{"title":"Knivar","description":"","products":[{"product_id":"hochwertiges-messer-beluga-kochmetz-20cm","title":"Beluga Kockkniv 20 cm","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"productDescription\" class=\"product-details__product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eVår kockkniv i serien BELUGA är den perfekta symbiosen mellan kockkniv och Santoku. Bladet möjliggör både skär- och gungfunktion!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torv-ekträ. De får inte rengöras i diskhon eller i diskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåra tankar kring utvecklingen av den perfekta kockkniven handlar dels om kvaliteten på de utvalda materialen, det hantverksmässiga konstnärskapet att designa, utveckla och tillverka kniven. Dels om den bekväma och mångsidiga användbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativ svensk Sandvik-stål 12C27. Materialet har gjutits i block och härdats till 59 (+\/-1) Rockwell. Detta ger stålet optimal hårdhet eftersom det trots hög hårdhet förblir flexibelt, vilket gör att det tål höga påfrestningar och samtidigt behåller sin skärpa. Dessutom säkerställer det högkvalitativa stålet god möjligheten till efterslipning. Bladet är slipat mycket tunt med högsta precision, handpolerat och finslipat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladets form möjliggör enkel gungning medan det integrerade fingerskyddet ger en hög säkerhetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kniv har utvecklats genom årtionden av familjeerfarenhet i vår slipverkstad. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” visar familjens gammelfarfar, Karl Clauberg, vid slipbocken och symboliserar traditionen i vårt familjeföretag som förenar den traditionella Solinger slipkonsten med modern design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockknivarna finns med handtag i torv-ek och olivträ. Knivarna är inte diskmaskinsvänliga och bör handtvättas med rent vatten. Då och då rekommenderas att handtaget vårdas med linolja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305224810841,"sku":"8050","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305224843609,"sku":"8070","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305224876377,"sku":"8051","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305224909145,"sku":"8071","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/Produktbild_Messer.png?v=1759997140"},{"product_id":"beluga-kochmetz-16-cm-messer","title":"Beluga Kockkniv 16 cm","description":"\u003cp\u003eVår kockkniv i damstorlek. Vi har faktiskt märkt att många kockar föredrar att arbeta med ett något kortare kockknivsblad. Därför har vi utvecklat en andra kockkniv med ett 16 cm långt blad. Skär- och gungfunktionen finns naturligtvis kvar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torv-ekträ. De får inte rengöras i diskhon eller i diskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUppkomst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåra tankar kring utvecklingen av den perfekta kockkniven handlar dels om kvaliteten på de utvalda materialen, det hantverksmässiga konstnärskapet att designa, utveckla och tillverka kniven. Dels om den bekväma och mångsidiga användbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativ svensk Sandvik-stål 12C27. Materialet har gjutits i block och härdats till 59 (+\/-1) Rockwell. Detta ger stålet optimal hårdhet eftersom det trots den höga hårdheten förblir flexibelt, vilket gör att det tål höga påfrestningar och samtidigt behåller sin skärpa. Dessutom säkerställer det högkvalitativa stålet god möjligheten till efterslipning. Bladet är slipat mycket tunt med högsta precision, handpolerat och finslipat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladets form möjliggör enkel gungning medan det integrerade fingerskyddet ger en hög säkerhetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kniv har utvecklats genom årtionden av familjeerfarenhet i vår slipverkstad. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” visar familjens gammelfarfar, Karl Clauberg, vid slipbocken och symboliserar traditionen i vårt familjeföretag som förenar den traditionella Solinger slipkonsten med modern design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockknivarna finns med handtag i torv-ek och olivträ. Knivarna är inte diskmaskinsvänliga och bör handtvättas med rent vatten. Då och då rekommenderas vård av trähandtaget med linolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305277731161,"sku":"8052","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305277763929,"sku":"8072","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305277796697,"sku":"8053","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305277829465,"sku":"8073","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8052BelugaKochmesser16Olive_ohne_Bemassung.png?v=1759998622"},{"product_id":"beluga-barbecuemetz-hochwertiges-messer","title":"Beluga Barbecuekniv","description":"\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-attributes\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"productDescription\" class=\"product-details__product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eHacka, skiva, väga! Barbecuemesset är den perfekta kniven för grillköket. Den är lämplig för att hacka örter, skära upp grillat kött och för att lossa köttet från benet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHålet i bladet möjliggör upphängning på grillen eller i uteköket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi erbjuder kniven med inslipad fas, vilket ger kniven rätt vikt för hackning, eller med ett långt, tunt slipat blad. Detta gör att kniven även kan användas som en spatel vid grilleldstunnan för att vända grillgodset!