Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig auf einer Arbeitsplatte, mit natürlichem Holzdesign und eleganter Oberflächenstruktur.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig auf einer Arbeitsplatte, mit natürlichem Holzdesign und eleganter Oberflächenstruktur.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig – Premium Holzschneidebrett aus massivem Nussbaum für einfache Reinigung
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig – Premium Holzschneidebrett aus massivem Nussbaum für einfache Reinigung
Nahaufnahme eines Klingen messers auf einem Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, das die Klingen schont und schützt.
Nahaufnahme eines Klingen messers auf einem Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, das die Klingen schont und schützt.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit selbstheilender Oberfläche und feinen Schnitten.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit selbstheilender Oberfläche und feinen Schnitten.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, beidseitige Verwendung, flüssigkeitsaufnehmende Saftrille, glatte Oberfläche für Gemüse und Kartoffeln.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, beidseitige Verwendung, flüssigkeitsaufnehmende Saftrille, glatte Oberfläche für Gemüse und Kartoffeln.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit frischen Kräutern und Gemüse auf massiver Arbeitsfläche.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit frischen Kräutern und Gemüse auf massiver Arbeitsfläche.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, Größe 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, Größe 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in den Maßen 50 x 30 x 4 cm aus hochwertigem Eichenholz.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in den Maßen 50 x 30 x 4 cm aus hochwertigem Eichenholz.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt, nachhaltige Materialien, zeitloses Design.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt, nachhaltige Materialien, zeitloses Design.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in der Größe 30 x 20 x 2 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in der Größe 30 x 20 x 2 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig auf einer Arbeitsplatte, mit natürlichem Holzdesign und eleganter Oberflächenstruktur.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig auf einer Arbeitsplatte, mit natürlichem Holzdesign und eleganter Oberflächenstruktur.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig – Premium Holzschneidebrett aus massivem Nussbaum für einfache Reinigung
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig – Premium Holzschneidebrett aus massivem Nussbaum für einfache Reinigung
Nahaufnahme eines Klingen messers auf einem Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, das die Klingen schont und schützt.
Nahaufnahme eines Klingen messers auf einem Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, das die Klingen schont und schützt.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit selbstheilender Oberfläche und feinen Schnitten.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit selbstheilender Oberfläche und feinen Schnitten.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, beidseitige Verwendung, flüssigkeitsaufnehmende Saftrille, glatte Oberfläche für Gemüse und Kartoffeln.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, beidseitige Verwendung, flüssigkeitsaufnehmende Saftrille, glatte Oberfläche für Gemüse und Kartoffeln.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit frischen Kräutern und Gemüse auf massiver Arbeitsfläche.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig mit frischen Kräutern und Gemüse auf massiver Arbeitsfläche.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Christian Krüger, Kochweltmeister, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, Größe 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, Größe 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in den Maßen 50 x 30 x 4 cm aus hochwertigem Eichenholz.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in den Maßen 50 x 30 x 4 cm aus hochwertigem Eichenholz.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt, nachhaltige Materialien, zeitloses Design.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt, nachhaltige Materialien, zeitloses Design.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in der Größe 30 x 20 x 2 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig in der Größe 30 x 20 x 2 cm, handgefertigt und umweltfreundlich.

Christian Krüger - Παγκόσμιος Πρωταθλητής Μαγειρικής

«Η πρώτη εντύπωση από τις ξύλινες επιφάνειες κοπής ήταν εξαιρετική. Η άριστη ποιότητα και η βιώσιμη παραγωγή δικαιολογούν πλήρως την τιμή.» - Επαληθευμένη αξιολόγηση

 Συνιστάται από τον παγκόσμιο πρωταθλητή μαγειρικής Christian Krüger 

 Συνιστάται από τον παγκόσμιο πρωταθλητή μαγειρικής          Christian Krüger 

Προηγμένο ξύλο δρυός κοπής με ακμή

Title

Χειροποίητο από συμπαγές ξύλο δρυός – για τις υψηλότερες απαιτήσεις στην κουζίνα σου.

Αυτοθεραπευτική επιφάνεια: Οι ίνες του ξύλου κλείνουν μόνες τους μετά το κόψιμο – για διαρκή ομορφιά.

Φιλικό προς τα μαχαίρια: Χάρη στη κάθετη δομή του ξύλου, η λεπίδα σου παραμένει κοφτερή για περισσότερο χρόνο.

