Nussbaum Stirnholzschneidebrett – handgefertigt aus edlem Nussbaumholz mit eleganter Holzmaserung.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett – handgefertigt aus edlem Nussbaumholz mit eleganter Holzmaserung.
Tabla de cortar de madera de extremo de nogal
Tabla de cortar de madera de extremo de nogal
Premium Nussbaum Stirnholzschneidebrett, handgefertigt, antibakteriell und einfach zu reinigen.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit besonderer Holzstruktur, die die Klingenschärfe schont und schützt.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit selbstheilender Oberfläche, ideal für präzise Schnitte und natürliche Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit selbstheilender Oberfläche, ideal für präzise Schnitte und natürliche Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit beidseitiger Verwendung für Fleisch und Gemüse. Perfekte Schneidefläche.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit beidseitiger Verwendung für Fleisch und Gemüse. Perfekte Schneidefläche.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit frischem Gemüse und Kräutern auf einer großzügigen Arbeitsfläche.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit frischem Gemüse und Kräutern auf einer großzügigen Arbeitsfläche.
Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
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Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Moses Ceylan, 2-Sterne Koch, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Moses Ceylan, 2-Sterne Koch, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
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Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett, 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt, elegante Holzstruktur.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in rechteckiger Form, 50 x 30 x 4 cm, elegante Holzstruktur
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in der Größe 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt für höchste Qualität und Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett in der Größe 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt für höchste Qualität und Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett in der Größe 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und elegant.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in den Maßen 30 x 20 x 2 cm, elegantes und funktionales Küchengerät.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett – handgefertigt aus edlem Nussbaumholz mit eleganter Holzmaserung.
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Tabla de cortar de madera de extremo de nogal
Tabla de cortar de madera de extremo de nogal
Premium Nussbaum Stirnholzschneidebrett, handgefertigt, antibakteriell und einfach zu reinigen.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit besonderer Holzstruktur, die die Klingenschärfe schont und schützt.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit selbstheilender Oberfläche, ideal für präzise Schnitte und natürliche Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit selbstheilender Oberfläche, ideal für präzise Schnitte und natürliche Eleganz.
Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit beidseitiger Verwendung für Fleisch und Gemüse. Perfekte Schneidefläche.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett mit frischem Gemüse und Kräutern auf einer großzügigen Arbeitsfläche.
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Familienunternehmer aus dem Chiemgau, Gründer Felix mit Vater Konrad und Mutter Manuela in der Werkstatt.
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Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Eiche Stirnholzschneidebrett nachhaltig, handgefertigt in der Manufaktur mit sorgfältiger Verarbeitung.
Moses Ceylan, 2-Sterne Koch, präsentiert seine Hingabe zu hochwertigen Schneidebrettern in einem Restaurant.
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Schneidebrett nachhaltig - Kunden zeigen die Nutzung in verschiedenen Küchen und Lob für das Produkt.
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Vergleich von Holz- und anderen Schneidebrettern: Vorteile des Chiemgauer Holzschneidebretts.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett, 60 x 40 x 4 cm, handgefertigt, elegante Holzstruktur.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in rechteckiger Form, 50 x 30 x 4 cm, elegante Holzstruktur
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in der Größe 40 x 30 x 3,5 cm, handgefertigt für höchste Qualität und Eleganz.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in der Größe 30 x 30 x 2,5 cm, handgefertigt und elegant.
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Nussbaum Stirnholzschneidebrett in den Maßen 30 x 20 x 2 cm, elegantes und funktionales Küchengerät.
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Christian Krüger - Campeón mundial de cocina

"La primera impresión de las tablas de cortar fue sobresaliente. La calidad excelente y la fabricación sostenible justifican completamente el precio." - Reseña verificada

 Recomendado por el campeón mundial de cocina Christian Krüger 

 Recomendado por el campeón mundial de cocina          Christian Krüger 

Tabla de cortar de madera de extremo de nogal

Title

Hecho a mano con madera maciza de extremo – para las más altas exigencias en tu cocina.

Superficie autorreparable: Las fibras de la madera de testa se cierran solas después del corte, para una belleza duradera.

Cuida los cuchillos: Gracias a la estructura vertical de la madera, tu hoja se mantiene afilada por más tiempo.

Único en el mundo: Tabla de cortar de madera certificada HACCP. Más información.
Title
€224,90 
0% de descuento

IVA incluido y ENVÍO GRATIS envío a partir de 100 €

Producto natural: La veta, el color y la textura pueden variar; cada tabla es única.

