Christian Krüger - Παγκόσμιος Πρωταθλητής Μαγειρικής

«Η πρώτη εντύπωση από τις ξύλινες επιφάνειες κοπής ήταν εξαιρετική. Η άριστη ποιότητα και η βιώσιμη παραγωγή δικαιολογούν πλήρως την τιμή.» - Επαληθευμένη αξιολόγηση

 Συνιστάται από τον παγκόσμιο πρωταθλητή μαγειρικής Christian Krüger 

 Συνιστάται από τον παγκόσμιο πρωταθλητή μαγειρικής          Christian Krüger 

Επιφάνεια κοπής από μακρύ ξύλο δρυός

Title

Χειροποίητο από συμπαγές σκληρό ξύλο – για τις υψηλότερες απαιτήσεις στην κουζίνα σου.

Ευγενές σκληρό ξύλο: πολύ ανθεκτικό – για διαρκή ομορφιά.

Φιλικό προς τα μαχαίρια: Χάρη στη δομή του ξύλου, η λεπίδα σου παραμένει κοφτερή για περισσότερο χρόνο.

Επαγγελματική ποιότητα για την κουζίνα σου: Όπως στη γαστρονομία – μόνο πιο εκλεπτυσμένη.

Title
€99,90
Εξοικονομήστε 0%

συμπ. ΦΠΑ & ΔΩΡΕΑΝ Αποστολή από 50 €

Φυσικό προϊόν: Η νερά, το χρώμα και η υφή μπορεί να διαφέρουν – κάθε σανίδα είναι μοναδική.

Μέγεθος
Αυλάκι για χυμούς
Πόδια

Ποια πόδια μου ταιριάζουν; Μάθετε περισσότερα.

Σχεδόν εξαντλημένο - χαμηλό απόθεμα

Άμεσα διαθέσιμο - αναμένεται στην κουζίνα σου σε 2-7 εργάσιμες ημέρες

Δωρεάν αποστολή στη Γερμανία για παραγγελίες άνω των 50 €

30 ημέρες εγγύηση επιστροφής χρημάτων

 Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau

Δωρεάν αποστολή στη Γερμανία για παραγγελίες άνω των 50 €

30 ημέρες εγγύηση επιστροφής χρημάτων

Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau

Περιγραφή

Βασική Επιμήκης Ξύλινη Επιφάνεια Κοπής από Δρυ – Η Βιωσιμότητα Συναντά την Ποιότητα

Ανακαλύψτε την χειροποίητη βασική επιμήκη ξύλινη επιφάνεια κοπής από υψηλής ποιότητας δρυ. Με την πιστοποίηση FSC στην κατασκευή της, συνδυάζει βιωσιμότητα, ανθεκτικότητα και διαχρονική εμφάνιση – ιδανική για καθημερινή χρήση στην κουζίνα.


Χρήση και από τις δύο πλευρές για μέγιστη ευελιξία

Η επιφάνεια κοπής είναι χρησιμοποιήσιμη και από τις δύο πλευρές, ώστε να μπορεί να αξιοποιηθεί ιδανικά για κάθε χρήση:

✔️ Μία πλευρά με αυλάκι για τα υγρά – Ιδανική για ζουμερά τρόφιμα όπως κρέας & φρούτα.
✔️ Μία λεία πλευρά – Τέλεια για λαχανικά, ψωμί & ποικίλες εργασίες κοπής.

Αυτή η πρακτική λειτουργία 2-σε-1 καθιστά την επιφάνεια έναν πολυλειτουργικό βοηθό κουζίνας.


Αντιολισθητικά στηρίγματα για περισσότερη ασφάλεια

✔️ Σταθερή πρόσφυση σε κάθε επιφάνεια εργασίας – χωρίς ολίσθηση κατά το κόψιμο.
✔️ Περισσότερη σταθερότητα για ακριβή εργασία – ιδανικό για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες.
✔️ Προστατευτική βάση – προστατεύει τόσο την επιφάνεια κοπής όσο και την επιφάνεια εργασίας.