Παγκοσμίως μοναδικό: Πιστοποιημένη σανίδα κοπής ξύλου HACCP. Μάθετε περισσότερα.
Title
€199,90 
Εξοικονομήστε 0%

συμπ. ΦΠΑ & ΔΩΡΕΑΝ Αποστολή από 100 €

Φυσικό προϊόν: Η νερά, το χρώμα και η υφή μπορεί να διαφέρουν – κάθε σανίδα είναι μοναδική.

Μέγεθος
Πόδια
Αυλάκι για χυμούς

Ποια πόδια μου ταιριάζουν; Μάθετε περισσότερα.

Σχεδόν εξαντλημένο - χαμηλό απόθεμα

Άμεσα διαθέσιμο - σε 2-7 εργάσιμες ημέρες στην κουζίνα σου

Δωρεάν αποστολή στη Γερμανία για παραγγελίες άνω των 100 €

30 ημέρες εγγύηση επιστροφής χρημάτων

 Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau

Δωρεάν αποστολή στη Γερμανία για παραγγελίες άνω των 100 €

30 ημέρες εγγύηση επιστροφής χρημάτων

Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau

Περιγραφή

Προηγμένο ξύλο κοπής από δρυς – Η βιωσιμότητα συναντά τη λειτουργικότητα

Ανακαλύψτε τον τέλειο συνδυασμό βιωσιμότητας, λειτουργικότητας και διαχρονικού σχεδιασμού με το χειροποίητο προηγμένο ξύλο κοπής από συμπαγή δρυ. Αυτό το μοναδικό προϊόν είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό εργαλείο κουζίνας· είναι μια δήλωση ποιότητας και περιβαλλοντικά υπεύθυνης επιλογής. Το βιώσιμο ξύλο κοπής από δρυ συνδυάζει ανθεκτικότητα, κομψότητα και υψηλή τεχνική δεξιοτεχνία – για όσους εκτιμούν την ποιότητα και τη μακροζωία.

Υψηλής ποιότητας υλικά & βιώσιμη παραγωγή

✔️ Ξύλο δρυς πιστοποιημένο FSC – από υπεύθυνη, βιώσιμη δασοκομία
✔️ Εντυπωσιακή δομή ξύλου κοπής – εξαιρετικά ανθεκτικό, μακράς διάρκειας και φιλικό προς τα μαχαίρια
✔️ Μοναδικός κόμπος – κάθε σανίδα είναι ένα πραγματικό μοναδικό κομμάτι

Η ειδική επεξεργασία ξύλου κοπής εξασφαλίζει μια ανθεκτική, ανθεκτική στην κοπή επιφάνεια που απορροφά ιδανικά την υγρασία και διατηρεί το ξύλο σταθερό – ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Το βιώσιμο ξύλο κοπής από δρυ δεν είναι μόνο ένα πρακτικό εργαλείο, αλλά και ένα πολύτιμο αξεσουάρ για τον εξοπλισμό της κουζίνας σας.

Επιλογή ανάμεσα σε διάφορα μεγέθη & εκδόσεις

Διαθέσιμο σε μεγέθη:
30 × 20 εκ., 30 × 30 εκ., 40 × 30 εκ., 50 × 30 εκ. και 60 × 40 εκ.

Προαιρετικός εξοπλισμός:
✔️ Χωρίς πόδια – κλασικά επίπεδο, ιδανικό για ευέλικτη χρήση
✔️ Με αυλάκι για χυμούς – τέλειο για κρέας, φρούτα ή χυμώδη τρόφιμα
✔️ Με αντιολισθητικά στηρίγματα κοπής (2 αντιολισθητικά μαξιλαράκια) – αντιολισθητικό & διπλής όψης χρήση
✔️ Με ασημένια πόδια αλουμινίου ή λαστιχένια πόδια (σταθερά τοποθετημένα) – σταθερό, κομψό και υγιεινά ανυψωμένο

Η ελαφρώς ανυψωμένη έκδοση με πόδια αλουμινίου ή στηρίγματα εξασφαλίζει φυσικό αερισμό κάτω από την σανίδα – έτσι μπορεί να στεγνώσει ιδανικά μετά τον καθαρισμό και να παραμείνει υγιεινά καθαρή.