Tamaño
Pies
Canal para jugos

¿Qué pies me quedan bien? Más información.

Casi agotado - stock bajo

Disponible para entrega inmediata - en 2-7 días hábiles en tu cocina

Envío gratis en Alemania a partir de 100 €

Garantía de devolución de dinero de 30 días

 Empresa familiar de Chiemgau

Envío gratis en Alemania a partir de 100 €

Garantía de devolución de dinero de 30 días

Empresa familiar de Chiemgau

Descripción

Tabla de cortar premium de madera de nogal maciza – Elegancia y artesanía

Descubra la combinación perfecta de exclusividad, funcionalidad y belleza natural con nuestra tabla de cortar premium de madera maciza de nogal americano hecha a mano. Este elegante accesorio de cocina une diseño estético, durabilidad y la más alta artesanía – para los gourmets exigentes que valoran lo especial. La tabla de cortar de nogal maciza no solo es una herramienta práctica, sino también una expresión de estilo y calidad en su cocina.

Materiales nobles y fabricación sostenible

✔️ Madera de nogal de alta calidad – proveniente de silvicultura responsable y sostenible
✔️ Estructura característica de madera maciza – especialmente protectora para los cuchillos y duradera
✔️ Veteado único y tono profundo – cada tabla es una pieza única e inconfundible.

El nogal es una de las maderas duras más nobles y destaca por su alta densidad, resistencia natural y cálido color oscuro. El trabajo en madera maciza garantiza una superficie excepcionalmente robusta que regula óptimamente la humedad y mantiene su forma durante años. Así, la tabla de cortar de nogal maciza no solo es estéticamente atractiva, sino también muy funcional.

Opciones personalizables – en varios tamaños y versiones

Disponible en los tamaños:
30 × 20 cm, 30 × 30 cm, 40 × 30 cm, 50 × 30 cm y 60 × 40 cm

Opciones adicionales:
✔️ Sin patas – clásico y plano, uso flexible
✔️ Con canal para jugos – ideal para carne, frutas o alimentos jugosos
✔️ Con topes antideslizantes para tabla (2 alfombrillas antideslizantes) – antideslizante y reversible
✔️ Con patas de aluminio plateadas o de goma (fijas) – estable, elegante y elevado higiénicamente.

Gracias a la construcción ligeramente elevada en las versiones con topes o patas de aluminio, se genera una circulación natural de aire bajo la tabla. Esto favorece un secado higiénico y protege la madera de la acumulación de humedad.

Funcional y pensado para la higiene

✔️ Uso por ambos lados – al usar los topes para tabla
✔️ Antideslizante y seguro – para cortes precisos y trabajo cómodo
✔️ Fácil de cuidar y duradero – con aceite de mantenimiento regular
✔️ Naturalmente higiénico – gracias a su estructura porosa y buena circulación de aire.

La tabla de cortar de nogal maciza combina elegancia estética con practicidad para el día a día – perfecta para cocineros ambiciosos y amantes de materiales de alta calidad.

Cuidado y limpieza

Limpieza

1. ¡No usar detergente para platos convencional!

El detergente para platos disuelve grasas y puede dañar la superficie aceitada de la tabla.

Utilice exclusivamente el limpiador de superficies que hemos probado y certificado.

 

Aviso importante:

Si se utiliza un producto de limpieza distinto al recomendado, se pierde la garantía legal.

 

2. Limpieza:

Enjuagar primero con agua fría y luego con agua caliente por ambos lados.

(evita la coagulación de proteínas y previene deformaciones).

Pulverizar finamente ambos lados con el limpiador de superficies recomendado,

Dejar actuar aprox. 1 minuto, luego limpiar con un paño limpio y sin pelusas o con la malla incluida.

 

Nota:

La malla lija ligeramente la superficie. Así permanece lisa y es más fácil de limpiar.

 

Cuidado

Aceitar la tabla de cortar según sea necesario (en caso de ennegrecimiento, absorción de agua o pequeñas grietas).

 

1. Limpieza y secado

Limpiar la tabla de cortar según las indicaciones.

Dejar secar completamente – almacenar libre de polvo, grasa y seco.

 

2. Aplicación de aceite según necesidad

Agitar bien el aceite de cuidado.

Aplicar el aceite de cuidado de manera uniforme en ambos lados.

