Set de cocina XXL de 10 piezas
Set de cocina XXL de 10 piezas

Christian Krüger - Campeón mundial de cocina

"La primera impresión de las tablas de cortar fue sobresaliente. La calidad excelente y la fabricación sostenible justifican completamente el precio." - Reseña verificada

 Recomendado por el campeón mundial de cocina Christian Krüger 

 Recomendado por el campeón mundial de cocina          Christian Krüger 

Set de cocina XXL de 10 piezas

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La solución completa de alta calidad para cocinar con ambición.

El set incluye:

1x Tabla de cortar de madera de roble maciza | 50x30x4 cm | Con canal para jugos
1x Tabla de cortar de madera de roble maciza | 40x30x3,5 cm | Con canal para jugos

1x Cuchillo de chef Beluga de acero sueco Alleim
1x Cuchillo de oficina Beluga de acero sueco Alleim
1x Bloque para cuchillos de roble
1x Molino de sal de roble

1x Molino de pimienta de roble
2x Pares de topes para tabla de cortar para trabajo antideslizante

1x Set inicial para cuidado e higiene

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Superficie autorreparable: Las fibras de la madera de testa se cierran solas después del corte, para una belleza duradera.

Cuida los cuchillos: Gracias a la estructura vertical de la madera, tu hoja se mantiene afilada por más tiempo.

Único en el mundo: Tabla de cortar de madera certificada HACCP.
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€1.094,30
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 Empresa familiar de Chiemgau

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Empresa familiar de Chiemgau

Descripción

Set de cocina XXL de 10 piezas – el equipo premium completo para amantes de la cocina exigentes

Con el set de cocina XXL de 10 piezas obtienes el equipamiento completo de alta calidad para tu cocina – de madera maciza, acero preciso y auténtica artesanía del Chiemgau. Este set combina dos tablas de cortar premium, dos cuchillos profesionales, un elegante bloque para cuchillos, así como molinillos de sal y pimienta y un set de cuidado en un paquete imbatible para cocinar al más alto nivel.

2 tablas de cortar premium – duraderas, macizas y cuidadosas con el filo

La tabla grande de cortar de roble con madera de extremo ofrece la máxima superficie de corte y estabilidad óptima para carne, verduras e ingredientes grandes.
La tabla de aperitivos mediana complementa perfectamente tu equipo – ideal para cortar rápido, servir y uso diario. Ambas tablas, gracias a su estructura de madera de extremo, son especialmente cuidadosas con los cuchillos, antideslizantes y duraderas.

2 cuchillos profesionales – la herramienta adecuada para cada tarea

El cuchillo de chef Beluga de 16 cm es tu todoterreno para cortar, picar y trocear con precisión.
El cuchillo de oficina Beluga lo complementa como la herramienta perfecta para trabajos finos, pelar y todo lo que requiera precisión.
Ambos cuchillos se adaptan perfectamente a la mano, están perfectamente equilibrados y destacan por su excepcional filo.

Bloque de cuchillos de roble – seguro, elegante, siempre a mano

El bloque de cuchillos macizo de roble con base de acero inoxidable es un verdadero atractivo en cualquier cocina. La elegante madera combina una apariencia noble con un almacenamiento seguro para los cuchillos y protege al mismo tiempo los delicados filos de tus cuchillos.

Molinillos de sal y pimienta – condimentos de alta calidad en roble aceitado

Con los molinillos de roble obtienes un conjunto armonioso de madera natural, mecanismos de molienda robustos y diseño atemporal, perfecto para el uso diario y para sazonar directamente en la mesa.

Set de cuidado e higiene – adaptado a tu tabla de cortar

El set de cuidado e higiene incluido fue desarrollado especialmente para las necesidades de tablas de cortar de madera aceitada. Contiene un aceite de cuidado, un limpiador profundo y un limpiador de superficie, y permite una limpieza y cuidado seguros y respetuosos con el material.

  • Aceite de cuidado:
    Protege la madera contra la sequedad, realza la superficie natural y mantiene la resistencia de la tabla de cortar con un uso regular.