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torv-ekträ. De får inte rengöras i diskhon eller i diskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåra tankar kring utvecklingen av den perfekta kockkniven fokuserar dels på kvaliteten hos de utvalda materialen, det hantverksmässiga konstnärskapet att designa, utveckla och tillverka kniven, och dels på den bekväma och mångsidiga användbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativt svenskt Sandvikstål 12C27. Materialet har gjutits i block och härdats till 59 (+\/-1) Rockwell. Detta ger stålet optimal hårdhet eftersom det trots hög hårdhet förblir flexibelt, vilket gör att det tål höga påfrestningar och samtidigt behåller sin skärpa. Dessutom säkerställer det högkvalitativa stålet god möjligheten till efterslipning. Bladet är slipat mycket tunt med högsta precision, handpolerat och finslipat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladets form möjliggör enkel vägningsrörelse medan det integrerade fingerskyddet ger en hög säkerhetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kniv har utvecklats genom årtionden av familjeerfarenhet i vår slipverkstad. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” visar familjens gammelfarfar, Karl Clauberg, vid slipbocken och symboliserar traditionen i vårt familjeföretag som förenar den traditionella Solinger slipkonsten med modern design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockknivarna finns med handtag i torv-ek och olivträ. Knivarna är inte diskmaskinsäkra och bör handtvättas med rent vatten. Då och då rekommenderas att handtaget vårdas med linolja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305284874585,"sku":"8058","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305284907353,"sku":"8078","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305284940121,"sku":"8059","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305284972889,"sku":"8079","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8058BELUGABarbecuemetzOlive_ohne_Bemassung.png?v=1759998701"},{"product_id":"beluga-slicer-knife","title":"Beluga skärkniv","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeluga Slicer-kniven\u003c\/strong\u003e är ett oumbärligt verktyg för varje kock, som med sitt halvflexibla blad erbjuder en mängd olika användningsområden. Oavsett om det gäller att filea fisk, skära tunna skivor av skinka eller separera senor i kött, klarar denna kniv varje uppgift med lätthet. Det högkvalitativa bladet av svenskt Sandvikstål 12C27 garanterar inte bara hög skärphållbarhet utan också utmärkt möjligheten att vässa om.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet tillverkas med blockgjutningsmetoden och härdas till 59 (+\/-1) Rockwell, vilket främjar den optimala hårdheten. Detta möjliggör en balans mellan flexibilitet och robusthet, vilket är avgörande för kraven i köket. Dessutom säkerställer den precisa bearbetningen att även fina snitt går enkelt att göra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen på Beluga Slicer-kniven är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torv-ekträ. Denna design är inte bara estetiskt tilltalande utan ger också ett bekvämt grepp under användning. Det är viktigt att notera att knivarna inte bör diskas i diskmaskin. Handtvätt med rent vatten rekommenderas för att bevara kvaliteten på trähandtaget. Sköt om trähandtaget då och då med linolja för att förlänga dess livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtvecklingen av Beluga Slicer-kniven är resultatet av årtionden av erfarenhet inom knivtillverkningens konst. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” symboliserar den familjära traditionen och hantverket som genomsyrar varje kniv. Varje exemplar förenar traditionellt sliphantverk från Solingen med modern design och funktionalitet. Med denna kniv har du ett verktyg som står dig troget vid köksbänken och lyfter dina kulinariska skapelser till nästa nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305375838553,"sku":"8056","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305375871321,"sku":"8076","price":135.