Beluga viilutamisnuga on iga kokkade jaoks asendamatu tööriist, mis oma poolpainduva teraga pakub mitmekülgseid kasutusvõimalusi. Olgu see kala fileerimine, singi peen viilutamine või lihaskiudude eraldamine – see nuga saab iga ülesandega kergusega hakkama. Kõrgekvaliteediline tera Rootsi Sandvik 12C27 terasest tagab mitte ainult suure lõikepüsivuse, vaid ka suurepärase teritavuse.
Tera valmistatakse valuprotsessis ja kõvendatakse Rockwelli kõvadusastmele 59 (+/-1), mis tagab optimaalse kõvaduse. See võimaldab saavutada tasakaalu paindlikkuse ja vastupidavuse vahel, mis on köögis nõutav. Lisaks tagab täpne viimistlus, et ka peened lõiked õnnestuvad vaevata.
Beluga viilutamisnoa käepidemed on valmistatud käesoojast oliivipuust või 8000 aastat vanast soopöögipuust. See disain on mitte ainult esteetiliselt meeldiv, vaid pakub ka mugavat haaret kasutamise ajal. Oluline on märkida, et noad ei tohiks panna nõudepesumasinasse. Soovitatav on käsipesu puhta veega, et säilitada puidust käepideme kvaliteet. Hooldage puidust käepidet aeg-ajalt linaõliga, et pikendada selle kasutusiga.
Beluga viilutamisnoa areng on aastakümnete pikkuse noatootmise kogemuse tulemus. Logo „Karl d’r Schlieper“ sümboliseerib perekondlikku traditsiooni ja käsitööd, mis iga noaga kaasneb. Iga tükk ühendab traditsioonilise Solingeni lihvimiskunsti kaasaegse disaini ja funktsionaalsusega. Selle noaga on teil tööriist, mis jääb teile köögis truuks kaaslaseks ja viib teie kulinaarsed loomingud uuele tasemele.