Χάρη στα ποιοτικά στηρίγματα, η επιφάνεια παραμένει σταθερή & ασφαλής, ανεξάρτητα από τη συχνότητα χρήσης.


Ανθεκτικότητα & σύγχρονη επεξεργασία

Το ξύλο δρυός είναι γνωστό για την υψηλή ανθεκτικότητά του και τις φυσικά αντιβακτηριακές ιδιότητές του.

✔️ Ανθεκτικό επιμήκες ξύλο – ανθεκτικό & ανθεκτικό σε κοψίματα
✔️ Εύκολο στη φροντίδα – εύκολο στον καθαρισμό & μακράς διάρκειας
✔️ Προστατεύει τις λεπίδες – ιδανικό για ποιοτικά εργαλεία κοπής

Αυτή η επιφάνεια κοπής εντυπωσιάζει με την υψηλής ποιότητας επεξεργασία της, που εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση.


Κομψός σχεδιασμός για την κουζίνα σας

Με τον κομψό σχεδιασμό και τη ζεστή υφή του δρυός, αυτή η επιφάνεια κοπής φέρνει φυσική ομορφιά & λειτουργικότητα στην κουζίνα σας.

✔️ Διαχρονική εμφάνιση – ταιριάζει σε κάθε κουζίνα
✔️ Υψηλή τεχνική δεξιοτεχνία – κάθε κομμάτι μοναδικό
✔️ Πιστοποίηση FSC – βιώσιμη παραγωγή από υπεύθυνη καλλιέργεια


Ιδανικό για όσους εκτιμούν την ποιότητα & τη βιωσιμότητα

Με την βασική επιμήκη ξύλινη επιφάνεια κοπής από δρυ επιλέγετε ένα ποιοτικό, ανθεκτικό και βιώσιμο αξεσουάρ κουζίνας – την τέλεια επιλογή για απαιτητικούς λάτρεις της γεύσης & περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένους μάγειρες.

🔹 Παραγγείλτε τώρα & ζήστε την ποιότητα του ξύλου δρυός!

Φροντίδα & Καθαρισμός

Καθαρισμός

1. Μην χρησιμοποιείτε κοινό απορρυπαντικό πιάτων!

Το απορρυπαντικό πιάτων διασπά τα λίπη και μπορεί να καταστρέψει την λαδωμένη επιφάνεια της σανίδας.

Χρησιμοποιήστε αποκλειστικά τον καθαριστικό επιφανειών που έχουμε δοκιμάσει και πιστοποιήσει.

 

Σημαντική σημείωση:

Η χρήση άλλου καθαριστικού εκτός από το προτεινόμενο προϊόν ακυρώνει την εγγύηση.

 

2. Καθαρισμός:

Ξεπλύνετε πρώτα με κρύο νερό και μετά με ζεστό νερό και από τις δύο πλευρές.

(αποτρέπει την πήξη της πρωτεΐνης και προλαμβάνει την παραμόρφωση).

Ψεκάστε και στις δύο πλευρές με τον προτεινόμενο καθαριστικό επιφανειών,

Αφήστε να δράσει περίπου 1 λεπτό, μετά καθαρίστε με καθαρό, χωρίς χνούδι πανί ή με το παρεχόμενο ύφασμα.

 

Σημείωση:

Το ύφασμα τρίβει ελαφρά την επιφάνεια. Έτσι παραμένει λεία και καθαρίζεται πιο εύκολα.

 

Φροντίδα

Λαδώστε την επιφάνεια κοπής ανάλογα με τις ανάγκες (σε περίπτωση γκριζαρίσματος, απορρόφησης νερού ή μικρών ρωγμών).

 

1. Καθαρισμός & ξήρανση

Καθαρίστε την επιφάνεια κοπής όπως περιγράφεται.

Αφήστε να στεγνώσει πλήρως – αποθηκεύστε σε χώρο χωρίς σκόνη, λίπος και υγρασία.

 

2. Εφαρμογή λαδιού κατά ανάγκη

Ανακινήστε καλά το λάδι περιποίησης.

