Familie Brotzeit 9er Set
Familie Brotzeit 9er Set

Christian Krüger - Kochweltmeister

"Der erste Eindruck der Schneidebretter war herausragend. Die exzellente Qualität und die nachhaltige Herstellung rechtfertigen den Preis voll und ganz." - Verifizierte Bewertung

 Empfohlen von Kochweltmeister Christian Krüger 

 Empfohlen von Kochweltmeister          Christian Krüger 

Familie Brotzeit 9er Set

Title

Das perfekte Einsteiger-Set für ambitionierte Hobbyköche und echte Küchenliebhaber.

Das Set beinhaltet:

1x Eiche Stirnholzschneidebrett | 50x30x4 cm | Mit Saftrille
4x Eiche Stirnholzschneidebrett | 30x20x2 cm | Ohne Saftrille

1x Brotzeitmesser Beluga aus schwedischem Alleimastahl

1x Starterset für Pflege und Hygiene

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Selbstheilende Oberfläche: Stirnholzfasern schließen sich nach dem Schneiden von selbst – für dauerhafte Schönheit.

Messerschonend: Dank der senkrechten Holzstruktur bleibt deine Klinge länger scharf.

Weltweit einzigartig: HACCP-zertifiziertes Holzschneidebrett.
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€395,90
€609,30 
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inkl. MwSt. - zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft - niedriger Bestand

Sofort lieferbar - in 2-7 Werktagen in deiner Küche

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30 Tage Geld-zurück-Garantie

 Familienunternehmen aus dem Chiemgau

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Beschreibung

Familie Brotzeit 9er Set – Die perfekte Ausstattung für echte Brotzeit-Momente

Das Familie Brotzeit 9er Set vereint alles, was ihr für die gemeinsame Brotzeit zu Hause oder am Wochenende braucht: Ein großes, massives Eiche-Stirnholzbrett für knusprige Brotlaibe, mehrere handliche Brotzeitbretter für jeden am Tisch, ein hochwertiges Beluga Brotmesser – und das passende Pflegeöl, um die Schönheit des Holzes dauerhaft zu bewahren.

Gefertigt aus erstklassiger Eiche, überzeugen die Schneidebretter durch ihre extreme Stabilität, ihre scharf schonende Oberfläche und ihre natürliche antibakterielle Wirkung. Das große Stirnholzbrett bietet eine robuste, messerschonende Schneidfläche für Brotlaibe, Krustenbrote & mehr. Die kleineren Bretter sind perfekt für Wurst, Käse, Gemüse oder klassische Brotzeit-Schmankerl.

Das Beluga Brotmesser ergänzt das Set ideal: Dank seiner extrem scharfen Klinge gleitet es mühelos durch jede Kruste – ohne Drücken, Reißen oder Krümeln.

Mit dem beiliegenden Pflegeset pflegst du alle Bretter schnell und unkompliziert, damit sie über viele Jahre hinweg schön und widerstandsfähig bleiben.

Das Ergebnis: Ein stimmiges Familien-Set für hochwertige Brotzeit-Momente – mit echter Handwerksqualität aus Chiemgau, die jeden Tag Freude macht.

Pflege

Pflegehinweise für Ihr Schneidebrett

Jedes meiner Stirnholzbretter ist ein Unikat. Damit Sie lange Freude an Ihrem Schneidebrett haben, beachten Sie bitte folgende Pflegehinweise:

Reinigung nach Gebrauch

  • Wischen Sie das Schneidebrett nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab, gegebenenfalls mit etwas Spülmittel.
  • Trocknen Sie das Brett anschließend gründlich.
  • Lassen Sie das Brett an der Luft trocknen, aber vermeiden Sie direktes Sonnenlicht.
  • Vermeiden Sie die Reinigung im Geschirrspüler oder das Einlegen in Wasser.
  • Verwenden Sie keine harten Scheuerschwämme oder aggressiven Reinigungsmittel.