  • Limpiador profundo:
    Elimina residuos persistentes y decoloraciones del interior de la madera. Después de usarlo, es necesario volver a aplicar aceite para restaurar completamente la protección de la superficie.

  • Limpiador de superficies:
    Apto para la limpieza diaria. Limpia suavemente sin dañar la superficie aceitada y contribuye a un uso higiénico.

El uso coordinado de los tres componentes mantiene tu tabla de cortar duradera, higiénica y siempre lista para usar, tanto en entornos domésticos como profesionales.

¿Por qué este set?

✔ Equipamiento premium completo para cocineros exigentes
✔ Productos armoniosamente combinados
✔ Máxima calidad de materiales en madera y acero
✔ Perfecto como regalo o para mejorar tu cocina
✔ Oferta exclusiva – solo por tiempo limitado

Cuidado

Instrucciones de cuidado para su tabla de cortar

Cada una de mis tablas de madera maciza es única. Para que disfrute de su tabla de cortar durante mucho tiempo, por favor tenga en cuenta las siguientes indicaciones de cuidado:

Limpieza después de usar

  • Después de usar la tabla, límpiela con un paño húmedo, si es necesario con un poco de detergente para platos.
  • Séquela bien después.
  • Deje que la tabla se seque al aire, pero evite la luz solar directa.
  • Evite limpiarla en el lavavajillas o sumergirla en agua.
  • No use estropajos abrasivos ni productos de limpieza agresivos.

Prevención de daños

  • No coloque la tabla sobre radiadores o estufas ni ponga objetos calientes sobre ella.
  • No deje objetos de acero sobre la tabla para evitar manchas causadas por la reacción con el tanino.

Aceitado y cuidado de la madera

Con el tiempo, la tabla puede volverse un poco más áspera o el color de la madera puede parecer más apagado. Esto es completamente normal y una señal de que es momento de darle un poco de cuidado.

  1. Aplique generosamente aceite sobre la tabla. Recomiendo el aceite de cardo de la almazara en Garting, ya que es neutro en olor y apenas tiñe la madera.
  2. Tenga en cuenta que algunos aceites vegetales pueden volverse rancios.
  3. Puede lijar la superficie en cualquier momento con papel de lija fino (K120-K180) y luego tratarla con aceite.

Información de envío

1. Métodos de envío
Ofrecemos varias opciones de envío, incluyendo envío estándar y envío exprés, que se gestionan a través de los transportistas [DHL, GLS].

 

2. Costos de envío, área de entrega y tiempo de entrega

Para compras a partir de 100€ el envío es gratuito en toda Alemania; de lo contrario, se cobra una tarifa de 7,49€. 

Combina perfectamente con:

Limpiador de superficies

Limpiador de superficies

€19,99
Set inicial para cuidado e higiene

Set inicial para cuidado e higiene

€99,99

Los expertos en cocina adoran nuestras tablas de cortar de madera de cabeza

Más de 1500 clientes satisfechos

Los expertos en cocina adoran nuestras tablas de cortar de madera de cabeza

Lo que hace especiales a nuestras tablas de cortar y cuchillos

Higiénico y antibacteriano: gracias a la madera natural de roble y al innovador aceite de cuidado

La madera de roble es naturalmente antibacteriana, ya que los taninos que contiene actúan como antimicrobianos, sin necesidad de químicos.
Gracias a la estructura autorreparable de la madera de extremo, la mayoría de los cortes desaparecen, lo que reduce significativamente la carga de gérmenes.

Para una higiene aún mayor, ofrecemos nuestro nuevo aceite de cuidado especialmente desarrollado:

Se endurece en menos de 8 horas (en lugar de 48 h como los aceites convencionales)
Resistente al agua – sin manchas de agua
Certificado HACCP – seguro para alimentos e higiénico
Único en el mundo – disponible exclusivamente con nosotros

Emocional y artesanal: perfección en el pulido - para una verdadera arte culinaria

Un cuchillo que no solo corta, sino que guía.
Gracias al equilibrio perfecto, el afilado fino y la precisión artesanal, cada corte se convierte en una experiencia.

