Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgen Streifen - Chiemgauer-Schneidebretter
Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgen Streifen - Chiemgauer-Schneidebretter
Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgen Streifen - Chiemgauer-Schneidebretter
Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgen Streifen - Chiemgauer-Schneidebretter

Christian Krüger - Kochweltmeister

"Der erste Eindruck der Schneidebretter war herausragend. Die exzellente Qualität und die nachhaltige Herstellung rechtfertigen den Preis voll und ganz." - Verifizierte Bewertung

 Empfohlen von Kochweltmeister Christian Krüger 

 Empfohlen von Kochweltmeister          Christian Krüger 

Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgen Streifen

Title

Handgefertigt aus massivem Harthölzern – für höchste Ansprüche in deiner Küche.

Selbstheilende Oberfläche: Stirnholzfasern schließen sich nach dem Schneiden von selbst – für dauerhafte Schönheit.

Messerschonend: Dank der senkrechten Holzstruktur bleibt deine Klinge länger scharf.

Weltweit einzigartig: HACCP-zertifiziertes Holzschneidebrett. Mehr erfahren.
Title
€250,00 
0% Sparen

inkl. MwSt. & GRATIS Versand ab 50 €

Naturprodukt: Maserung, Farbe und Struktur können variieren – jedes Brett ist ein Unikat.

Füße/Stopper
Saftrille
Größe

Welche Füße passen zu mir? Mehr erfahren.

In Produktion - das Schneidebrett wird für dich gefertigt

Voraussichtliches Versanddatum in 4 - 8 Wochen

Kostenloser Versand in Deutschland ab 50 €

30 Tage Geld-zurück-Garantie

 Familienunternehmen aus dem Chiemgau

Kostenloser Versand in Deutschland ab 50 €

30 Tage Geld-zurück-Garantie

Familienunternehmen aus dem Chiemgau

Beschreibung

Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgenstreifen – Perfektion in Design & Funktionalität

Das Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgenstreifen von Chiemgauer Schneidebretter vereint hochwertige Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Mit seinen Maßen von ca. 40 x 27 x 4 cm bietet es eine großzügige Arbeitsfläche und bringt gleichzeitig eine edle, natürliche Ästhetik in jede Küche.

Hochwertige Materialien & edle Farbakzente

Gefertigt aus Bergahorn und Zwetschge, verbindet dieses Schneidebrett die besten Eigenschaften beider Holzarten:
✔️ Bergahorn – Helles, gleichmäßiges Holz für eine stilvolle und widerstandsfähige Schneidefläche.
✔️ Zwetschge – Ein tiefvioletter, warmer Farbton, der das Design veredelt und einzigartige Kontraste setzt.

Die Kombination dieser Hölzer schafft ein harmonisches und elegantes Muster, das jede Küche optisch aufwertet.

Langlebigkeit durch Stirnholz-Technik

Dank der Stirnholzstruktur besitzt das Brett eine besonders robuste und schnittfeste Oberfläche, die selbst bei täglichem Gebrauch ihre Qualität behält:
✔️ Das Holz schließt sich nach dem Schneiden, wodurch das Brett länger hält.
✔️ Schonend für Messer, da die Klingen weniger stark beansprucht werden.
✔️ Hygienisch & antibakteriell, da Stirnholz natürliche Selbstheilungseigenschaften besitzt.

Schutz & Pflege mit hochwertigem Öl

Das Schneidebrett wird mit lebensmittelechtem Färberdistelöl behandelt, um seine natürliche Schönheit zu bewahren. Dieses Öl schützt das Holz vor Feuchtigkeit und Rissen und hebt die feinen Maserungen der verwendeten Hölzer hervor.

✔️ Feuchtigkeitsresistent & antibakteriell
✔️ Verstärkt die natürliche Farbstruktur
✔️ Pflegeleichte & langlebige Oberfläche

Sicherer Stand für maximale Stabilität

Um eine rutschfeste Nutzung zu gewährleisten, ist das Schneidebrett mit stabilen Gummifüßen ausgestattet. Diese verhindern ein Verrutschen auf der Arbeitsfläche – selbst bei intensivem Gebrauch.