Εφαρμόστε το λάδι περιποίησης ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές.

Ενσωματώστε με λεπτό σφουγγάρι από ανοξείδωτο ατσάλι ή με το παρεχόμενο ύφασμα κάνοντας κυκλικές κινήσεις.

 

3. Αφήστε να απορροφηθεί

Αφήστε να σταθεί τουλάχιστον 15 λεπτά.

Καλύτερα να αφήσετε να στεγνώσει όρθιο στη στενή πλευρά.

 

4. Αφαίρεση περίσσειας

Αφαιρέστε την περίσσεια με καθαρό βαμβακερό πανί.

Στεγνό γυάλισμα για βέλτιστη σφράγιση.

Χρόνος & συνθήκες ξήρανσης

8 ώρες σε περίπου 20 °C θερμοκρασία δωματίου.

Σχετική υγρασία αέρα: 40–60 %

(Όσο πιο ξηρός ο αέρας, τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα.)

 

Σημαντικό:

Μην χρησιμοποιείτε την επιφάνεια κοπής κατά την ξήρανση.

Το λάδι περιποίησης μπορεί να εκπέμψει ελαφριά χαρακτηριστική οσμή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Λάδι περιποίησης – Χρήση & Αποθήκευση

Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια σε κλειστή πρωτότυπη συσκευασία.

Απόδοση: περίπου 100 χρήσεις ανά συσκευασία 250 ml.

Θερμοκρασία επεξεργασίας: όχι κάτω από 16 °C.

Μετά τη μεταφορά: αφήστε να σταθεί τουλάχιστον 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Κρατήστε καθαρά τα κλεισίματα των προϊόντων.

Κρατήστε όλα τα προϊόντα μακριά από παιδιά.

 

Αφαίρεση λεκέδων

Παρακαλώ φορέστε γάντια μιας χρήσης!

 

1. Άμεση εφαρμογή

Εφαρμόστε το απορρυπαντικό λεκέδων αδιάλυτο. Αφήστε να απορροφηθεί.

 

2. Ενισχυμένη δράση

Βρέξτε ένα πανί κουζίνας με το απορρυπαντικό λεκέδων. Τοποθετήστε το απευθείας πάνω στον λεκέ – μειώνει τον χρόνο δράσης και αυξάνει το καθαριστικό αποτέλεσμα.

 

3. Λάβετε υπόψη τον τρόπο δράσης

Το απορρυπαντικό λεκέδων διαλύει το προστατευτικό στρώμα λαδιού. Μετά, φροντίστε οπωσδήποτε να ξαναλαδώσετε.

 

Επαναλάβετε τη διαδικασία αν χρειαστεί, μέχρι να αφαιρεθεί το λεκέ.

Πληροφορίες αποστολής

1. Μέθοδοι αποστολής
Προσφέρουμε διάφορες επιλογές αποστολής, συμπεριλαμβανομένης της κανονικής αποστολής και της ταχυμεταφοράς, οι οποίες διεκπεραιώνονται μέσω των υπηρεσιών αποστολής [DHL, GLS].

 

2. Κόστος αποστολής, περιοχή παράδοσης και χρόνος παράδοσης

Για παραγγελίες αξίας άνω των 50 € η αποστολή είναι δωρεάν σε όλη τη Γερμανία, διαφορετικά επιβάλλεται χρέωση 4,99 €. 

Ταιριάζει τέλεια με:

Το 93% των πελατών μας παραγγέλνει το σετ εκκίνησης - για μια σανίδα που διαρκεί μια ζωή χάρη στον καθαρισμό σύμφωνα με το HACCP.

Σετ εκκίνησης για φροντίδα και υγιεινή

€99,99

Καθαριστικό επιφανειών

€19,99

Οι ειδικοί της κουζίνας αγαπούν τις σανίδες κοπής από ξύλο κεφαλής μας

1500+ ικανοποιημένοι πελάτες

Οι ειδικοί της κουζίνας αγαπούν τις σανίδες κοπής από ξύλο κεφαλής μας

Τι κάνει τα ξύλινα σανίδες κοπής μας ξεχωριστά

Υγιεινό & αντιβακτηριακό – χάρη στο φυσικό σκληρό ξύλο και το καινοτόμο λάδι περιποίησης

Το ξύλο καρυδιάς είναι φυσικά αντιβακτηριδιακό, καθώς τα περιεχόμενα ταννικά οξέα έχουν αντιμικροβιακή δράση – χωρίς καθόλου χημικά.