Λειτουργικό & υγιεινό σχεδιασμό

✔️ Χρήση και από τις δύο πλευρές – με τη χρήση των στηριγμάτων κοπής
✔️ Αντιολισθητικό & σταθερό – για ασφαλές κόψιμο και άνετη εργασία
✔️ Εύκολο στη φροντίδα & ανθεκτικό – με τακτική περιποίηση με λάδι
✔️ Φυσικά υγιεινό – χάρη στον αεριζόμενο σχεδιασμό και την ανοιχτόπορη επιφάνεια

Η σανίδα συνδυάζει πρακτικό σχεδιασμό και προσεγμένη λειτουργικότητα – ιδανική για επαγγελματίες σεφ, λάτρεις της γεύσης και όλους όσους εκτιμούν την ανθεκτική ποιότητα. Επενδύστε στο βιώσιμο ξύλο κοπής από δρυ και απολαύστε την κουζίνα σας στο έπακρο.

Φροντίδα & Καθαρισμός

Καθαρισμός

1. Μην χρησιμοποιείτε κοινό απορρυπαντικό πιάτων!

Το απορρυπαντικό πιάτων διασπά τα λίπη και μπορεί να καταστρέψει την λαδωμένη επιφάνεια της σανίδας.

Χρησιμοποιήστε αποκλειστικά τον καθαριστικό επιφανειών που έχουμε δοκιμάσει και πιστοποιήσει.

 

Σημαντική σημείωση:

Η χρήση άλλου καθαριστικού εκτός από το προτεινόμενο προϊόν ακυρώνει την εγγύηση.

 

2. Καθαρισμός:

Ξεπλύνετε πρώτα με κρύο νερό και μετά με ζεστό νερό και από τις δύο πλευρές.

(αποτρέπει την πήξη της πρωτεΐνης και προλαμβάνει την παραμόρφωση).

Ψεκάστε και στις δύο πλευρές με τον προτεινόμενο καθαριστικό επιφανειών,

Αφήστε να δράσει περίπου 1 λεπτό, μετά καθαρίστε με καθαρό, χωρίς χνούδι πανί ή με το παρεχόμενο ύφασμα.

 

Σημείωση:

Το ύφασμα τρίβει ελαφρά την επιφάνεια. Έτσι παραμένει λεία και καθαρίζεται πιο εύκολα.

 

Φροντίδα

Λαδώστε την επιφάνεια κοπής ανάλογα με τις ανάγκες (σε περίπτωση γκριζαρίσματος, απορρόφησης νερού ή μικρών ρωγμών).

 

1. Καθαρισμός & ξήρανση

Καθαρίστε την επιφάνεια κοπής όπως περιγράφεται.

Αφήστε να στεγνώσει πλήρως – αποθηκεύστε σε χώρο χωρίς σκόνη, λίπος και υγρασία.

 

2. Εφαρμογή λαδιού κατά ανάγκη

Ανακινήστε καλά το λάδι περιποίησης.

Εφαρμόστε το λάδι περιποίησης ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές.

Ενσωματώστε με λεπτό σφουγγάρι από ανοξείδωτο ατσάλι ή με το παρεχόμενο ύφασμα κάνοντας κυκλικές κινήσεις.

 

3. Αφήστε να απορροφηθεί

Αφήστε να σταθεί τουλάχιστον 15 λεπτά.

Καλύτερα να αφήσετε να στεγνώσει όρθιο στη στενή πλευρά.

 

4. Αφαίρεση περίσσειας

Αφαιρέστε την περίσσεια με καθαρό βαμβακερό πανί.

Στεγνό γυάλισμα για βέλτιστη σφράγιση.

Χρόνος & συνθήκες ξήρανσης

8 ώρες σε περίπου 20 °C θερμοκρασία δωματίου.

Σχετική υγρασία αέρα: 40–60 %

(Όσο πιο ξηρός ο αέρας, τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα.)

 

Σημαντικό:

Μην χρησιμοποιείτε την επιφάνεια κοπής κατά την ξήρανση.

Το λάδι περιποίησης μπορεί να εκπέμψει ελαφριά χαρακτηριστική οσμή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Λάδι περιποίησης – Χρήση & Αποθήκευση

Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια σε κλειστή πρωτότυπη συσκευασία.