✔️ Perfekter Halt auf jeder Oberfläche
✔️ Sicheres Schneiden ohne Wegrutschen
✔️ Erhöhter Komfort & Sicherheit

Handgefertigte Qualität aus nachhaltiger Produktion

Jedes unserer Schneidebretter wird mit größter Präzision und Liebe zum Detail gefertigt. Durch die Verwendung von nachhaltig gewonnenen Hölzern garantieren wir ein umweltfreundliches Produkt, das nicht nur optisch, sondern auch funktional überzeugt.

✔️ Nachhaltig produziert in Deutschland
✔️ Jedes Brett ist ein handgefertigtes Unikat
✔️ Traditionelle Handwerkskunst trifft auf modernes Design

Ein Must-Have für Genießer & Designliebhaber

Das Bergahorn Stirnholzschneidebrett mit Zwetschgenstreifen ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf hochwertige Küchenutensilien, stilvolles Design und nachhaltige Verarbeitung legen.

🔹 Ein einzigartiges Accessoire für Ihre Küche – jetzt bestellen!

Pflege & Reinigung

Reinigung

1. Kein herkömmliches Spülmittel verwenden!

Spülmittel wirkt fettlösend und kann die geölte Oberfläche des Brettes beschädigen.

Benutzen Sie ausschließlich den von uns getesteten und zertifizierten Oberflächenreiniger.

 

Wichtiger Hinweis:

Wird ein anderes Reinigungsmittel als das empfohlene Produkt verwendet, erlischt die gesetzliche Gewährleistung.

 

2. Reinigung:

Zuerst mit kaltem Wasser, danach mit heißem Wasser beidseitig abspülen

(verhindert Eiweißgerinnung und beugt Verziehen vor).

Mit dem empfohlenen Oberflächenreiniger beidseitig fein aufnebeln,

ca. 1 Minute einwirken lassen, anschließend mit einem sauberen, fusselfreien Wischtuch oder dem beigelegten Vlies reinigen.

 

Hinweis:

Durch das Vlies wird die Oberfläche leicht geschliffen. Dadurch bleibt sie glatt und ist einfacher zu reinigen.

 

Pflege

Ölen des Schneidebrettes nach Bedarf (bei Vergrauung, Wasseraufnahme oder kleinen Rissen)

 

1. Reinigung & Trocknung

Schneidebrett wie beschrieben reinigen.

Vollständig trocknen lassen – staub-, fettfrei und trocken lagern.

 

2. Ölauftrag nach Bedarf

Pflegeöl kräftig schütteln.

Pflegeöl gleichmäßig auf beide Seiten auftragen.

Mit einem feinen Edelstahlschwamm oder dem beigelegten Vlies in kreisenden Bewegungen einarbeiten.

 

3. Einziehen lassen

Mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Am besten stehend auf der Schmalseite trocknen lassen.

 

4. Überschuss abnehmen

Mit einem sauberen Baumwolltuch den Überschuss abnehmen.

Trockenpolieren für optimale Versiegelung.

Trocknungszeit & Bedingungen

8 Stunden bei ca. 20 °C Raumtemperatur.

Relative Luftfeuchtigkeit: 40–60 %

(Je trockener die Luft, desto besser das Ergebnis.)

 

Wichtig:

Während der Trocknung das Schneidebrett nicht verwenden.

Das Pflegeöl kann in dieser Zeit einen leichten Eigengeruch abgeben.

Pflegeöl – Anwendung & Lagerung

Haltbarkeit: 2 Jahre im verschlossenen Originalgebinde.

Ergiebigkeit: ca. 100 Anwendungen pro 250 ml-Gebinde.

Verarbeitungstemperatur: nicht unter 16 °C.

