Nettoyage
1. Ne pas utiliser de liquide vaisselle classique !
Le liquide vaisselle dégraisse et peut endommager la surface huilée du bloc.
Utilisez uniquement le nettoyant de surface testé et certifié par nos soins.
Note importante :
L'utilisation d'un autre produit de nettoyage que celui recommandé annule la garantie légale.
2. Nettoyage :
Rincez d'abord à l'eau froide, puis à l'eau chaude des deux côtés.
(cela empêche la coagulation des protéines et prévient la déformation).
Pulvérisez finement des deux côtés avec le nettoyant de surface recommandé,
Laissez agir environ 1 minute, puis nettoyez avec un chiffon propre et non pelucheux ou le non-tissé fourni.
Remarque :
Le non-tissé ponce légèrement la surface. Cela la rend lisse et plus facile à nettoyer.
Soin
Huiler le bloc selon les besoins (en cas de grisonnement, absorption d'eau ou petites fissures)
1. Nettoyage & séchage
Nettoyez la planche à découper comme indiqué.
Laissez sécher complètement – conservez à l'abri de la poussière, de la graisse et au sec.
2. Application d’huile selon les besoins
Agitez vigoureusement l'huile d'entretien.
Appliquez l'huile d'entretien uniformément sur les deux faces.
Frottez en mouvements circulaires avec une éponge fine en acier inoxydable ou le non-tissé fourni.
3. Laisser pénétrer
Laissez reposer au moins 15 minutes.
Laissez sécher de préférence debout sur la tranche étroite.
4. Enlever l’excédent
Enlevez l'excédent avec un chiffon en coton propre.
Polissage à sec pour une étanchéité optimale.
Temps de séchage & conditions
8 heures à environ 20 °C température ambiante.
Humidité relative : 40–60 %
(Plus l'air est sec, meilleur est le résultat.)
Important :
Ne pas utiliser la planche à découper pendant le séchage.
L’huile d’entretien peut dégager une légère odeur propre pendant ce temps.
Huile d’entretien – utilisation & stockage
Durée de conservation : 2 ans dans l'emballage d'origine fermé.
Rendement : environ 100 applications par flacon de 250 ml.
Température de traitement : ne pas descendre en dessous de 16 °C.
Après le transport : laissez reposer au moins 24 heures à température ambiante.
Gardez les bouchons des produits propres.
Conservez tous les produits hors de portée des enfants.
Élimination des taches
Veuillez porter des gants jetables !
1. Application directe
Appliquez le détachant pur. Laissez pénétrer.
2. Effet renforcé
Imbibez un torchon de cuisine avec le détachant. Posez-le directement sur la tache – cela réduit le temps d'action et augmente l'efficacité du nettoyage.
3. Respecter le principe d'action
Le détachant dissout la couche protectrice d'huile. Il est impératif de réhuiler ensuite.
Répétez l'opération si nécessaire jusqu'à ce que la tache soit éliminée.
Important, ne pas entrer en contact avec des métaux pendant le traitement avec le nettoyant en profondeur !