 

Για ακόμα περισσότερη υγιεινή, το νέο μας, ειδικά αναπτυγμένο λάδι περιποίησης εξασφαλίζει:

Σκληραίνει ήδη μέσα σε 8 ώρες (αντί για 48 ώρες όπως τα συμβατικά έλαια)

Απωθητικό νερού – χωρίς λεκέδες από νερό

Μοναδικό παγκοσμίως – αποκλειστικά διαθέσιμο σε εμάς

Αληθινοί άνθρωποι με αληθινό πάθος

Οικογενειακή επιχείρηση από το Chiemgau – με καρδιά για το ξύλο & την ποιότητα

Είμαστε μια μικρή, οικογενειακή επιχείρηση με ιδιοκτήτη από το Anning κοντά στο Traunstein στο Chiemgau – στην καρδιά της βαυαρικής προαλπικής περιοχής.
Η αποστολή μας: Ξύλινα προϊόντα που όχι μόνο φαίνονται όμορφα, αλλά είναι και πραγματικά λειτουργικά.

Αγάπη για τη χειροτεχνία: Πιστεύουμε σε ειλικρινή υλικά, ανθεκτικά προϊόντα και αδιάλλακτη ποιότητα.

Κοντά στους πελάτες μας: Είμαστε διαθέσιμοι για εσένα – προσωπικά, μέσω email ή τηλεφώνου. Χωρίς αναμονή. Χωρίς τεχνητή απόσταση.

Κάθε παραγγελία περνάει από τα χέρια μας: Ελέγχουμε, συσκευάζουμε και αποστέλλουμε κάθε ξύλο κοπής μόνοι μας – απευθείας από το Chiemgau.

«Για εμάς, κάθε σανίδα είναι κάτι περισσότερο από ένα προϊόν. Είναι ένα κομμάτι χειροτεχνίας που σκοπό έχει να φέρνει χαρά – στην κουζίνα σου, μέρα με τη μέρα.» - Felix Picherer (Ιδρυτής)

Ποιότητα που αισθάνεσαι

Η παραδοσιακή χειροτεχνία συναντά τη σύγχρονη απαίτηση.

Οι σανίδες κοπής μας δημιουργούνται με προσεκτική χειροτεχνία σε ένα εξειδικευμένο εργαστήριο - μακριά από τη βιομηχανική μαζική παραγωγή και απόλυτα σύμφωνα με τις αξίες μας: Αντοχή, λειτουργικότητα και αυθεντική ξυλουργική τέχνη.

Απαλή στην επιφάνεια – για διαρκή κοφτερότητα

Χάρη στις κάθετες ίνες ξύλου της επιφάνειας από ξύλο κορμού, η σανίδα υποχωρεί ελαφρώς σε κάθε κοπή – η λεπίδα εισχωρεί ανάμεσα στις ίνες, αντί να χτυπάει αμβλύ εναντίον τους.


Έτσι η πίεση παραμένει στη σανίδα, όχι στο μαχαίρι σου. Το αποτέλεσμα:

Λιγότερη φθορά

Λιγότερη επαναφορά οξύτητας

Περισσότερη χαρά στο κόψιμο

Ιδανικό για ποιοτικά μαχαίρια κουζίνας – είτε Santoku, μαχαίρια μαγειρικής είτε από ατσάλι Damast.