Απόδοση: περίπου 100 χρήσεις ανά συσκευασία 250 ml.

Θερμοκρασία επεξεργασίας: όχι κάτω από 16 °C.

Μετά τη μεταφορά: αφήστε να σταθεί τουλάχιστον 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Κρατήστε καθαρά τα κλεισίματα των προϊόντων.

Κρατήστε όλα τα προϊόντα μακριά από παιδιά.

 

Αφαίρεση λεκέδων

Παρακαλώ φορέστε γάντια μιας χρήσης!

 

1. Άμεση εφαρμογή

Εφαρμόστε το απορρυπαντικό λεκέδων αδιάλυτο. Αφήστε να απορροφηθεί.

 

2. Ενισχυμένη δράση

Βρέξτε ένα πανί κουζίνας με το απορρυπαντικό λεκέδων. Τοποθετήστε το απευθείας πάνω στον λεκέ – μειώνει τον χρόνο δράσης και αυξάνει το καθαριστικό αποτέλεσμα.

 

3. Λάβετε υπόψη τον τρόπο δράσης

Το απορρυπαντικό λεκέδων διαλύει το προστατευτικό στρώμα λαδιού. Μετά, φροντίστε οπωσδήποτε να ξαναλαδώσετε.

 

Επαναλάβετε τη διαδικασία αν χρειαστεί, μέχρι να αφαιρεθεί το λεκέ.

Πληροφορίες αποστολής

1. Μέθοδοι αποστολής
Προσφέρουμε διάφορες επιλογές αποστολής, συμπεριλαμβανομένης της κανονικής αποστολής και της ταχυμεταφοράς, που διεκπεραιώνονται μέσω των υπηρεσιών αποστολής [DHL, GLS].

 

2. Κόστος αποστολής, περιοχή παράδοσης και χρόνος παράδοσης

Για αξία παραγγελίας άνω των 100 € η αποστολή είναι δωρεάν σε όλη τη Γερμανία, διαφορετικά επιβάλλεται χρέωση 7,49 €. 

Ταιριάζει τέλεια με:

Το 93% των πελατών μας παραγγέλνει το σετ εκκίνησης - για μια σανίδα που διαρκεί μια ζωή χάρη στον καθαρισμό σύμφωνα με το HACCP.

Σετ εκκίνησης για φροντίδα και υγιεινή

Σετ εκκίνησης για φροντίδα και υγιεινή

€99,99
Καθαριστικό επιφανειών

Καθαριστικό επιφανειών

€19,99

Οι ειδικοί της κουζίνας αγαπούν τις σανίδες κοπής από ξύλο κεφαλής μας

1500+ ικανοποιημένοι πελάτες

Οι ειδικοί της κουζίνας αγαπούν τις σανίδες κοπής από ξύλο κεφαλής μας

Τι κάνει τα ξύλινα επιφάνειας κοπής από ξύλο οξιάς μας ξεχωριστά

Υγιεινό & αντιβακτηριακό – χάρη στο φυσικό ξύλο δρυός και το καινοτόμο λάδι περιποίησης

Το ξύλο δρυός είναι φυσικά αντιβακτηριακό, καθώς τα περιεχόμενα ταννικά οξέα έχουν αντιμικροβιακή δράση – χωρίς καθόλου χημικά.
Χάρη στη αυτοθεραπευόμενη δομή του ξύλου στα άκρα, οι περισσότερες τομές εξαφανίζονται, μειώνοντας σημαντικά το μικροβιακό φορτίο.

Για ακόμα περισσότερη υγιεινή, το νέο μας, ειδικά σχεδιασμένο λάδι περιποίησης προσφέρει:

Σκληραίνει ήδη μέσα σε 8 ώρες (αντί για 48 ώρες όπως τα συμβατικά έλαια)
Απωθητικό στο νερό – χωρίς λεκέδες από νερό
Πιστοποιημένο HACCP – ασφαλές για τρόφιμα και υγιεινό
Μοναδικό παγκοσμίως – αποκλειστικά διαθέσιμο σε εμάς
Αληθινοί άνθρωποι με αληθινό πάθος

Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau – με καρδιά για το ξύλο & ποιότητα