Vermeidung von Schäden

  • Stellen Sie das Brett nicht auf Heizkörper oder Öfen und platzieren Sie keine heißen Gegenstände darauf.
  • Lassen Sie keine Stahlgegenstände auf dem Brett liegen, um Fleckenbildung durch die Reaktion mit der Gerbsäure zu vermeiden.

Ölen und Pflege des Holzes

Mit der Zeit kann das Brett etwas rauer werden oder die Holzfärbung blasser erscheinen. Das ist ganz normal und ein Zeichen dafür, dass es Zeit für etwas Pflege ist.

  1. Tragen Sie großzügig Öl auf das Brett auf. Ich empfehle das Distelöl von der Ölmühle in Garting, da es neutral riecht und das Holz kaum verfärbt.
  2. Beachten Sie, dass einige pflanzliche Öle ranzig werden können!
  3. Sie können die Oberfläche jederzeit selbst mit feinem Schleifpapier (K120-K180) nachschleifen und anschließend mit Öl behandeln.

Versandinformationen

1. Versandmethoden
Wir bieten verschiedene Versandoptionen an, darunter Standardversand und Expressversand, die über die Versanddienstleister [DHL, GLS] abgewickelt werden.

 

2. Versandkosten, Liefergebiet und Lieferzeit

Ab einen Warenwert von 50€ wird deutschlandweit kostenfrei versendet, ansonsten wird eine Gebühr von 4,99€ erhoben. 

Passt perfekt dazu:

Oberflächenreiniger

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€14,99
Starterset für Pflege und Hygiene

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€64,90

Kochexperten lieben unsere Stirnholzschneidebretter

1500+ zufriedene Kunden

Kochexperten lieben unsere Stirnholz-schneidebretter

Was unsere Schneidebretter & Messer besonders macht

Hygienisch & antibakteriell – dank natürlichem Eichenholz und innovativem Pflegeöl

Eichenholz ist von Natur aus bakterienhemmend, denn die enthaltenen Gerbsäuren wirken antimikrobiell – ganz ohne Chemie.
Durch die selbstheilende Stirnholzstruktur verschwinden die meisten Schnitte, wodurch die Keimbelastung deutlich verringert wird.

Für noch mehr Hygiene sorgt unser neues, speziell entwickeltes Pflegeöl:

Härtet bereits innerhalb von 8 Stunden (statt 48 h wie herkömmliche Öle)

Wasserabweisend – keine Wasserflecken

HACCP-zertifiziert – lebensmittelsicher und hygienisch

Einzigartig weltweit – exklusiv bei uns erhältlich

Emotional & handwerklich: Perfektion im Schliff - für echte Kochkunst

Ein Messer, das nicht nur schneidet – sondern führt.
Dank perfekter Balance, feinem Schliff und handwerklicher Präzision wird jeder Schnitt zum Erlebnis.

Präzisionsschliff – für maximale Schärfe und kontrolliertes Schneiden

Müheloses Gleiten – durch feinpolierte Schneide und exakten Winkel

Langanhaltende Schärfe – dank hochwertigem Stahl und sorgfältiger Handarbeit

Echte Menschen mit echter Leidenschaft

Familienunternehmen aus dem Chiemgau – mit Herz für Holz & Qualität

Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Familienunternehmen aus Anning bei Traunstein im Chiemgau – mitten im bayerischen Voralpenland.
Unsere Mission: Holzprodukte, die nicht nur schön aussehen, sondern auch richtig was taugen.

Liebe zum Handwerk: Wir glauben an ehrliche Materialien, langlebige Produkte und kompromisslose Qualität.

Nähe zu unseren Kund:innen: Wir sind für dich erreichbar – persönlich, per E-Mail oder Telefon. Ohne Warteschleife. Ohne künstliche Distanz.

