„Minu köögis on kvaliteedil esmane tähtsus. See lõikelaud on mind esimesest päevast alates veennud: massiivne, täpselt töödeldud ja uskumatult mugav igapäevases kasutuses. See säästab minu noad ja tagab, et saan töötada lõdvestunumalt ja ergonoomilisemalt. Ma ei taha seda enam ilma olla.“