Christian Krüger - Världsmästare i matlagning

"Det första intrycket av skärbrädorna var enastående. Den utmärkta kvaliteten och den hållbara tillverkningen motiverar priset fullt ut." - Verifierad recension

 Rekommenderad av världsmästaren i matlagning Christian Krüger 

 Rekommenderad av världsmästare i matlagning          Christian Krüger 

3D Kub Ändträskärbräda med ekram

Title

Handgjord av massivt hårt trä – för högsta krav i ditt kök.

Självläkande yta: Ändträfibrer sluter sig själva efter kapning – för bestående skönhet.

Skonsam mot knivar: Tack vare den vertikala trästrukturen håller din knivs egg längre.

Unikt i världen: HACCP-certifierad träskärbräda. Läs mer.

Title
€480,00
0% rabatt

inkl. moms & GRATIS Frakt från 50 €

Naturprodukt: Ådring, färg och struktur kan variera – varje bräda är unik.

Fötter/Stoppare
Droppkant
Storlek

Vilka fötter passar mig? Läs mer.

Under produktion - skärbrädan tillverkas för dig

Beräknat leveransdatum om 4 - 8 veckor

Fri frakt i Tyskland från 50 €

30 dagars pengarna tillbaka-garanti

 Familjeföretag från Chiemgau

Fri frakt i Tyskland från 50 €

30 dagars pengarna tillbaka-garanti

Familjeföretag från Chiemgau

Beskrivning

3D Kubformad Ändträskärbräda – Precision & Design i Perfektion

Den 3D Kubformad Ändträskärbräda från Chiemgauer Schneidebretter förenar konstnärligt hantverk med högkvalitativt, regionalt trä. Med sina mått på ca 48 x 27 x 4 cm erbjuder den en generös arbetsyta och utgör samtidigt ett estetiskt statement i varje kök.


Exklusiv träkomposition för ett unikt mönster

Tillverkad av en ädel kombination av:
✔️ Valnöt – Djupa, varma färgtoner för en elegant look.
✔️ Berglönn – Ljusa accenter för en harmonisk helhetsbild.
✔️ Ek – För stabilitet och en robust ramkänsla.

Det kontrastfulla samspelet mellan dessa träslag skapar en tredimensionell kuboptik som gör brädan till en verklig blickfångare. Ramen av ek ger designen en elegant inramning och bidrar till extra stabilitet.


Högsta hållbarhet tack vare ändträteknik

Tack vare ändträbearbetningen har denna skärbräda en extremt slitstark yta:
✔️ Träfibrerna står vinkelrätt mot skärytan, vilket gör att snitten lämnar färre märken.
✔️ Träet sluter sig efter varje snitt, vilket förlänger brädans livslängd.
✔️ Skonsam mot knivbladen eftersom den naturliga trästrukturen ger ett mjukt motstånd.

En skärbräda som uppfyller höga krav i köket och behåller sin skönhet i många år.


Skydd & vård med livsmedelssäker olja

För att framhäva den naturliga ådringen i de ädla träslagen och bevara brädans kvalitet behandlas den med högkvalitativ tistelolja.

✔️ Skyddar mot fukt & sprickor
✔️ Framhäver den naturliga trästrukturen
✔️ Lättskött & hållbar


Maximal säkerhet med halkfria gummifötter

För att skärbrädan alltid ska ligga säkert på arbetsytan är den utrustad med halkfria gummifötter. Dessa förhindrar att den glider vid skärning och ger ett stabilt grepp – även vid intensiv användning.

✔️ Säkert arbete tack vare stabilt stöd
✔️ Ingen glidning eller vickning
✔️ Optimal kontroll för precis skärning


En designprodukt för kräsna köksälskare

3D Kubformad Ändträskärbräda är mer än bara en skärbräda – det är ett högkvalitativt designobjekt som förenar funktionalitet, estetik och hantverk på högsta nivå.

✔️ Varje bräda är ett handgjort unikum
✔️ Hållbart producerad i Tyskland
✔️ Perfekt kombination av konst & nytta


För finsmakare, hobbykockar & proffs lika mycket

Med denna unika skärbräda väljer du en produkt som imponerar med sin hållbarhet, högkvalitativa bearbetning och imponerande design.