Nach Transport: mindestens 24 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Verschlüsse der Mittel sauber halten.

Alle Mittel außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

 

Flecken Entfernung

Bitte Einweghandschuhe tragen!

 

1. Direktes Auftragen

Fleckenentferner unverdünnt auftragen. Einziehen lassen.

 

2. Verstärkte Wirkung

Ein Küchentuch mit Fleckenentferner tränken. Direkt auf den Fleck legen – verkürzt die Einwirkzeit und erhöht den Reinigungseffekt.

 

3. Wirkprinzip beachten

Der Fleckenentferner löst die schutzgebende Ölschicht. Danach unbedingt nachölen.

 

Ggf. den Vorgang wiederholen, bis der Fleck entfernt ist.

Versandinformationen

1. Versandmethoden
Wir bieten verschiedene Versandoptionen an, darunter Standardversand und Expressversand, die über die Versanddienstleister [DHL, GLS] abgewickelt werden.

 

2. Versandkosten, Liefergebiet und Lieferzeit

Ab einen Warenwert von 50 € wird deutschlandweit kostenfrei versendet, ansonsten wird eine Gebühr von 4,99 € erhoben. 

Passt perfekt dazu:

93 % unserer Kunden bestellen das Starterset dazu - für ein Brett, das durch die HACCP-konforme Reinigung ein Leben lang hält.

Starterset für Pflege und Hygiene

Starterset für Pflege und Hygiene

€64,90
Oberflächenreiniger

Oberflächenreiniger

€14,99

Kochexperten lieben unsere Stirnholzschneidebretter

1500+ zufriedene Kunden

Kochexperten lieben unsere Stirnholz-schneidebretter

Was unsere Stirnholschneidebretter besonders macht

Hygienisch & antibakteriell – dank natürlichem Nussbaumholz und innovativem Pflegeöl

Eichenholz ist von Natur aus bakterienhemmend, denn die enthaltenen Gerbsäuren wirken antimikrobiell – ganz ohne Chemie.
Durch die selbstheilende Stirnholzstruktur verschwinden die meisten Schnitte, wodurch die Keimbelastung deutlich verringert wird.

Für noch mehr Hygiene sorgt unser neues, speziell entwickeltes Pflegeöl:

Härtet bereits innerhalb von 8 Stunden (statt 48 h wie herkömmliche Öle)

Wasserabweisend – keine Wasserflecken

HACCP-zertifiziert – lebensmittelsicher und hygienisch

Einzigartig weltweit – exklusiv bei uns erhältlich

Echte Menschen mit echter Leidenschaft

Familienunternehmen aus dem Chiemgau – mit Herz für Holz & Qualität

Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Familienunternehmen aus Anning bei Traunstein im Chiemgau – mitten im bayerischen Voralpenland.
Unsere Mission: Holzprodukte, die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig was taugen.

Liebe zum Handwerk: Wir glauben an ehrliche Materialien, langlebige Produkte und kompromisslose Qualität.

Nähe zu unseren Kund:innen: Wir sind für dich erreichbar – persönlich, per E-Mail oder Telefon. Ohne Warteschleife. Ohne künstliche Distanz.

Jede Bestellung geht durch unsere Hände: Wir prüfen, verpacken und versenden jedes einzelne Schneidebrett selbst – direkt aus dem Chiemgau.

„Für uns ist jedes Brett mehr als ein Produkt. Es ist ein Stück Handwerk, das Freude machen soll – in deiner Küche, Tag für Tag.“ - Felix Picherer (Gründer)

Qualität, die man spürt

Traditionelles Handwerk trifft auf modernen Anspruch.

Unsere Schneidebretter entstehen in sorgfältiger Handarbeit in einer spezialisierten Werkstatt - fernab industrieller Massenfertigung und ganz im Sinne unserer Werte: Langlebigkeit, Funktionalität und echtes Holzhandwerk.