Afilado de precisión – para máxima nitidez y corte controlado

Deslizamiento sin esfuerzo – gracias al filo finamente pulido y al ángulo exacto

Filo duradero – gracias al acero de alta calidad y a la cuidadosa artesanía
Personas reales con verdadera pasión

Empresa familiar del Chiemgau – con pasión por la madera y la calidad

Somos una pequeña empresa familiar dirigida por sus propietarios en Anning cerca de Traunstein en el Chiemgau, en pleno preárea alpina bávara.
Nuestra misión: productos de madera que no solo se ven bien, sino que también son realmente útiles.
Amor por la artesanía: Creemos en materiales honestos, productos duraderos y calidad sin compromisos.
Cercanía con nuestros clientes: Estamos disponibles para ti – en persona, por correo electrónico o por teléfono. Sin espera en línea. Sin distancia artificial.
Cada pedido pasa por nuestras manos: Revisamos, empaquetamos y enviamos cada tabla de cortar personalmente, directamente desde el Chiemgau.
«Para nosotros, cada tabla es más que un producto. Es una pieza de artesanía que debe brindar alegría, en tu cocina, día tras día.» - Felix Picherer (fundador)
Calidad que se siente

La artesanía tradicional se encuentra con las exigencias modernas.

Nuestros tableros de cortar se elaboran cuidadosamente a mano en un taller especializado, lejos de la producción industrial en masa y completamente alineados con nuestros valores: durabilidad, funcionalidad y auténtica artesanía en madera.

Suave con el cuchillo – para un filo duradero

Gracias a las fibras verticales de madera en la superficie de madera de extremo, la tabla cede ligeramente con cada corte: la hoja se introduce entre las fibras en lugar de chocar contra ellas de forma contundente.


Así, la presión se mantiene en la tabla, no en tu cuchillo. El resultado:

Menor desgaste
Menos reafilado
Más alegría al cortar
Ideal para cuchillos de cocina de alta calidad, ya sean Santoku, cuchillos de chef o acero damasco.

Nuestra tabla de cortar de madera en comparación

Tabla de cortar de madera Chiemgauer 

Tabla de plástico

Tabla de piedra

Sin microplásticos

Antibacteriano

El cuchillo permanece afilado

Trabajo manual

Superficie autocurativa

Producción sostenible

Preguntas frecuentes

¿Tienes preguntas? ¡Tenemos respuestas!
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¿Por qué la madera de extremo es mejor que la madera normal para tablas de cortar?
En la madera de corte transversal, las fibras de la madera apuntan hacia arriba, como en un tronco visto desde arriba. Cuando cortas con el cuchillo, la hoja se desliza entre las fibras en lugar de cortarlas. Esto tiene dos grandes ventajas: tu cuchillo se mantiene afilado mucho más tiempo y la tabla desarrolla menos marcas profundas de corte. Las fibras pueden cerrarse después de cortar, por eso se habla de una superficie "auto-reparadora". Así, tu tabla sigue viéndose bien incluso después de años de uso intensivo.
¿Puedo cortar carne cruda sobre la tabla?
¡Sí, absolutamente! Nuestros tablas de cortar de madera son las únicas en el mundo que, junto con el set de cuidado, están certificadas por HACCP, el estándar de higiene obligatorio en cocinas profesionales y restaurantes. Esto significa: científicamente comprobado que no hay bacterias críticas si tratas la tabla con el limpiador HACCP después de cada uso. Así que puedes procesar carne cruda, pescado o aves sin preocupaciones, igual de higiénico que en plástico, pero con todas las ventajas de la madera.
¿Cómo cuido correctamente la tabla para que dure mucho tiempo?
El cuidado es más sencillo de lo que muchos piensan. Después de cada uso, limpia la tabla con un paño húmedo y un poco de detergente, sécala bien y déjala secar al aire (no bajo la luz directa del sol ni sobre la calefacción). Una vez al mes, o cuando la madera se vea un poco más seca, trátala con aceite para madera. Simplemente aplícalo generosamente, deja que se absorba y listo. Con esta rutina, tu tabla durará toda la vida. Importante: nunca la pongas en el lavavajillas ni la dejes en remojo por mucho tiempo.
¿Para qué necesito la ranura para jugo?
La canaleta para jugos es una hendidura alrededor del borde de la tabla que recoge líquidos. Esto es especialmente práctico cuando cortas frutas jugosas, tomates o carne: el jugo no se derrama por el borde sobre la encimera. Si principalmente cortas verduras, pan o ingredientes secos, no necesitas la canaleta para jugos. Consejo: en la versión sin canaleta, tienes toda la superficie de trabajo disponible y puedes usar la tabla de manera más flexible.
¿Qué talla es la adecuada para mí?