🔹 Sätt en höjdpunkt i ditt kök – beställ nu!

Vård & rengöring

Rengöring

1. Använd inte vanligt diskmedel!

Diskmedel löser fett och kan skada den oljade ytan på brädan.

Använd endast den ytrengörare som vi testat och certifierat.

 

Viktig anmärkning:

Används annat rengöringsmedel än rekommenderat upphör den lagstadgade garantin.

 

2. Rengöring:

Skölj först med kallt vatten, sedan med varmt vatten på båda sidor.

(förhindrar koagulering av äggvita och förebygger skevhet).

Finfördela rekommenderad ytrengörare på båda sidor,

Låt verka ca 1 minut, rengör sedan med en ren, luddfri trasa eller medföljande fleece.

 

Anmärkning:

Fleecen slipar ytan lätt. Den förblir slät och blir enklare att rengöra.

 

Vård

Oljning av skärbrädan vid behov (vid gråning, vattenupptagning eller små sprickor)

 

1. Rengöring & torkning

Rengör skärbrädan enligt anvisning.

Låt torka helt – förvara damm-, fett- och torrt.

 

2. Oljebehandling vid behov

Skaka vårdoljan kraftigt.

Applicera vårdolja jämnt på båda sidor.

Arbeta in med en fin rostfri stålsvamp eller medföljande fleece i cirkelrörelser.

 

3. Låt verka

Låt vila minst 15 minuter.

Låt helst torka stående på smalsidan.

 

4. Torka bort överflödet

Torka bort överflödet med en ren bomullstrasa.

Torrpolera för optimal försegling.

Torktid & förhållanden

8 timmar vid ca 20 °C rumstemperatur.

Relativ luftfuktighet: 40–60 %

(Ju torrare luften är, desto bättre resultat.)

 

Viktigt:

Använd inte skärbrädan under torkning.

Vårdoljan kan under denna tid avge en lätt egen doft.

Vårdolja – användning & förvaring

Hållbarhet: 2 år i oöppnad originalförpackning.

Räckvidd: ca 100 användningar per 250 ml-förpackning.

Bearbetningstemperatur: inte under 16 °C.

Efter transport: låt vila minst 24 timmar i rumstemperatur.

Håll förslutningarna rena.

Förvara alla medel utom räckhåll för barn.

 

Fläckborttagning

Använd engångshandskar!

 

1. Direkt applicering

Applicera fläckborttagaren outspädd. Låt verka.

 

2. Förstärkt effekt

Blötlägg en kökshandduk med fläckborttagare. Lägg direkt på fläcken – förkortar verkningstiden och ökar rengöringseffekten.

 

3. Observera verkningsprincipen

Fläckborttagaren löser upp det skyddande oljeskiktet. Oljebehandling måste göras efteråt.

 

Upprepa processen vid behov tills fläcken är borta.

Fraktinformation

1. Leveransmetoder
Vi erbjuder olika leveransalternativ, inklusive standardleverans och expressleverans, som hanteras av leveransföretagen [DHL, GLS].

 

2. Fraktkostnader, leveransområde och leveranstid

Vid en varuvärde på 50 € eller mer levereras varorna kostnadsfritt inom hela Tyskland, annars tillkommer en avgift på 4,99 €. 

Passar perfekt till:

93 % av våra kunder beställer startpaketet till - för en skiva som håller hela livet tack vare HACCP-kompatibel rengöring.

Startset för vård och hygien

€64,90

Ytrengörare

€14,99

Matlagningsentusiaster älskar våra skärbrädor i ändträ

1500+ nöjda kunder

Matlagningsproffsen älskar våra skärbrädor i ändträ

Vad som gör våra ändträskärbrädor speciella

Hygienisk & antibakteriell – tack vare naturligt valnötsträ och innovativ vårdolja

Ekträ är naturligt bakteriehämmande, eftersom de innehållande garvsyrorna verkar antimikrobiellt – helt utan kemikalier.
Genom den självläkande ändträstrukturen försvinner de flesta skärsår, vilket kraftigt minskar bakteriebelastningen.