Η ξύλινη σανίδα κοπής μας σε σύγκριση

Chiemgauer 
Ξύλινη σανίδα κοπής

Πλαστική σανίδα

Πέτρα-Πλάκα

Χωρίς μικροπλαστικά

Αντιβακτηριδιακό

Το μαχαίρι παραμένει κοφτερό

Χειροποίητο

Βιώσιμη παραγωγή

Customer Reviews

Based on 22 reviews
95%
(21)
0%
(0)
5%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
C
Christian
Schneidebrett Eiche

Positiv: Das Schneidebrett und die Qualität ist wirklich top, hier merkt man noch das richtige Handwerk. Schnelle Lieferung und gute Verpackung. Schneller Rückruf des Verkäufers. Definitve Empfehlung!

Negativ/Verbesserungsmöglichkeiten: bestellt wurde ein Brett in 60x40x4cm, bekommen habe ich 50x30x2cm. Auf Email/Chat zu Fragen zum Retoure Status bzw. bis wann das neue Brett fertiggestellt wird, wurden nicht beantwortet. Erst nach Telefonat ist Klärung erfolgt. Meiner Bitte per E-Mail, aufgrund des nachträglichen unverschuldeten Mehraufwandes (Retoure bei DHL 7 km entfernt) mir ein kleines Öl mitzuliefern wurde ignoriert oder nicht gelesen. Schade.

Zusammenfassend eine befriedigende Bewertung. Neues Brett passt und sieht sehr schön aus. Bei besserer Kommunikation per Mail/Chat und einem kleinen Entgegenkommen des Verkäufers hätte ich natürlich 5 Sterne vergeben.

W
Wolfgang Andreas Paule
Hat alles bestens funktioniert

Voll zufrieden

K
Karl Kleeberg
Nice

kann ich nur empfehlen

M
Maximilian Appel
Sehr hochwertig

Ich habe mich für das Schneidbrett aus Eiche entschieden. Es wurde schnell geliefert und fühlt sich sehr wertig an.

E
Etsy customer

Fühlt sich sehr wertig an. Mithilfe der (optionalen) Schneidbrettstopper kann man das Brett super zum Trocknen an der Wand anlehnen.

Συχνές Ερωτήσεις

Έχεις ερωτήσεις; Έχουμε απαντήσεις!

Title

Μπορώ να κόψω ωμό κρέας πάνω στην επιφάνεια κοπής;

Ναι, απολύτως! Οι ξύλινες σανίδες κοπής μας είναι οι μόνες παγκοσμίως που είναι πιστοποιημένες με το σετ φροντίδας HACCP – το πρότυπο υγιεινής που είναι υποχρεωτικό σε επαγγελματικές κουζίνες και εστιατόρια. Αυτό σημαίνει: επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι δεν υπάρχουν κρίσιμα βακτήρια, εάν επεξεργάζεσαι τη σανίδα με το καθαριστικό HACCP μετά από κάθε χρήση. Μπορείς λοιπόν να επεξεργαστείς άφοβα ωμό κρέας, ψάρι ή πουλερικά πάνω της – εξίσου υγιεινά όπως στο πλαστικό, αλλά με όλα τα πλεονεκτήματα του ξύλου.

Πώς φροντίζω σωστά την σανίδα ώστε να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Η φροντίδα είναι πιο απλή από ό,τι πολλοί νομίζουν. Μετά από κάθε χρήση, σκουπίζεις την επιφάνεια με ένα νωπό πανί και λίγο απορρυπαντικό πιάτων, την στεγνώνεις καλά και την αφήνεις να στεγνώσει στον αέρα (όχι σε άμεσο ηλιακό φως ή πάνω σε καλοριφέρ). Μία φορά το μήνα – ή όταν το ξύλο φαίνεται λίγο πιο στεγνό – την περιποιείσαι με λάδι φροντίδας. Απλά άπλωσέ το γενναιόδωρα, άφησέ το να απορροφηθεί, και είσαι έτοιμος. Με αυτή τη ρουτίνα, η επιφάνειά σου θα διαρκέσει μια ζωή. Σημαντικό: ποτέ μην βάζεις το προϊόν στο πλυντήριο πιάτων ή το αφήνεις για πολύ ώρα μέσα στο νερό.