Jede Bestellung geht durch unsere Hände: Wir prüfen, verpacken und versenden jedes einzelne Schneidebrett selbst – direkt aus dem Chiemgau.

„Für uns ist jedes Brett mehr als ein Produkt. Es ist ein Stück Handwerk, das Freude machen soll – in deiner Küche, Tag für Tag.“ - Felix Picherer (Gründer)

Qualität, die man spürt

Traditionelles Handwerk trifft auf modernen Anspruch.

Unsere Schneidebretter entstehen in sorgfältiger Handarbeit in einer spezialisierten Werkstatt - fernab industrieller Massenfertigung und ganz im Sinne unserer Werte: Langlebigkeit, Funktionalität und echtes Holzhandwerk.

Messerschonend – für langanhaltende Schärfe

Dank der senkrechten Holzfasern der Stirnholzfläche gibt das Brett bei jedem Schnitt leicht nach – die Klinge taucht zwischen die Fasern ein, anstatt stumpf dagegen zu prallen.


So bleibt der Druck auf dem Brett, nicht auf deinem Messer. Das Ergebnis:

Weniger Verschleiß

Weniger Nachschärfen

Mehr Freude am Schneiden

Ideal für hochwertige Küchenmesser – ob Santoku, Kochmesser oder Damaststahl.

Unser Holzschneidebrett im Vergleich

Chiemgauer 
Holzschneidebrett

Plastik-Brett

Stein-Brett

Kein Mikro-Plastik

Antibakteriell

Messer bleibt scharf

Handarbeit

Selbstheilende Oberfläche

Nachhaltige Produktion

FAQs

Du hast Fragen? Wir haben Antworten!

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Warum ist Stirnholz besser als normales Holz für Schneidebretter?

Bei Stirnholz schauen die Holzfasern nach oben – wie bei einem Baumstamm, den man von oben betrachtet. Wenn du mit dem Messer schneidest, dringt die Klinge zwischen die Fasern ein, statt sie zu durchtrennen. Das hat zwei große Vorteile: Dein Messer bleibt deutlich länger scharf, und das Brett entwickelt weniger tiefe Schnittspuren. Die Fasern können sich nach dem Schneiden wieder schließen – deshalb spricht man von der "selbstheilenden" Oberfläche. Dein Brett sieht also auch nach Jahren intensiver Nutzung noch gut aus.

Kann ich auf dem Brett rohes Fleisch schneiden?

Ja, absolut! Unsere Holzschneidebretter sind die einzigsten weltweit, das zusammen mit dem Pflege-Set HACCP-zertifiziert ist – das ist der Hygienestandard, der in Profi-Küchen und Restaurants Pflicht ist. Das bedeutet: wissenschaftlich nachgewiesen keine kritischen Bakterien, wenn du das Brett nach jedem Gebrauch mit dem HACCP-Reiniger behandelst. Du kannst also bedenkenlos rohes Fleisch, Fisch oder Geflügel darauf verarbeiten – genauso hygienisch wie auf Plastik, aber mit allen Vorteilen von Holz.

Wie pflege ich das Brett richtig, damit es lange hält?

Die Pflege ist einfacher, als viele denken. Nach jedem Gebrauch wischst du das Brett mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab, trocknest es gründlich und lässt es an der Luft nachtrocknen (nicht in direktem Sonnenlicht oder auf der Heizung). Einmal im Monat – oder wenn das Holz etwas trockener aussieht – behandelst du es mit Pflegeöl. Einfach großzügig auftragen, einziehen lassen, fertig. Mit dieser Routine hält dein Brett ein Leben lang. Wichtig: niemals in die Spülmaschine geben oder längere Zeit in Wasser einlegen.

Wofür brauche ich die Saftrille?