Frotar con movimientos circulares usando una esponja fina de acero inoxidable o la malla incluida.

 

3. Dejar penetrar

Dejar reposar al menos 15 minutos.

Dejar secar preferiblemente en posición vertical sobre el lado estrecho.

 

4. Retirar el exceso

Retirar el exceso con un paño limpio de algodón.

Pulir en seco para un sellado óptimo.

Tiempo y condiciones de secado

8 horas a aprox. 20 °C de temperatura ambiente.

Humedad relativa: 40–60 %

(Cuanto más seca esté el aire, mejor será el resultado.)

 

Importante:

No usar la tabla de cortar durante el secado.

El aceite de cuidado puede emitir un ligero olor propio durante este tiempo.

Aceite de cuidado – Aplicación y almacenamiento

Vida útil: 2 años en envase original cerrado.

Rendimiento: aprox. 100 aplicaciones por envase de 250 ml.

Temperatura de aplicación: no inferior a 16 °C.

Después del transporte: dejar reposar al menos 24 horas a temperatura ambiente.

Mantener limpias las tapas de los productos.

Mantener todos los productos fuera del alcance de los niños.

 

Eliminación de manchas

¡Por favor, use guantes desechables!

 

1. Aplicación directa

Aplicar el quitamanchas sin diluir. Dejar actuar.

 

2. Efecto potenciado

Empapar un paño de cocina con quitamanchas. Colocar directamente sobre la mancha: reduce el tiempo de acción y aumenta el efecto de limpieza.

 

3. Tener en cuenta el principio activo

El quitamanchas disuelve la capa protectora de aceite. Después, es imprescindible volver a aceitar.

 

Repetir el proceso si es necesario hasta que la mancha desaparezca.

Información de envío

1. Métodos de envío
Ofrecemos varias opciones de envío, incluyendo envío estándar y envío exprés, que se gestionan a través de los transportistas [DHL, GLS].

 

2. Costos de envío, área de entrega y tiempo de entrega

Para pedidos con un valor de 100 € o más, el envío es gratuito en toda Alemania; de lo contrario, se cobra una tarifa de 7,49 €. 

Combina perfectamente con:

El 93 % de nuestros clientes piden el set de inicio - para una tabla que dura toda la vida gracias a la limpieza conforme a HACCP.

Set inicial para cuidado e higiene

Set inicial para cuidado e higiene

€99,99
Limpiador de superficies

Limpiador de superficies

€19,99

Los expertos en cocina adoran nuestras tablas de cortar de madera de cabeza

Wer sind wir?

Más de 1500 clientes satisfechos

Los expertos en cocina adoran nuestras tablas de cortar de madera de cabeza

Was unsere Stirnholzschneidebretter besonders macht

Hygienisch & antibakteriell – dank natürlichem Eichenholz und innovativem Pflegeöl

Eichenholz ist von Natur aus bakterienhemmend, denn die enthaltenen Gerbsäuren wirken antimikrobiell – ganz ohne Chemie.
Durch die selbstheilende Stirnholzstruktur verschwinden die meisten Schnitte, wodurch die Keimbelastung deutlich verringert wird.

Für noch mehr Hygiene sorgt unser neues, speziell entwickeltes Pflegeöl:

Härtet bereits innerhalb von 8 Stunden (statt 48 h wie herkömmliche Öle)
Wasserabweisend – keine Wasserflecken
HACCP-zertifiziert – lebensmittelsicher und hygienisch
Einzigartig weltweit – exklusiv bei uns erhältlich
Echte Menschen mit echter Leidenschaft

Familienunternehmen aus dem Chiemgau – mit Herz für Holz & Qualität

Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Familienunternehmen aus Anning bei Traunstein im Chiemgau – mitten im bayerischen Voralpenland.
Unsere Mission: Holzprodukte, die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig was taugen.
Liebe zum Handwerk: Wir glauben an ehrliche Materialien, langlebige Produkte und kompromisslose Qualität.
Nähe zu unseren Kund:innen: Wir sind für dich erreichbar – persönlich, per E-Mail oder Telefon. Ohne Warteschleife. Ohne künstliche Distanz.
Jede Bestellung geht durch unsere Hände: Wir prüfen, verpacken und versenden jedes einzelne Schneidebrett selbst – direkt aus dem Chiemgau.
„Für uns ist jedes Brett mehr als ein Produkt. Es ist ein Stück Handwerk, das Freude machen soll – in deiner Küche, Tag für Tag.“ - Felix Picherer (Gründer)
Qualität, die man spürt

Traditionelles Handwerk trifft auf modernen Anspruch.

