Recommandé par le champion du monde de cuisine Christian Krüger 

   Recommandé par le champion du monde de cuisine Christian Krüger 

Planche à découper en bois de bout premium

Fabriqué à la main en bois massif de bout pour les exigences les plus élevées.

Ensembles en bois de bout

Ensembles exclusifs à prix avantageux.

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Bois de bout premium

La qualité rencontre le design. Planches à découper durables en bout de bois - recommandées par le champion du monde de cuisine Christian Krüger.

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Pièces uniques en bois de bout

Pièces uniques artisanales pour des moments vraiment spéciaux.

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De vraies personnes avec une vraie passion

Entreprise familiale de la région du Chiemgau – avec passion pour le bois & la qualité

Nous sommes une petite entreprise familiale indépendante située à Anning près de Traunstein dans le Chiemgau – en plein cœur du pays préalpin bavarois.
Notre mission : des produits en bois qui ne sont pas seulement beaux, mais aussi vraiment utiles.
Amour du métier : Nous croyons aux matériaux authentiques, aux produits durables et à une qualité sans compromis.
Proximité avec nos client·e·s : Nous sommes à votre écoute – en personne, par e-mail ou par téléphone. Sans attente. Sans distance artificielle.
Chaque commande passe entre nos mains : Nous contrôlons, emballons et expédions chaque planche à découper nous-mêmes – directement depuis le Chiemgau.
« Pour nous, chaque planche est plus qu’un produit. C’est un morceau d’artisanat qui doit apporter de la joie – dans ta cuisine, jour après jour. » - Felix Picherer (fondateur)
Qualité que l'on ressent

L'artisanat traditionnel rencontre les exigences modernes.

Nos planches à découper sont fabriquées à la main avec soin dans un atelier spécialisé - loin de la production industrielle de masse et en accord total avec nos valeurs : durabilité, fonctionnalité et véritable artisanat du bois.

Les experts culinaires adorent nos planches à découper en bois

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Questions fréquentes

Vous avez des questions ? Nous avons des réponses !

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Quels sont mes droits de retour ?

Nous souhaitons nous assurer que vous êtes entièrement satisfait de votre achat. C’est pourquoi nous proposons le retour de tous les articles non utilisés dans les 30 jours suivant la date d’achat. Veuillez contacter notre service client pour initier le processus de retour.

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Comment puis-je contacter le service client ?

Notre service client est disponible par e-mail du lundi au vendredi. Nous nous occupons volontiers de votre demande et répondons à vos questions aussi rapidement que possible.

Comment entretenir correctement ma planche à découper ?

Question : Comment entretenir correctement ma planche à découper ?

Réponse : L'entretien de votre planche à découper est important pour préserver sa durabilité et sa beauté naturelle. Voici quelques conseils :

  1. Huiler : Nous recommandons l'huile de lin ou l'huile de carthame, car elles pénètrent profondément dans le bois et le protègent de l'humidité. Appliquez une fine couche d'huile sur les deux faces de la planche et laissez-la pénétrer environ 30 minutes. Essuyez l'excès d'huile avec un chiffon. Un huilage régulier protège le bois et prévient les déformations.
  2. Nettoyer : Rincez la planche après chaque utilisation d'abord à l'eau froide, puis à l'eau tiède avec un savon doux.

Quels avantages offrent les planches à découper en bois massif de haute qualité par rapport aux alternatives moins chères ?

Les planches à découper en bois massif sont particulièrement durables, préservent les couteaux et sont hygiéniques. L'acide tannique naturel de nombreux bois agit comme un antibactérien, ce qui permet aux planches en bois de se régénérer avec un entretien approprié. De plus, elles se distinguent par un poids de qualité, un grain unique et une esthétique élégante qui fait sensation dans chaque cuisine.

Les planches à découper conviennent-elles également comme cadeau ?

Définitivement. Les planches à découper sont parfaites comme cadeau de qualité pour les cuisiniers amateurs, les amateurs de barbecue, les couples de mariage ou pour une pendaison de crémaillère. Pendant la Black Week, de nombreux best-sellers sont en promotion – idéal pour obtenir un cadeau premium à prix avantageux.

Quelle est la différence entre les planches à découper en bois de bout et en bois de fil – et laquelle est la meilleure pour moi ?

Le bois bout est composé de fibres de bois verticales. Cela rend la surface particulièrement résistante aux coupures, préserve les couteaux et est « auto-cicatrisante » – les petites marques de coupe se referment mieux. Les planches en bois bout sont idéales pour les cuisiniers fréquents, les amateurs passionnés et tous ceux qui souhaitent une durabilité maximale.

 

Le bois fil est fabriqué à partir de fibres parallèles. Il est plus léger, moins cher et présente un veinage élégant. Les planches en bois fil sont le choix parfait pour un usage quotidien et offrent un excellent rapport qualité-prix.

 

En résumé : Pour une utilisation intensive, bois bout ; pour le quotidien et l’esthétique, bois fil.

Quelles sont les différences entre les planches à découper en chêne et en noyer – et quel type de bois me convient le mieux ?

Chêne est particulièrement dur, résistant et possède une forte teneur en tanins, qui agit naturellement comme un antibactérien. Visuellement, le chêne a un aspect plutôt rustique et clair, avec un grain prononcé. Parfait pour tous ceux qui recherchent une planche à découper robuste et durable pour un usage quotidien.

 

Noyer, en revanche, est un peu plus tendre, très respectueux des couteaux et est surtout apprécié pour sa couleur sombre élégante et son grain fin. Il apporte une esthétique haut de gamme et moderne à toute cuisine et convient aussi bien pour une utilisation comme planche à découper que pour un service élégant.

 

En résumé :

Chêne = robustesse maximale & look rustique

Noyer = esthétique élégante & très respectueux des couteaux