Messerschonend – für langanhaltende Schärfe

Dank der senkrechten Holzfasern der Stirnholzfläche gibt das Brett bei jedem Schnitt leicht nach – die Klinge taucht zwischen die Fasern ein, anstatt stumpf dagegen zu prallen.


So bleibt der Druck auf dem Brett, nicht auf deinem Messer. Das Ergebnis:

Weniger Verschleiß

Weniger Nachschärfen

Mehr Freude am Schneiden

Ideal für hochwertige Küchenmesser – ob Santoku, Kochmesser oder Damaststahl.

Unser Holzschneidebrett im Vergleich

Chiemgauer 
Holzschneidebrett

Plastik-Brett

Stein-Brett

Kein Mikro-Plastik

Antibakteriell

Messer bleibt scharf

Handarbeit

Selbstheilende Oberfläche

Nachhaltige Produktion

Customer Reviews

Based on 7 reviews
100%
(7)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Janette Peukert-Holsten
Oida, des is a schienes Brettl!

Oida, da Farbkontrast – echtes Highlight in der Küachn.

D
Dipl.-Ing. Otmar Otto B.Eng.
Stunning grain with plum stripes

The stabil frame and soft center make it a joy to slice on.

H
Herr Hans-Christian Gumprich
Handwerkskunst in Optik und Haptik

Gefühlt wien Bretterl fürs Leben – massig, formschön, handgerecht.

B
Bruno Fechner
Unite design avec akzentuierter Farbe

Artisanat de haute qualité, bois noble et durable, utilisable au quotidien.

C
Cindy Aumann
Robust und edel zugleich

Ein Unikat, das sowohl praktisch als auch ästhetisch viel Freude macht.

12

FAQs

Du hast Fragen? Wir haben Antworten!

Title

Warum ist Stirnholz besser als normales Holz für Schneidebretter?

Bei Stirnholz schauen die Holzfasern nach oben – wie bei einem Baumstamm, den man von oben betrachtet. Wenn du mit dem Messer schneidest, dringt die Klinge zwischen die Fasern ein, statt sie zu durchtrennen. Das hat zwei große Vorteile: Dein Messer bleibt deutlich länger scharf, und das Brett entwickelt weniger tiefe Schnittspuren. Die Fasern können sich nach dem Schneiden wieder schließen – deshalb spricht man von der "selbstheilenden" Oberfläche. Dein Brett sieht also auch nach Jahren intensiver Nutzung noch gut aus.

Kann ich auf dem Brett rohes Fleisch schneiden?

Ja, absolut! Unsere Holzschneidebretter sind die einzigsten weltweit, das zusammen mit dem Pflege-Set HACCP-zertifiziert ist – das ist der Hygienestandard, der in Profi-Küchen und Restaurants Pflicht ist. Das bedeutet: wissenschaftlich nachgewiesen keine kritischen Bakterien, wenn du das Brett nach jedem Gebrauch mit dem HACCP-Reiniger behandelst. Du kannst also bedenkenlos rohes Fleisch, Fisch oder Geflügel darauf verarbeiten – genauso hygienisch wie auf Plastik, aber mit allen Vorteilen von Holz.

Wie pflege ich das Brett richtig, damit es lange hält?

Die Pflege ist einfacher, als viele denken. Nach jedem Gebrauch wischst du das Brett mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab, trocknest es gründlich und lässt es an der Luft nachtrocknen (nicht in direktem Sonnenlicht oder auf der Heizung). Einmal im Monat – oder wenn das Holz etwas trockener aussieht – behandelst du es mit Pflegeöl. Einfach großzügig auftragen, einziehen lassen, fertig. Mit dieser Routine hält dein Brett ein Leben lang. Wichtig: niemals in die Spülmaschine geben oder längere Zeit in Wasser einlegen.

Wofür brauche ich die Saftrille?