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305375904089,"sku":"8057","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305375936857,"sku":"8077","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8056BELUGASlicerOlive_ohne_Bemassung.png?v=1759998751"},{"product_id":"beluga-brotmetz-brotmesser","title":"Beluga Brödkniv","description":"\u003cp\u003eVårt brödkniv har vi förfinat med en dubbelsidig vågform. Detta gör det möjligt för både höger- och vänsterhänta att skära jämna brödskivor. De inre vågtopparna är högre, vilket gör att bladet håller sig vasst mycket länge eftersom det inte kommer i kontakt med skärbrädan. Den avgränsade vågformen förbättrar varje skärprestation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torv-ekträ. De får inte rengöras i diskhon eller i diskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUppkomst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåra tankar kring utvecklingen av den perfekta kockkniven handlar dels om kvaliteten på de utvalda materialen, det hantverksmässiga konstnärskapet att designa, utveckla och tillverka kniven. Dels om den bekväma och mångsidiga användbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativt svenskt Sandvikstål 12C27. Materialet har gjutits i block och härdats till 59 (+\/-1) Rockwell. Detta ger stålet optimal hårdhet eftersom det trots den höga hårdheten förblir flexibelt, vilket gör att det tål höga påfrestningar och samtidigt behåller sin skärpa. Dessutom säkerställer det högkvalitativa stålet god möjligheten till efterslipning. Bladet är slipat mycket tunt med högsta precision, handpolerat och finslipat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladets form möjliggör en lätt gungande skärning medan det integrerade fingerskyddet ger en hög säkerhetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kniv har utvecklats genom decennier av familjeerfarenhet i vår slipverkstad. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” visar familjens gammelfarfar, Karl Clauberg, vid slipbocken och symboliserar traditionen i vårt familjeföretag som förenar den traditionella Solinger slipkonsten med modern design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockknivarna finns med handtag i torv-ek och olivträ. Knivarna är inte diskmaskinsvänliga och bör handtvättas med rent vatten. Då och då rekommenderas vård av trähandtaget med linolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305414406489,"sku":"8054","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305414439257,"sku":"8074","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305414472025,"sku":"8055","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305414504793,"sku":"8075","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8054BELUGA-Brotmesser-Olive_ohne_Bemassung.png?v=1759998789"},{"product_id":"beluga-officemesser","title":"Beluga Kontorskniv","description":"\u003cp\u003eVår kontorskniv är den lilla hjälpen för stunder när du behöver den!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandtagen är gjorda av behagligt olivträ eller 8000 år gammalt torvmoseekträ. De får inte rengöras i diskhon eller i diskmaskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVåra tankar kring utvecklingen av den perfekta kockkniven handlar dels om kvaliteten på de utvalda materialen, det hantverksmässiga konstnärskapet att designa, utveckla och tillverka kniven. Dels om den bekväma och mångsidiga användbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativ svensk Sandvik-stål 12C27M. Materialet har gjutits i block och härdats till 59 (+\/-1) Rockwell. Detta ger stålet optimal hårdhet eftersom det förblir flexibelt trots den höga hårdheten, vilket gör att det tål hög belastning och samtidigt behåller sin skärpa. Dessutom säkerställer det högkvalitativa stålet god möjligheten till efterslipning. Bladet är slipat mycket tunt med högsta precision, handpolerat och finslipat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladets form möjliggör en lätt vickande rörelse medan det integrerade fingerskyddet ger en hög säkerhetsnivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kniv har utvecklats genom decennier av familjeerfarenhet i vår slipverkstad. Logotypen ”Karl d’r Schlieper” visar familjens gammelfarfar, Karl Clauberg, vid slipbocken och symboliserar traditionen i vårt familjeföretag som förenar den traditionella Solinger slipkonsten med modern design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockknivarna finns med handtag i torvmoseek och olivträ. Knivarna är inte diskmaskinsvänliga och bör handtvättas med rent vatten. Då och då rekommenderas att handtaget vårdas med linolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiemgauer Schneidebretter","offers":[{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Olivträhandtag","offer_id":56305673601369,"sku":"8060","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305673634137,"sku":"8080","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Olivträhandtag","offer_id":56305673666905,"sku":"6061","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"svenskt specialstål 12C27M från Sandviken med DLC-beläggning \/ Mooreichenträhandtag","offer_id":56305673699673,"sku":"8081","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/3864\/6873\/files\/8060BELUGAOfficemesserOlive_ohne_Bemassung_8e3acf8b-9878-4422-8d78-0a65b3ad3e95.png?v=1759999664"}],"url":"https:\/\/chiemgauer-schneidebretter.de\/sv\/collections\/kniv.oembed","provider":"Chiemgauer Schneidebretter","version":"1.0","type":"link"}