Unsere Schneidebretter entstehen in sorgfältiger Handarbeit in einer spezialisierten Werkstatt - fernab industrieller Massenfertigung und ganz im Sinne unserer Werte: Langlebigkeit, Funktionalität und echtes Holzhandwerk.

Messerschonend – für langanhaltende Schärfe

Dank der senkrechten Holzfasern der Stirnholzfläche gibt das Brett bei jedem Schnitt leicht nach – die Klinge taucht zwischen die Fasern ein, anstatt stumpf dagegen zu prallen.


So bleibt der Druck auf dem Brett, nicht auf deinem Messer. Das Ergebnis:

Weniger Verschleiß
Weniger Nachschärfen
Mehr Freude am Schneiden
Ideal für hochwertige Küchenmesser – ob Santoku, Kochmesser oder Damaststahl.

Unser Holzschneidebrett im Vergleich

Chiemgauer 
Holzschneidebrett
Plastik-Brett
Stein-Brett
Kein Mikro-Plastik
Antibakteriell
Messer bleibt scharf
Handarbeit
Selbstheilende Oberfläche
Nachhaltige Produktion

Customer Reviews

Based on 217 reviews
92%
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8%
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T
Tony
Total begeistert

Wir sind total begeistert vom Chiemgauer Schneidebrett – mega Qualität und richtig schöne Handarbeit! 😍
Einziger kleiner Wunsch: Ein Modell in 50 × 40 cm wäre perfekt.
Aber trotzdem ganz klar 5 Sterne für diese top Qualität!

User picture User picture
G
Gaby Bartolomeo
Top Brett

Das Brett ist wunderschön und genau so, wie wir es von einem Fachmann erwartet haben. Mit den Unterlage Knochen kann man es wunderbar bewegen.

S
Sultan Bekar
Geschenk

Würde jeden weiter empfhelen,allein von material,qualität,handfästigkeit,super Geburtstag geschenk für mein Sohn.Mann kann nicht mit billig bretter vergleichen,dafür mus man es selbst testen auf kar kein holzsptitter,rizze,kratzer,usw.

C
Christiane Pöppel
Alles bestens!

Schnelle Lieferung, wunderschöne Schneidebretter!

C
Carmen Theis

Das Schneidebrett wird mir dank der tollen Qualität vermutlich für den Rest meines Lebens erhalten bleiben

123

FAQs

Du hast Fragen? Wir haben Antworten!
Title
Warum ist Stirnholz besser als normales Holz für Schneidebretter?
Bei Stirnholz schauen die Holzfasern nach oben – wie bei einem Baumstamm, den man von oben betrachtet. Wenn du mit dem Messer schneidest, dringt die Klinge zwischen die Fasern ein, statt sie zu durchtrennen. Das hat zwei große Vorteile: Dein Messer bleibt deutlich länger scharf, und das Brett entwickelt weniger tiefe Schnittspuren. Die Fasern können sich nach dem Schneiden wieder schließen – deshalb spricht man von der "selbstheilenden" Oberfläche. Dein Brett sieht also auch nach Jahren intensiver Nutzung noch gut aus.
Kann ich auf dem Brett rohes Fleisch schneiden?
Ja, absolut! Unsere Holzschneidebretter sind die einzigsten weltweit, das zusammen mit dem Pflege-Set HACCP-zertifiziert ist – das ist der Hygienestandard, der in Profi-Küchen und Restaurants Pflicht ist. Das bedeutet: wissenschaftlich nachgewiesen keine kritischen Bakterien, wenn du das Brett nach jedem Gebrauch mit dem HACCP-Reiniger behandelst. Du kannst also bedenkenlos rohes Fleisch, Fisch oder Geflügel darauf verarbeiten – genauso hygienisch wie auf Plastik, aber mit allen Vorteilen von Holz.
Wie pflege ich das Brett richtig, damit es lange hält?
Die Pflege ist einfacher, als viele denken. Nach jedem Gebrauch wischst du das Brett mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab, trocknest es gründlich und lässt es an der Luft nachtrocknen (nicht in direktem Sonnenlicht oder auf der Heizung). Einmal im Monat – oder wenn das Holz etwas trockener aussieht – behandelst du es mit Pflegeöl. Einfach großzügig auftragen, einziehen lassen, fertig. Mit dieser Routine hält dein Brett ein Leben lang. Wichtig: niemals in die Spülmaschine geben oder längere Zeit in Wasser einlegen.
Wofür brauche ich die Saftrille?
Die Saftrille ist eine umlaufende Vertiefung am Rand des Brettes, die Flüssigkeiten auffängt. Das ist besonders praktisch, wenn du saftiges Obst, Tomaten oder Fleisch schneidest – der Saft läuft nicht über den Rand auf die Arbeitsplatte. Wenn du hauptsächlich Gemüse, Brot oder trockene Zutaten schneidest, brauchst du keine Saftrille. Tipp: Bei der Variante ohne Saftrille hast du die volle Arbeitsfläche zur Verfügung und kannst das Brett flexibler nutzen.
Welche Größe ist die richtige für mich?