Είμαστε μια μικρή, οικογενειακή επιχείρηση με ιδιοκτήτη από το Anning bei Traunstein im Chiemgau – στην καρδιά της βαυαρικής προαλπικής περιοχής.
Η αποστολή μας: Ξύλινα προϊόντα που όχι μόνο φαίνονται όμορφα, αλλά είναι και πραγματικά χρήσιμα.
Αγάπη για τη χειροτεχνία: Πιστεύουμε σε ειλικρινή υλικά, ανθεκτικά προϊόντα και αδιάλλακτη ποιότητα.
Κοντά στους πελάτες μας: Είμαστε διαθέσιμοι για εσένα – προσωπικά, μέσω email ή τηλεφώνου. Χωρίς αναμονή. Χωρίς τεχνητή απόσταση.
Κάθε παραγγελία περνάει από τα χέρια μας: Ελέγχουμε, συσκευάζουμε και αποστέλλουμε κάθε ξύλο κοπής μόνοι μας – απευθείας από το Chiemgau.
«Για εμάς, κάθε σανίδα είναι κάτι παραπάνω από ένα προϊόν. Είναι ένα κομμάτι χειροτεχνίας που σκοπό έχει να φέρει χαρά – στην κουζίνα σου, μέρα με τη μέρα.» - Felix Picherer (Ιδρυτής)
Ποιότητα που αισθάνεσαι

Η παραδοσιακή χειροτεχνία συναντά τη σύγχρονη απαίτηση.

Οι σανίδες κοπής μας δημιουργούνται με προσεκτική χειροτεχνία σε ένα εξειδικευμένο εργαστήριο - μακριά από τη βιομηχανική μαζική παραγωγή και απόλυτα σύμφωνα με τις αξίες μας: Αντοχή, λειτουργικότητα και αυθεντική ξυλουργική τέχνη.

Απαλή στην επιφάνεια – για διαρκή κοφτερότητα

Χάρη στις κάθετες ίνες ξύλου της επιφάνειας από ξύλο κορμού, η σανίδα υποχωρεί ελαφρώς σε κάθε κοπή – η λεπίδα εισχωρεί ανάμεσα στις ίνες, αντί να χτυπάει αμβλύ εναντίον τους.


Έτσι η πίεση παραμένει στη σανίδα, όχι στο μαχαίρι σου. Το αποτέλεσμα:

Λιγότερη φθορά
Λιγότερη επαναφορά οξύτητας
Περισσότερη χαρά στο κόψιμο
Ιδανικό για ποιοτικά μαχαίρια κουζίνας – είτε Santoku, μαχαίρια μαγειρικής είτε από ατσάλι Damast.

Η ξύλινη σανίδα κοπής μας σε σύγκριση

Chiemgauer 
Ξύλινη σανίδα κοπής
Πλαστική σανίδα
Πέτρινη Πλάκα
Χωρίς μικροπλαστικά
Αντιβακτηριακό
Το μαχαίρι παραμένει κοφτερό
Χειροποίητο
Αυτοθεραπευτική επιφάνεια
Βιώσιμη παραγωγή

Customer Reviews

Based on 309 reviews
88%
(272)
11%
(33)
1%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
S
Sabine Weingarten
Tolle Qualität

Ich bin begeistert von der Schönheit des Brettes...fast zu schade, um drauf zu schneiden!

W
Werner Rössel
Schneidebrett

Ein wirklich tolles Schneidebrett. Sehr empfehlenswert.

R
Robert Farkas
Hochwertiges Schneidebrett

Vielen Dank für den schnellen und unbürokratischen Service und Ihren Anruf. Im zweiten Anlauf sind wir letztlich vollends zufrieden. Liebe Grüße!

M
Manfred
Sehr schönes Schneidbrett

Es hat uns gut gefallen. Wir haben seitlich noch eine Griffmulde von unserem Schreiner einfräsen lassen, da es ansonsten schwer zu greifen war.

G
Gudrun Benteler
Tolles Schneidebrett

Ich bin begeistert von der Qualität und der Ästhetik des Brettes. Da stimmt das Preis Leistungs Verhältnis. Schnelle Lieferung. Gerne wieder!