För ännu bättre hygien står vår nya, specialutvecklade vårdolja för:

Härdar redan inom 8 timmar (istället för 48 timmar som vanliga oljor)

Vattenavvisande – inga vattenfläckar

HACCP-certifierad – livsmedelssäker och hygienisk

Unikt i världen – exklusivt tillgängligt hos oss

Riktiga människor med äkta passion

Familjeföretag från Chiemgau – med hjärta för trä & kvalitet

Vi är ett litet, familjeägt företag från Anning vid Traunstein i Chiemgau – mitt i det bayerska föralplandet.
Vårt uppdrag: Träprodukter som inte bara ser vackra ut, utan också verkligen håller måttet.

Kärlek till hantverket: Vi tror på ärliga material, hållbara produkter och kompromisslös kvalitet.

Närhet till våra kunder: Vi finns tillgängliga för dig – personligen, via e-post eller telefon. Utan väntetid. Utan konstgjord distans.

Varje beställning går genom våra händer: Vi kontrollerar, packar och skickar varje skärbräda själva – direkt från Chiemgau.

„För oss är varje bräda mer än en produkt. Det är ett hantverk som ska ge glädje – i ditt kök, dag efter dag.“ - Felix Picherer (grundare)

Kvalitet som känns

Traditionellt hantverk möter moderna krav.

Våra skärbrädor tillverkas för hand i en specialiserad verkstad – långt från industriell massproduktion och helt i linje med våra värderingar: hållbarhet, funktionalitet och äkta trähantverk.

Knivskonsamt – för långvarig skärpa

Tack vare de vertikala träfibrerna i ändträytan ger brädet efter lite vid varje snitt – bladet tränger in mellan fibrerna istället för att slå trubbigt mot dem.


Så förblir trycket på brädet, inte på din kniv. Resultatet:

Mindre slitage

Mindre efterbearbetning

Mer glädje med att klippa

Perfekt för högkvalitativa köksknivar – vare sig Santoku, kockkniv eller damaskusstål.

Vår träskärbräda jämfört

Chiemgauer 
Träskärbräda

Plastbräda

Stenbräda

Inget mikroplast

Antibakteriell

Knivar förblir vassa

Handarbete

Självläkande yta

Hållbar produktion

Customer Reviews

Based on 16 reviews
94%
(15)
6%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Z
Zenz
3D Effekt ist krass

Der 3D Effekt ist sehr cool. Vorallem wenn es frisch geölt ist.

H
Horst-Peter Trüb
Einzigartiges 3D-Design

Ein echter Hingucker in der Küche – jeder fragt danach.

J
Jacqueline Thies-Dippel
Massiv und elegant

Edle Materialien und Handarbeit auf höchstem Niveau.

U
Univ.Prof. Baptist Bachmann MBA.
Faszinierender 3D-Effekt

Eichenrand und 3D-Muster harmonieren hervorragend – tolles Stück!

H
Hartwig Beyer
Hochwertige Verarbeitung

Eichenrand und 3D-Muster harmonieren hervorragend – tolles Stück!

Vanliga frågor

Har du frågor? Vi har svaren!

Title

Varför är ändträ bättre än vanligt trä för skärbrädor?

Vid ändträ går träfibrerna uppåt – som i en trädstam när man tittar på den uppifrån. När du skär med kniven tränger bladet in mellan fibrerna istället för att skära av dem. Det har två stora fördelar: Din kniv håller sig betydligt vassare längre, och skärbrädan får färre djupa skärmärken. Fibrerna kan sluta sig efter att du skurit – därför kallas ytan för "självläkande". Din skärbräda ser alltså fortfarande bra ut även efter många års intensiv användning.

Kan jag skära rått kött på skärbrädan?

Ja, absolut! Våra träskärbrädor är de enda i världen som tillsammans med vår vårdset är HACCP-certifierade – det är hygienstandarden som är obligatorisk i professionella kök och restauranger. Det betyder: vetenskapligt bevisat inga kritiska bakterier om du behandlar brädan med HACCP-rengöringsmedlet efter varje användning. Du kan alltså utan oro hantera rått kött, fisk eller fågel på den – lika hygieniskt som på plast, men med alla fördelar som trä ger.