Γιατί χρειάζομαι την αυλάκωση για χυμό;

Η αυλάκωση για τα υγρά είναι μια περιμετρική εσοχή στην άκρη της σανίδας, που συγκρατεί τα υγρά. Αυτό είναι ιδιαίτερα πρακτικό όταν κόβεις ζουμερά φρούτα, ντομάτες ή κρέας – ο χυμός δεν τρέχει πάνω από την άκρη και δεν λερώνει τον πάγκο εργασίας. Αν κόβεις κυρίως λαχανικά, ψωμί ή στεγνά υλικά, δεν χρειάζεσαι αυλάκωση για τα υγρά. Συμβουλή: Στην έκδοση χωρίς αυλάκωση, έχεις όλη την επιφάνεια εργασίας διαθέσιμη και μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη σανίδα πιο ευέλικτα.

Μπορώ να βάλω το ξύλο στο πλυντήριο πιάτων;

Όχι, παρακαλώ ποτέ! Η ζέστη και το πολύ νερό στο πλυντήριο πιάτων θα προκαλούσαν το ξύλο να φουσκώσει, να παραμορφωθεί και να δημιουργηθούν ρωγμές. Το ξύλο είναι ένα φυσικό υλικό που αντιδρά ευαίσθητα σε ακραία υγρασία και αλλαγές θερμοκρασίας. Ο καθαρισμός στο χέρι γίνεται γρήγορα και εύκολα με τον καθαριστικό μας HACCP – έτοιμο σε λιγότερο από ένα λεπτό.

Παραμορφώνεται το ξύλο με την πάροδο του χρόνου;

Με τη σωστή φροντίδα, όχι. Η καρυδιά είναι ένα πολύ σταθερό σκληρό ξύλο, και η κατασκευή μας με ξύλο στα άκρα μειώνει επιπλέον τον κίνδυνο παραμορφώσεων. Είναι σημαντικό να μην αφήνεις ποτέ την επιφάνεια κοπής βρεγμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα, να μην την τοποθετείς πάνω σε καλοριφέρ και να την λαδώνεις τακτικά. Οι εκδόσεις με στοπ κοπής ή πόδια έχουν το πλεονέκτημα ότι ο αέρας κυκλοφορεί κάτω από την επιφάνεια – αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη ξήρανση και προλαμβάνει τις παραμορφώσεις.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω την σανίδα και για σερβίρισμα;

Απόλυτο! Ιδιαίτερα η έκδοση με ασημένια αλουμινένια πόδια είναι πραγματικά εντυπωσιακή στο τραπέζι του φαγητού. Η σκούρα νερά καρυδιάς φαίνεται κομψή και κάνει την επιφάνεια την τέλεια πιατέλα για τυριά, αλλαντικά, ψωμί ή ορεκτικά. Πολλοί από τους πελάτες μας χρησιμοποιούν την επιφάνεια σκόπιμα και από τις δύο πλευρές: τη μία για κοπή, την άλλη για σερβίρισμα. Συμβουλή: Αν θέλεις να χρησιμοποιείς συχνά την επιφάνεια για σερβίρισμα, επίλεξε την έκδοση με αλουμινένια πόδια – είναι η πιο κομψή εμφάνιση.

Τι κάνω αν η σανίδα γρατσουνιστεί;

Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και αποτελεί μέρος της πατίνας ενός καλά χρησιμοποιημένου σανίδας! Αν η σανίδα είναι πιο φθαρμένη μετά από χρόνια έντονης χρήσης, μπορείς οποιαδήποτε στιγμή να την τρίψεις μόνος σου με λεπτό γυαλόχαρτο (κοκκομετρία 120-180) και μετά να την λαδώσεις ξανά – έτσι θα φαίνεται πάλι σαν καινούργια. 

Ποια είναι η πολιτική επιστροφών μου;

Θέλουμε να βεβαιωθούμε ότι είστε απόλυτα ικανοποιημένοι με την αγορά σας. Γι' αυτό προσφέρουμε επιστροφή όλων των αχρησιμοποίητων προϊόντων εντός 30 ημερών από την ημερομηνία αγοράς. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μας για να ξεκινήσετε τη διαδικασία επιστροφής.