123

Συχνές Ερωτήσεις

Έχεις ερωτήσεις; Έχουμε απαντήσεις!
Title
Γιατί το ξύλο από την επιφάνεια του κορμού είναι καλύτερο από το κανονικό ξύλο για τις σανίδες κοπής;
Στο ξύλο με εγκάρδια κοπή, οι ίνες του ξύλου κοιτούν προς τα πάνω – όπως σε έναν κορμό δέντρου που τον κοιτάς από πάνω. Όταν κόβεις με το μαχαίρι, η λεπίδα εισχωρεί ανάμεσα στις ίνες αντί να τις κόβει. Αυτό έχει δύο μεγάλα πλεονεκτήματα: το μαχαίρι σου παραμένει πολύ πιο κοφτερό για περισσότερο χρόνο και η σανίδα αναπτύσσει λιγότερα βαθιά σημάδια κοπής. Οι ίνες μπορούν να κλείσουν ξανά μετά το κόψιμο – γι’ αυτό και λέγεται ότι η επιφάνεια είναι «αυτοθεραπευόμενη». Η σανίδα σου λοιπόν φαίνεται καλή ακόμα και μετά από χρόνια έντονης χρήσης.
Μπορώ να κόψω ωμό κρέας πάνω στην επιφάνεια κοπής;
Ναι, απολύτως! Οι ξύλινες επιφάνειες κοπής μας είναι οι μόνες παγκοσμίως που είναι πιστοποιημένες με το σετ φροντίδας HACCP – το πρότυπο υγιεινής που είναι υποχρεωτικό σε επαγγελματικές κουζίνες και εστιατόρια. Αυτό σημαίνει: επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι δεν υπάρχουν κρίσιμα βακτήρια, εάν καθαρίζεις την επιφάνεια μετά από κάθε χρήση με το καθαριστικό HACCP. Μπορείς λοιπόν να επεξεργάζεσαι άφοβα ωμό κρέας, ψάρι ή πουλερικά πάνω της – εξίσου υγιεινά όπως με το πλαστικό, αλλά με όλα τα πλεονεκτήματα του ξύλου.
Πώς φροντίζω σωστά το σανίδι ώστε να διαρκέσει για πολύ καιρό;
Η φροντίδα είναι πιο απλή από ό,τι πολλοί νομίζουν. Μετά από κάθε χρήση, σκουπίζεις την επιφάνεια με ένα υγρό πανί και λίγο απορρυπαντικό πιάτων, την στεγνώνεις καλά και την αφήνεις να στεγνώσει στον αέρα (όχι σε άμεσο ηλιακό φως ή πάνω σε καλοριφέρ). Μία φορά το μήνα – ή όταν το ξύλο φαίνεται λίγο πιο στεγνό – το περιποιείσαι με λάδι φροντίδας. Απλά άπλωσέ το γενναιόδωρα, άφησέ το να απορροφηθεί, και είσαι έτοιμος. Με αυτή τη ρουτίνα, η επιφάνειά σου θα διαρκέσει μια ζωή. Σημαντικό: ποτέ μην το βάζεις στο πλυντήριο πιάτων ή το αφήνεις για πολύ ώρα μέσα στο νερό.
Γιατί χρειάζομαι την αυλάκωση για χυμό;
Η αυλάκωση για τα υγρά είναι μια περιμετρική εσοχή στην άκρη της σανίδας, που συγκρατεί τα υγρά. Αυτό είναι ιδιαίτερα πρακτικό όταν κόβεις ζουμερά φρούτα, ντομάτες ή κρέας – ο χυμός δεν τρέχει πάνω από την άκρη στην επιφάνεια εργασίας. Αν κόβεις κυρίως λαχανικά, ψωμί ή στεγνά υλικά, δεν χρειάζεσαι αυλάκωση για τα υγρά. Συμβουλή: Στην έκδοση χωρίς αυλάκωση για τα υγρά, έχεις όλη την επιφάνεια εργασίας διαθέσιμη και μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη σανίδα πιο ευέλικτα.
Ποιο μέγεθος είναι το κατάλληλο για μένα;

Εξαρτάται από το πώς μαγειρεύεις και πόσο χώρο έχεις:

  • 30 × 20 εκ.: Ιδανικό ως ξύλο κοπής για πρωινό ή για μικρές κουζίνες
  • 30 × 30 εκ.: Κατάλληλο για singles ή ζευγάρια, ιδανικό για λαχανικά και ψωμί
  • 40 × 30 εκ.: Ο πολυχρηστικός – χωράει στις περισσότερες κουζίνες και προσφέρει αρκετό χώρο
  • 50 × 30 εκ.: Για φιλόδοξους ερασιτέχνες μάγειρες που μαγειρεύουν πολύ και με χαρά (η πιο δημοφιλής διάσταση)
  • 60 × 40 εκ.: Το XXL ξύλο κοπής για μεγάλες κουζίνες, επαγγελματίες ή όσους χρειάζονται πολύ χώρο για το κόψιμο

Η συμβουλή μας: Προτίμησε λίγο μεγαλύτερο μέγεθος – θα εκτιμήσεις τον επιπλέον χώρο!

