Meie kokanuga naiste suuruses. Tegelikult oleme kogenud, et paljud kokad eelistavad töötada veidi lühema kokanugateraaga. Seetõttu oleme välja töötanud teise kokanuga 16 cm pikkuse teraga. Lõike- ja kiilufunktsioon jääb loomulikult alles!
Käepidemed on valmistatud käesoojast oliivipuust või 8000 aastat vanast soo tammepuust. Neid ei tohi puhastamiseks panna kraanikaussi ega nõudepesumasinasse!
Valmimine
Meie mõtted täiusliku kokanuga arendamisel keskenduvad ühtpidi valitud materjalide kvaliteedile, käsitööoskusele noa disainimisel, arendamisel ja valmistamisel. Teisalt mugavale ja mitmekülgsele kasutusvõimalusele.
Tera
Tera on valmistatud kvaliteetsest Rootsi Sandvik 12C27 terasest. Materjal on valatud plokivaluna ja karastatud Rockwelli kõvadusastmele 59 (+/-1). See annab terasele optimaalse kõvaduse, kuna see jääb kõrge kõvaduse juures paindlikuks, taludes suuri koormusi ja säilitades samal ajal teravuse. Lisaks tagab kvaliteetne teras hea teritavuse. Tera on väga täpselt õhukeseks lihvitud, käsitsi viimistletud ja teritatud.
Terakujundus võimaldab lihtsat kiilu liigutamist, samal ajal kui integreeritud sõrmekaitse tagab kõrge turvalisuse.
See nuga on valminud aastakümnete pikkuse perekondliku kogemuse põhjal meie lihvimistöökojas. Logo „Karl d’r Schlieper“ kujutab perekonna vanaisa Karl Claubergi lihvimispingil ning sümboliseerib meie pereettevõtte traditsiooni, mis ühendab traditsioonilise Solingeni lihvimiskunsti kaasaegse disainiga.
Kokanugad on saadaval soo tamme- ja oliivipuu käepidemega. Nugasid ei tohi pesta nõudepesumasinas, eelistades käsipesu puhta veega. Aeg-ajalt soovitame käepideme hooldamiseks kasutada linaõli.