Das hängt davon ab, wie du kochst und wie viel Platz du hast:

  • 30 × 20 cm: Perfekt als Frühstücksbrett oder für kleine Küchen
  • 30 × 30 cm: Gut für Singles oder Paare, ideal für Gemüse und Brot
  • 40 × 30 cm: Der Allrounder – passt in die meisten Küchen und bietet genug Platz
  • 50 × 30 cm: Für ambitionierte Hobbyköche, die viel und gerne kochen (beliebteste Größe)
  • 60 × 40 cm: Das XXL-Brett für große Küchen, Profis oder wer viel Platz beim Schneiden braucht

Unser Tipp: Eher eine Nummer größer wählen – du wirst den Platz zu schätzen wissen!

Kann ich das Brett in die Spülmaschine geben?
Nein, bitte niemals! Die Hitze und das viele Wasser in der Spülmaschine würden das Holz aufquellen lassen, verziehen und Risse verursachen. Holz ist ein Naturmaterial, das auf extreme Feuchtigkeit und Temperaturwechsel empfindlich reagiert. Die Reinigung von Hand geht schnell und einfach mit unserem HACCP Reiniger – fertig in unter einer Minute.
Verzieht sich das Brett mit der Zeit?
Bei richtiger Pflege nicht. Nussbaum ist ein sehr formstabiles Hartholz, und unsere Stirnholz-Konstruktion minimiert das Risiko von Verziehungen zusätzlich. Wichtig ist, dass du das Brett nie längere Zeit nass stehen lässt, nicht auf die Heizung legst und regelmäßig ölst. Die Varianten mit Schneidbrettstoppern oder Füßen haben den Vorteil, dass Luft unter dem Brett zirkuliert – das hilft bei der gleichmäßigen Trocknung und beugt Verformungen vor.
Kann ich das Brett auch zum Servieren verwenden?
Absolut! Vor allem die Variante mit silbernen Alufüßen ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Die Eiche-Maserung sieht edel aus und macht das Brett zur perfekten Servierplatte für Käse, Charcuterie, Brot oder Antipasti. Viele unserer Kunden nutzen das Brett bewusst beidseitig: eine Seite zum Schneiden, die andere zum Servieren. Tipp: Wenn du das Brett oft zum Servieren nutzen möchtest, wähle die Variante mit Alufüßen – die sehen am elegantesten aus.
Was mache ich, wenn das Brett doch mal Kratzer bekommt?
Das ist völlig normal und gehört zur Patina eines gut genutzten Brettes! Leichte Schnittspuren verschwinden teilweise durch die selbstheilende Eigenschaft des Stirnholzes und fallen nach dem Ölen kaum noch auf. Wenn das Brett nach Jahren intensiver Nutzung stärker abgenutzt ist, kannst du es jederzeit selbst mit feinem Schleifpapier (Körnung 120-180) abschleifen und danach neu ölen – schon sieht es wieder aus wie neu. Viele Kunden lieben gerade diese Möglichkeit: Ein Stirnholzbrett ist nicht "kaputt" nach ein paar Jahren, sondern kann immer wieder aufgearbeitet werden.
Wie lautet mein Rückgaberecht?
Wir möchten sicherstellen, dass Sie mit Ihrem Kauf rundum zufrieden sind. Daher bieten wir eine Rücknahme aller unbenutzten Artikel innerhalb von 30 Tagen nach dem Kaufdatum an. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um den Rückgabeprozess einzuleiten.