Die Saftrille ist eine umlaufende Vertiefung am Rand des Brettes, die Flüssigkeiten auffängt. Das ist besonders praktisch, wenn du saftiges Obst, Tomaten oder Fleisch schneidest – der Saft läuft nicht über den Rand auf die Arbeitsplatte. Wenn du hauptsächlich Gemüse, Brot oder trockene Zutaten schneidest, brauchst du keine Saftrille. Tipp: Bei der Variante ohne Saftrille hast du die volle Arbeitsfläche zur Verfügung und kannst das Brett flexibler nutzen.

Welche Größe ist die richtige für mich?

Das hängt davon ab, wie du kochst und wie viel Platz du hast:

  • 30 × 20 cm: Perfekt als Frühstücksbrett oder für kleine Küchen
  • 30 × 30 cm: Gut für Singles oder Paare, ideal für Gemüse und Brot
  • 40 × 30 cm: Der Allrounder – passt in die meisten Küchen und bietet genug Platz
  • 50 × 30 cm: Für ambitionierte Hobbyköche, die viel und gerne kochen (beliebteste Größe)
  • 60 × 40 cm: Das XXL-Brett für große Küchen, Profis oder wer viel Platz beim Schneiden braucht

Unser Tipp: Eher eine Nummer größer wählen – du wirst den Platz zu schätzen wissen!

Kann ich das Brett in die Spülmaschine geben?

Nein, bitte niemals! Die Hitze und das viele Wasser in der Spülmaschine würden das Holz aufquellen lassen, verziehen und Risse verursachen. Holz ist ein Naturmaterial, das auf extreme Feuchtigkeit und Temperaturwechsel empfindlich reagiert. Die Reinigung von Hand geht schnell und einfach mit unserem HACCP Reiniger – fertig in unter einer Minute.

Verzieht sich das Brett mit der Zeit?

Bei richtiger Pflege nicht. Nussbaum ist ein sehr formstabiles Hartholz, und unsere Stirnholz-Konstruktion minimiert das Risiko von Verziehungen zusätzlich. Wichtig ist, dass du das Brett nie längere Zeit nass stehen lässt, nicht auf die Heizung legst und regelmäßig ölst. Die Varianten mit Schneidbrettstoppern oder Füßen haben den Vorteil, dass Luft unter dem Brett zirkuliert – das hilft bei der gleichmäßigen Trocknung und beugt Verformungen vor.

Kann ich das Brett auch zum Servieren verwenden?

Absolut! Vor allem die Variante mit silbernen Alufüßen ist ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Die Eiche-Maserung sieht edel aus und macht das Brett zur perfekten Servierplatte für Käse, Charcuterie, Brot oder Antipasti. Viele unserer Kunden nutzen das Brett bewusst beidseitig: eine Seite zum Schneiden, die andere zum Servieren. Tipp: Wenn du das Brett oft zum Servieren nutzen möchtest, wähle die Variante mit Alufüßen – die sehen am elegantesten aus.

Was mache ich, wenn das Brett doch mal Kratzer bekommt?

Das ist völlig normal und gehört zur Patina eines gut genutzten Brettes! Leichte Schnittspuren verschwinden teilweise durch die selbstheilende Eigenschaft des Stirnholzes und fallen nach dem Ölen kaum noch auf. Wenn das Brett nach Jahren intensiver Nutzung stärker abgenutzt ist, kannst du es jederzeit selbst mit feinem Schleifpapier (Körnung 120-180) abschleifen und danach neu ölen – schon sieht es wieder aus wie neu. Viele Kunden lieben gerade diese Möglichkeit: Ein Stirnholzbrett ist nicht "kaputt" nach ein paar Jahren, sondern kann immer wieder aufgearbeitet werden.

Wie lautet mein Rückgaberecht?

Wir möchten sicherstellen, dass Sie mit Ihrem Kauf rundum zufrieden sind. Daher bieten wir eine Rücknahme aller unbenutzten Artikel innerhalb von 30 Tagen nach dem Kaufdatum an. Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um den Rückgabeprozess einzuleiten.

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