Eso depende de cómo cocines y cuánto espacio tengas:

  • 30 × 20 cm: Perfecto como tabla para el desayuno o para cocinas pequeñas
  • 30 × 30 cm: Ideal para personas solteras o parejas, perfecto para verduras y pan
  • 40 × 30 cm: El todoterreno – cabe en la mayoría de las cocinas y ofrece suficiente espacio
  • 50 × 30 cm: Para cocineros aficionados ambiciosos que cocinan mucho y con gusto (tamaño más popular)
  • 60 × 40 cm: La tabla XXL para cocinas grandes, profesionales o quienes necesitan mucho espacio para cortar

Nuestro consejo: elige un tamaño un poco más grande – ¡apreciarás el espacio extra!

¿Puedo meter la tabla en el lavavajillas?
¡No, por favor nunca! El calor y el exceso de agua en el lavavajillas harían que la madera se hinchara, deformara y agrietara. La madera es un material natural que reacciona de forma sensible a la humedad extrema y a los cambios de temperatura. La limpieza a mano es rápida y sencilla con nuestro limpiador HACCP: listo en menos de un minuto.
¿Se deforma la tabla con el tiempo?
Con el cuidado adecuado, no. La madera de nogal es una madera dura muy estable, y nuestra construcción de madera de extremo minimiza aún más el riesgo de deformaciones. Es importante que nunca dejes la tabla mojada por mucho tiempo, no la coloques sobre la calefacción y la engrases regularmente. Las variantes con topes para tabla de cortar o patas tienen la ventaja de que el aire circula debajo de la tabla, lo que ayuda a un secado uniforme y previene deformaciones.
¿Puedo usar la tabla también para servir?
¡Absoluto! Sobre todo, la variante con patas de aluminio plateadas es un verdadero atractivo en la mesa del comedor. La veta de roble se ve elegante y convierte la tabla en la bandeja perfecta para servir queso, charcutería, pan o antipasti. Muchos de nuestros clientes usan la tabla intencionadamente por ambos lados: un lado para cortar, el otro para servir. Consejo: si quieres usar la tabla frecuentemente para servir, elige la variante con patas de aluminio; son las que se ven más elegantes.
¿Qué hago si la tabla se raya?
¡Esto es completamente normal y forma parte de la pátina de una tabla bien utilizada! Las marcas de corte leves desaparecen en parte gracias a la propiedad auto-reparadora de la madera de extremo y apenas se notan después de aceitarla. Si la tabla está más desgastada tras años de uso intensivo, puedes lijarla tú mismo en cualquier momento con papel de lija fino (granulometría 120-180) y luego volver a aceitarla; así volverá a verse como nueva. A muchos clientes les encanta precisamente esta posibilidad: una tabla de madera de extremo no está "rota" después de unos años, sino que puede ser restaurada una y otra vez.
¿Cuál es mi derecho de devolución?
Queremos asegurarnos de que esté completamente satisfecho con su compra. Por eso ofrecemos la devolución de todos los artículos sin usar dentro de los 30 días posteriores a la fecha de compra. Por favor, contacte a nuestro servicio de atención al cliente para iniciar el proceso de devolución.

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