Je m'appelle Felix Picherer et je suis le fondateur de Chiemgauer Schneidebretter.
Mon parcours a commencé à 15 ans – avec un morceau de bois, une idée et beaucoup de curiosité.
À 18 ans, j'ai créé mon entreprise. Aujourd'hui – près de cinq ans plus tard – nos planches à découper artisanales se retrouvent dans des cuisines du monde entier.
Ce qui a commencé comme une expérience dans l'atelier est devenu une passion et une mission de vie.
Avant d'emprunter ce chemin, j'ai été actif pendant de nombreuses années dans le sport de haut niveau – en tant que gardien de but dans un centre de formation, dans les plus hautes ligues du football jeunesse. C'est là que j'ai appris ce que signifient discipline, attitude et responsabilité.
Ces valeurs, je les incarne aujourd'hui dans chaque produit qui sort de notre atelier.
Car Chiemgauer Schneidebretter est plus qu'un nom – c'est mon socle.