Hur sköter jag brädet på rätt sätt så att det håller länge?

Skötseln är enklare än många tror. Efter varje användning torkar du av skärbrädan med en fuktig trasa och lite diskmedel, torkar den noggrant och låter den lufttorka (inte i direkt solljus eller på elementet). En gång i månaden – eller när träet ser lite torrare ut – behandlar du den med vårdande olja. Applicera rikligt, låt tränga in, klart. Med denna rutin håller din skärbräda hela livet. Viktigt: lägg den aldrig i diskmaskinen eller låt den ligga i vatten under längre tid.

Vad behöver jag saftspåret till?

Saftrännan är en runtomgående fördjupning vid brädets kant som fångar upp vätskor. Det är särskilt praktiskt när du skär saftig frukt, tomater eller kött – saften rinner inte över kanten och ut på arbetsytan. Om du främst skär grönsaker, bröd eller torra ingredienser behöver du ingen saftränna. Tips: Med varianten utan saftränna har du hela arbetsytan tillgänglig och kan använda brädet mer flexibelt.

Vilken storlek passar mig?

Det beror på hur du lagar mat och hur mycket plats du har:

  • 30 × 20 cm: Perfekt som frukostbräda eller för små kök
  • 30 × 30 cm: Bra för singlar eller par, idealisk för grönsaker och bröd
  • 40 × 30 cm: Allroundaren – passar i de flesta kök och ger tillräckligt med plats
  • 50 × 30 cm: För ambitiösa hobbykockar som lagar mycket och gärna (mest populära storleken)
  • 60 × 40 cm: XXL-brädan för stora kök, proffs eller den som behöver mycket plats vid skärning

Vårt tips: Välj hellre en storlek större – du kommer att uppskatta platsen!

Kan jag lägga brädet i diskmaskinen?

Nej, aldrig! Värmen och det mycket vatten i diskmaskinen skulle få träet att svälla, deformeras och spricka. Trä är ett naturmaterial som reagerar känsligt på extrem fukt och temperaturväxlingar. Handdisk går snabbt och enkelt med vår HACCP-rengöring – klart på under en minut.

Kommer brädet att deformeras med tiden?

Med rätt skötsel inte. Valnöt är ett mycket formstabilt hårdträ, och vår ändträskonstruktion minimerar risken för skevhet ytterligare. Det är viktigt att du aldrig låter skärbrädan stå blöt under längre tid, inte lägger den på elementet och oljar den regelbundet. Varianterna med skärbrädestopp eller fötter har fördelen att luft cirkulerar under brädan – det hjälper till med jämn torkning och förebygger deformationer.

Kan jag också använda brädet för att servera?

Absolut! Särskilt varianten med silverfärgade aluminiumfötter är en riktig blickfångare på matbordet. Den mörka valnötsådringen ser elegant ut och gör skärbrädan till den perfekta serveringsbrickan för ost, charkuterier, bröd eller antipasti. Många av våra kunder använder skärbrädan medvetet på båda sidor: ena sidan för att skära på, den andra för att servera. Tips: Om du ofta vill använda skärbrädan till servering, välj varianten med aluminiumfötter – de ser mest eleganta ut.

Vad gör jag om brädan ändå får repor?

Det är helt normalt och en del av patinan på en välanvänd skärbräda! Lätta skärmärken försvinner delvis tack vare ändträets självläkande egenskap och syns knappt efter oljning. Om skärbrädan är mer sliten efter flera års intensiv användning kan du när som helst slipa den själv med fint sandpapper (kornstorlek 120-180) och sedan olja om den – då ser den ut som ny igen. Många kunder uppskattar just denna möjlighet: En ändträskärbräda är inte "trasig" efter några år, utan kan alltid renoveras.

Vad är min returpolicy?

Vi vill säkerställa att du är helt nöjd med ditt köp. Därför erbjuder vi retur av alla oanvända artiklar inom 30 dagar från inköpsdatumet. Vänligen kontakta vår kundtjänst för att påbörja returprocessen.