Die Saftrille ist eine umlaufende Vertiefung am Rand des Brettes, die Flüssigkeiten auffängt. Das ist besonders praktisch, wenn du saftiges Obst, Tomaten oder Fleisch schneidest – der Saft läuft nicht über den Rand auf die Arbeitsplatte. Wenn du hauptsächlich Gemüse, Brot oder trockene Zutaten schneidest, brauchst du keine Saftrille. Tipp: Bei der Variante ohne Saftrille hast du die volle Arbeitsfläche zur Verfügung und kannst das Brett flexibler nutzen.

Welche Größe ist die richtige für mich?

Das hängt davon ab, wie du kochst und wie viel Platz du hast:

  • 30 × 20 cm: Perfekt als Frühstücksbrett oder für kleine Küchen
  • 30 × 30 cm: Gut für Singles oder Paare, ideal für Gemüse und Brot
  • 40 × 30 cm: Der Allrounder – passt in die meisten Küchen und bietet genug Platz
  • 50 × 30 cm: Für ambitionierte Hobbyköche, die viel und gerne kochen (beliebteste Größe)
  • 60 × 40 cm: Das XXL-Brett für große Küchen, Profis oder wer viel Platz beim Schneiden braucht

Unser Tipp: Eher eine Nummer größer wählen – du wirst den Platz zu schätzen wissen!

Kann ich das Brett in die Spülmaschine geben?

Nein, bitte niemals! Die Hitze und das viele Wasser in der Spülmaschine würden das Holz aufquellen lassen, verziehen und Risse verursachen. Holz ist ein Naturmaterial, das auf extreme Feuchtigkeit und Temperaturwechsel empfindlich reagiert. Die Reinigung von Hand geht schnell und einfach mit unserem HACCP Reiniger – fertig in unter einer Minute.

Verzieht sich das Brett mit der Zeit?

Bei richtiger Pflege nicht. Nussbaum ist ein sehr formstabiles Hartholz, und unsere Stirnholz-Konstruktion minimiert das Risiko von Verziehungen zusätzlich. Wichtig ist, dass du das Brett nie längere Zeit nass stehen lässt, nicht auf die Heizung legst und regelmäßig ölst. Die Varianten mit Schneidbrettstoppern oder Füßen haben den Vorteil, dass Luft unter dem Brett zirkuliert – das hilft bei der gleichmäßigen Trocknung und beugt Verformungen vor.

Kann ich das Brett auch zum Servieren verwenden?

Absolut! Vor allem die Variante mit silbernen Alufüßen ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Die dunkle Nussbaum-Maserung sieht edel aus und macht das Brett zur perfekten Servierplatte für Käse, Charcuterie, Brot oder Antipasti. Viele unserer Kunden nutzen das Brett bewusst beidseitig: eine Seite zum Schneiden, die andere zum Servieren. Tipp: Wenn du das Brett oft zum Servieren nutzen möchtest, wähle die Variante mit Alufüßen – die sehen am elegantesten aus.

Was mache ich, wenn das Brett doch mal Kratzer bekommt?

Das ist völlig normal und gehört zur Patina eines gut genutzten Brettes! Leichte Schnittspuren verschwinden teilweise durch die selbstheilende Eigenschaft des Stirnholzes und fallen nach dem Ölen kaum noch auf. Wenn das Brett nach Jahren intensiver Nutzung stärker abgenutzt ist, kannst du es jederzeit selbst mit feinem Schleifpapier (Körnung 120-180) abschleifen und danach neu ölen – schon sieht es wieder aus wie neu. Viele Kunden lieben gerade diese Möglichkeit: Ein Stirnholzbrett ist nicht "kaputt" nach ein paar Jahren, sondern kann immer wieder aufgearbeitet werden.

Wie lautet mein Rückgaberecht?

Wir möchten sicherstellen, dass Sie mit Ihrem Kauf rundum zufrieden sind. Daher bieten wir eine Rücknahme aller unbenutzten Artikel innerhalb von 30 Tagen nach dem Kaufdatum an. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um den Rückgabeprozess einzuleiten.