppåt – som i en trädstam som man ser uppifrån. När du skär med kniven tränger bladet in mellan fibrerna istället för att skära av dem. Det har två stora fördelar: Din kniv håller sig väsentligt vassare längre, och skärbrädan får färre djupa skärmärken. Fibrerna kan sluta sig efter skärningen – därför kallas ytan "självläkande". Din skärbräda ser alltså fortfarande bra ut även efter många års intensiv användning.
Kan jag skära rått kött på skärbrädan?
Ja, absolut! Våra träskärbrädor är de enda i världen som tillsammans med vår vårdset är HACCP-certifierade – det är hygienstandarden som är obligatorisk i professionella kök och restauranger. Det betyder: vetenskapligt bevisat inga kritiska bakterier om du behandlar brädan med HACCP-rengöringsmedlet efter varje användning. Du kan alltså utan oro hantera rått kött, fisk eller fågel på den – lika hygieniskt som på plast, men med alla fördelar som trä ger.
Hur sköter jag brädet på rätt sätt så att det håller länge?
Skötseln är enklare än många tror. Efter varje användning torkar du av skärbrädan med en fuktig trasa och lite diskmedel, torkar den noggrant och låter den lufttorka (inte i direkt solljus eller på elementet). En gång i månaden – eller när träet ser lite torrare ut – behandlar du den med vårdande olja. Applicera rikligt, låt tränga in, klart. Med denna rutin håller din skärbräda hela livet. Viktigt: lägg den aldrig i diskmaskinen eller blötlägg den länge i vatten.
Vad behöver jag saftfåran till?
Saftrännan är en runtomgående fördjupning vid brädets kant som fångar upp vätskor. Det är särskilt praktiskt när du skär saftig frukt, tomater eller kött – saften rinner inte över kanten och ut på arbetsytan. Om du främst skär grönsaker, bröd eller torra ingredienser behöver du ingen saftränna. Tips: Med varianten utan saftränna har du hela arbetsytan tillgänglig och kan använda brädet mer flexibelt.
Vilken storlek passar mig?

Det beror på hur du lagar mat och hur mycket plats du har:

  • 30 × 20 cm: Perfekt som frukostbräda eller för små kök
  • 30 × 30 cm: Bra för singlar eller par, idealisk för grönsaker och bröd
  • 40 × 30 cm: Allroundaren – passar i de flesta kök och ger tillräckligt med plats
  • 50 × 30 cm: För ambitiösa hobbykockar som lagar mycket och gärna (mest populära storleken)
  • 60 × 40 cm: XXL-brädan för stora kök, proffs eller den som behöver mycket plats vid skärning

Vårt tips: Välj hellre en storlek större – du kommer att uppskatta platsen!

Kan jag sätta skärbrädan i diskmaskinen?
Nej, aldrig! Värmen och det mycket vatten i diskmaskinen skulle få träet att svälla, deformeras och spricka. Trä är ett naturmaterial som reagerar känsligt på extrem fukt och temperaturväxlingar. Handdisk går snabbt och enkelt med vår HACCP-rengöring – klart på under en minut.
Kommer brädet att deformeras med tiden?
Om det sköts rätt, nej. Valnöt är ett mycket formstabilt hårdträ, och vår ändträskonstruktion minimerar risken för skevhet ytterligare. Det är viktigt att du aldrig låter skärbrädan stå blöt under längre tid, inte lägger den på elementet och oljar den regelbundet. Varianterna med skärbrädestopp eller fötter har fördelen att luft cirkulerar under brädan – det hjälper till med jämn torkning och förebygger deformationer.
Kan jag också använda brickan för servering?
Absolut! Särskilt varianten med silverfärgade aluminiumfötter är en riktig blickfångare på matbordet. Den mörka valnötsådringen ser elegant ut och gör skärbrädan till den perfekta serveringsplattan för ost, charkuterier, bröd eller antipasti. Många av våra kunder använder skärbrädan medvetet på båda sidor: ena sidan för att skära på, den andra för att servera. Tips: Om du ofta vill använda skärbrädan till servering, välj varianten med aluminiumfötter – de ser mest eleganta ut.
Vad gör jag om skivan ändå får repor?
Det är helt normalt och en del av patinan på en välanvänd skärbräda! Lätta skärmärken försvinner delvis tack vare ändträets självläkande egenskap och syns knappt efter oljning. Om brädan är mer sliten efter många års intensiv användning kan du när som helst slipa den själv med fint sandpapper (kornstorlek 120-180) och sedan olja om den – då ser den ut som ny igen. Många kunder uppskattar just denna möjlighet: En ändträbräda är inte "trasig" efter några år, utan kan alltid renoveras.
Vad är min returpolicy?
Vi vill säkerställa att du är helt nöjd med ditt köp. Därför erbjuder vi retur av alla oanvända artiklar inom 30 dagar från inköpsdatumet. Vänligen kontakta vår kundtjänst för att påbörja returprocessen.