Μπορώ να βάλω την σανίδα στο πλυντήριο πιάτων;
Όχι, ποτέ! Η ζέστη και το πολύ νερό στο πλυντήριο πιάτων θα κάνουν το ξύλο να φουσκώσει, να παραμορφωθεί και να δημιουργηθούν ρωγμές. Το ξύλο είναι ένα φυσικό υλικό που αντιδρά ευαίσθητα σε ακραία υγρασία και αλλαγές θερμοκρασίας. Ο καθαρισμός στο χέρι γίνεται γρήγορα και εύκολα με τον καθαριστικό μας HACCP – έτοιμο σε λιγότερο από ένα λεπτό.
Το ξύλο παραμορφώνεται με την πάροδο του χρόνου;
Με τη σωστή φροντίδα, όχι. Η καρυδιά είναι ένα πολύ σταθερό σκληρό ξύλο, και η κατασκευή μας με ξύλο στα άκρα μειώνει επιπλέον τον κίνδυνο παραμορφώσεων. Είναι σημαντικό να μην αφήνεις ποτέ το ξύλο βρεγμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, να μην το τοποθετείς πάνω σε καλοριφέρ και να το λαδώνεις τακτικά. Οι εκδόσεις με στοπ κοπής ή πόδια έχουν το πλεονέκτημα ότι ο αέρας κυκλοφορεί κάτω από το ξύλο – αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη ξήρανση και προλαμβάνει τις παραμορφώσεις.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω την σανίδα και για σερβίρισμα;
Απόλυτο! Ιδιαίτερα η έκδοση με τα ασημένια αλουμινένια πόδια είναι πραγματικά εντυπωσιακή στο τραπέζι του φαγητού. Η νερά δρυός φαίνεται πολυτελής και κάνει την επιφάνεια την τέλεια πιατέλα για τυριά, αλλαντικά, ψωμί ή ορεκτικά. Πολλοί από τους πελάτες μας χρησιμοποιούν την επιφάνεια σκόπιμα και από τις δύο πλευρές: τη μία για κοπή, την άλλη για σερβίρισμα. Συμβουλή: Αν θέλεις να χρησιμοποιείς συχνά την επιφάνεια για σερβίρισμα, επίλεξε την έκδοση με αλουμινένια πόδια – είναι η πιο κομψή.
Τι κάνω αν η σανίδα γρατσουνιστεί;
Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και αποτελεί μέρος της πατίνας ενός καλά χρησιμοποιημένου ξύλου! Ελαφρές γρατζουνιές κόψιμου εξαφανίζονται εν μέρει χάρη στην αυτοθεραπευτική ιδιότητα του ξύλου και μετά το λάδωμα γίνονται σχεδόν αόρατες. Όταν το ξύλο φθαρεί περισσότερο μετά από χρόνια έντονης χρήσης, μπορείς οποιαδήποτε στιγμή να το τρίψεις με λεπτό γυαλόχαρτο (κοκκομετρία 120-180) και μετά να το λαδώσεις ξανά – έτσι θα δείχνει πάλι σαν καινούργιο. Πολλοί πελάτες αγαπούν ακριβώς αυτή τη δυνατότητα: ένα ξύλο δεν είναι «χαλασμένο» μετά από λίγα χρόνια, αλλά μπορεί να ανανεωθεί ξανά και ξανά.
Ποια είναι η πολιτική επιστροφών μου;
Θέλουμε να βεβαιωθούμε ότι είστε απόλυτα ικανοποιημένοι με την αγορά σας. Γι' αυτό προσφέρουμε επιστροφή όλων των αχρησιμοποίητων προϊόντων εντός 30 ημερών από την ημερομηνία αγοράς. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μας για να ξεκινήσετε τη διαδικασία επιστροφής.